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浅酌微醺蜜蜜荟
2015-09-21 30 瀏覽
踏进位于江南西紫金大街上的蜜荟，才总算体会到店家为什么用荟这个字，清新嫩绿的墙面，仿庭院的设计让人恍若置身于花草间，心情一下子就舒缓了不少。在食肆鱼龙混杂的江南西，卧虎藏龙的小店需要颇有耐心地寻觅，一旦寻觅到定能带给人不小的惊喜，蜜荟能算得上是其中之一，店不算大，门口处的粉色卡车头很是吸引眼球，是否意味着，这是一辆开向美味王国的卡车？店家的服务态度特别好，不是说热情得过分的那种，就是让人感觉很亲切很温馨很舒适，夫妻俩都是那种慈眉善目的人，所以小店虽小也不会让人感到局促。墙面上的各式小玩偶和随处可见的蝴蝶充分展示了店主对小店的用心，最喜欢的还是角落里那挂着紫色纱幔的位置，很浪漫的气息。用餐的客人都自觉保持着安静的氛围，所以就算来此渡过一个纪念日也未尝不可。特色沙拉作为本次二人套餐的开胃沙拉自然是第一个登场，原价28元，餐具很有心思地用了一片狭长树叶的造型，时令的哈蜜瓜为主，火龙果和圣女果点缀其中，色彩缤纷，沙拉酱竟然是我不排斥的味道，餐前开胃餐后水果皆宜。果木纽西兰牛扒，原价42元，时下大多数大型特色餐吧都会用到的果木道具竟然在这小店出现了，而且无论食材或出品都令人眼前一亮。摆盘讲究，牛
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踏进位于江南西紫金大街上的蜜荟，才总算体会到店家为什么用荟这个字，清新嫩绿的墙面，仿庭院的设计让人恍若置身于花草间，心情一下子就舒缓了不少。
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 在食肆鱼龙混杂的江南西，卧虎藏龙的小店需要颇有耐心地寻觅，一旦寻觅到定能带给人不小的惊喜，蜜荟能算得上是其中之一，店不算大，门口处的粉色卡车头很是吸引眼球，是否意味着，这是一辆开向美味王国的卡车？
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 店家的服务态度特别好，不是说热情得过分的那种，就是让人感觉很亲切很温馨很舒适，夫妻俩都是那种慈眉善目的人，所以小店虽小也不会让人感到局促。墙面上的各式小玩偶和随处可见的蝴蝶充分展示了店主对小店的用心，最喜欢的还是角落里那挂着紫色纱幔的位置，很浪漫的气息。用餐的客人都自觉保持着安静的氛围，所以就算来此渡过一个纪念日也未尝不可。
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 特色沙拉作为本次二人套餐的开胃沙拉自然是第一个登场，原价28元，餐具很有心思地用了一片狭长树叶的造型，时令的哈蜜瓜为主，火龙果和圣女果点缀其中，色彩缤纷，沙拉酱竟然是我不排斥的味道，餐前开胃餐后水果皆宜。
水果沙拉
¥28
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 果木纽西兰牛扒，原价42元，时下大多数大型特色餐吧都会用到的果木道具竟然在这小店出现了，而且无论食材或出品都令人眼前一亮。摆盘讲究，牛扒份量颇大，厚薄适中，烤的八分熟，口感嫩滑带着些许韧度，细问之下原来用的是牛柳部位，而且配的是黑椒调味盐而非浓稠的黑椒汁，这点比较合我意，总觉得一块上好的食材，不一定非要蘸那么多的浓汁来吃。不过当时也忘记说，配餐的面包干最好还是区分一下咸甜，感觉咸味的与这道牛扒会比较合拍些。
果木纽西兰牛扒
¥42
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果木纽西兰牛扒
¥42
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果木纽西兰牛扒
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 蜜荟果洋葱猪扒，原价36元，一直到切下去之前我都以为夹层的是土豆片，很应名的猪扒，煎得焦香的猪扒与甜脆的煎苹果相结合，口感层次丰富不少，苹果的脆缓解了猪扒的粗糙，而微酸带甜的滋味又很好地解了小小的腻，很有心思的出品。如若单独吃猪扒还可以蘸着加了罗勒的蕃茄酱，味道亦非常不错。伴碟的面包干甜脆，小红薯制得外脆内粉甜，非常好吃。
蜜荟果洋葱猪扒
¥36
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蜜荟果洋葱猪扒
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蜜荟果洋葱猪扒
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 西班牙海鲜意粉，原价28元，非常厚道的出品，用料虽不多但样样选材好，大大只且新鲜的带子肉，肥美的青口，清甜无渣的白贝，完整的蟹柳，店主甚至别出心裁地加入了北极贝来烩制，意粉煲得非常软滑，没有过多的汤汁，清爽却入味，赞！
西班牙海鲜意粉
¥28
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西班牙海鲜意粉
¥28
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 来自智利12年的古滕乐高美乐干红，原价98元，虽价格不算高，但单宁柔软，搭配红肉非常棒，因为年份的关系，酒精度略高，于是两份红酒我喝了大半，结果是竟然微有醉感了，但这感觉该死的好，晚上也睡得特别的好，不过也好在在老板问酒够不够的时候没贪心，不然可真得飘回家了。
乐高美乐干红
¥98
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乐高美乐干红
¥98
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 用餐过程中，老板也即是大厨会过来询问对食物的满意度如何，有哪些建议，这种对美食认真用心的态度真心值得一赞！不过老板也坦言，因为受面积限制，有很多美味无法在此间炮制出来，比如说西餐的汤类，在这里是无法供应的，因为没有地方可以熬制出香浓的牛骨汤，店主秉着宁缺勿滥的原则，宁愿不做也不想做烂了出品，希望店主这种做法能得以坚持下去吧。不管店家其他的出品如何，就本次所品尝的食物而言，绝对是一次非常棒的体验
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
推介美食
水果沙拉
¥ 28
果木纽西兰牛扒
¥ 42
果木纽西兰牛扒
¥ 42
果木纽西兰牛扒
¥ 42
蜜荟果洋葱猪扒
¥ 36
蜜荟果洋葱猪扒
¥ 36
蜜荟果洋葱猪扒
¥ 36
乐高美乐干红
¥ 98
乐高美乐干红
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西班牙海鲜意粉
¥ 28
西班牙海鲜意粉
¥ 28