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2013-10-06
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天河南二路一溜的餐馆食肆林立，这家名为粤顺粤德的餐馆也开了有段日子了。店面不算大，在这路上也不算太起眼。做的是顺德家常菜，生意还算可以，价格在这附近也算实惠。餐厅布置都是风格比较朴实的实木餐桌，有点农家风味。平时也偶尔和家人来这里吃饭，觉得小炒之类的菜做得还不错。依次不例外，继续来依道，但点的都是清淡口味的菜（因为都觉着干燥有点上火了）。既然想吃清淡的，就点汤吧，见菜牌上有一鱼两食（158/例），3斤左右重的鲩鱼头尾做汤，中间的鱼肉清蒸，正合心意。再点个椒丝盐水菜心和椰汁浸什粮（老妈去边都点依个的）就搞掂。菜心最快上台，分量都几多，菜好淋甜，系那种宁夏菜心，唔错~椰汁浸什粮同样分量足，系个既可当菜亦可当甜品的菜式，有香芋粒、腰豆、南瓜粒等，口感粉糯，椰汁香甜，味道好正~豆腐芫茜滚鲩鱼头尾汤，相当大一钵，料好多，汤色奶白，非常鲜甜，且带芫茜的清香，鱼肉鲜嫩，豆腐嫩滑，果然系拿手的顺德菜~清蒸鱼肉，起片落姜丝蒸，鱼肉好嫩，味道鲜美，就系鱼刺太多（鱼唔算大条，所以骨刺较多），应该系后厨处理得唔好，有待改善~最后埋单260蚊有找，系天河啲餐厅来讲，算系唔贵了，而且出品都几好嘅~
平时也偶尔和家人来这里吃饭，觉得小炒之类的菜做得还不错。依次不例外，继续来依道，但点的都是清淡口味的菜（因为都觉着干燥有点上火了）。
既然想吃清淡的，就点汤吧，见菜牌上有一鱼两食（158/例），3斤左右重的鲩鱼头尾做汤，中间的鱼肉清蒸，正合心意。再点个椒丝盐水菜心和椰汁浸什粮（老妈去边都点依个的）就搞掂。
菜心最快上台，分量都几多，菜好淋甜，系那种宁夏菜心，唔错~
椰汁浸什粮同样分量足，系个既可当菜亦可当甜品的菜式，有香芋粒、腰豆、南瓜粒等，口感粉糯，椰汁香甜，味道好正~
豆腐芫茜滚鲩鱼头尾汤，相当大一钵，料好多，汤色奶白，非常鲜甜，且带芫茜的清香，鱼肉鲜嫩，豆腐嫩滑，果然系拿手的顺德菜~
清蒸鱼肉，起片落姜丝蒸，鱼肉好嫩，味道鲜美，就系鱼刺太多（鱼唔算大条，所以骨刺较多），应该系后厨处理得唔好，有待改善~
最后埋单260蚊有找，系天河啲餐厅来讲，算系唔贵了，而且出品都几好嘅~張貼
