DONGA崬家创意餐厅&鸡尾酒 (已結業)

在华侨新村这个看上去都是花园洋房式又幽静的地方，他家也算是挺别致的。最明显的特征就是来消费的貌似大部分都是日本人，而且大部分都是商务型人士的样子，这边的服务员也都是用日文为主，特别是招待日本客户的时候特明显。地方不大，位置也不是很多，最好是提前预定了。一层有户外的区域但夏天估计蚊子比较多，一楼的室内是正常的餐桌，二层有包房，是日式的榻榻米，环境会舒服安静很多，适合静静的聊天。餐单的单价都挺贵的，如果是吃日料的话，他家的出品其实也都还可以，但更多的是吃环境，同样的人均可以找到更实惠的选择。对于这边的服务员，只能说真的是捉摸不透的，貌似都是很热情的，但反应的速度真的是达不到平均水平，让加个水也可以消失而去之后没有下文的，还是说差别对待。在点评上订座去到店里面也可以是一头雾水的状态...最后也说不用确认了就可以直接入座......茶位：10RMB/人人均：150RMB。【日式炸奶球】58RMB。看到比较多人推荐，果断点。两个炸奶球，size比想象中的大一点，外面裹着炸得酥脆的面包碎，那个酥脆是日式专属的细致口感，不是平时吃到的普通炸物。里面应该是加了芝士，奶油，蟹肉碎的馅料，口感很丰富绵密，

原价肯定系觉得贵的，不过如果系团购，性价比都几高，而且呢度的味道真系做得唔错的。里面环境都好好，晚上来肯定更加系有feel的。烟肉忌廉烩意粉，我几中意呢款意粉的味，特别系烟肉，咸咸地，真系几香噶，本身意粉的奶油味都非常足咯。南瓜汤，卖相几精致吓，浓浓的南瓜味，入口几香滑吓，口感确实系唔错的。厨师沙律，比较简单，但都非常新鲜，值得试试。

一间比较有创意的店，其实吃的都系西餐，不过我都觉得呢度好多都有创意。连店内的环境都有创意的，感觉似酒吧多D啊。芒果甜虾沙律，分量都几多，口感更家清爽的，芒果清甜，甜虾新鲜，味道唔错。青酱龙利鱼意粉，我觉得呢度的青酱味道都做得好好，平时我系好少吃到青酱的，所以一直都青酱都比较钟情的，龙利鱼的味道都唔错，煎得香。抹茶黄桃夹心蛋糕，睇落可以，但黄桃都系罐头果肉，所以就影响咗原来的口感啊，抹茶味，其实都几香，蛋糕的口感都算系比较绵软。

一直觉得DONGA崬家很有创意，有自己风格，但今次去觉得有少少失望。第一次食到青酱意粉觉得很惊艳，青酱和橄榄油的清香实在令我好难忘，今次如法炮制，看见团购里面有青酱龙利鱼意面就团了，名字也超像嘛，有汤有沙律有主食，30多块实在很超值。不过一分钱一份货，还是正价那碟比较好吃，不过团购鱼肉还是满满的，不错了~

位于华侨新村的donga，比较小资的餐厅&酒吧。怕周末多人，于是提早订位了。其实都好容易稳，系华侨新村果边，一栋小别墅。去到室内无位，就坐外面。外面有暖气，都几舒服。其实我都系中意坐外面，气氛也不错。 呢度D菜都不便宜，一个扒60+，点左个土司、2份牛扒，埋单110。其实不怎么饱，牛扒分量不多，用了券就感觉还可以。 牛扒很新鲜，可是煎得有点干。秘制酱汁，第一次吃到这种味道，不错。 土司脆脆的，上面有吞拿鱼酱，还是不错，就系太干口。男朋友吃不惯。 赞一下这里的装修和特别的餐碟，整个餐厅都很有特色。约会的话，这里还是不错滴。

这天跟朋友约出来喝点东西，于是过来DONGA崬家创意餐厅&鸡尾酒一探究竟！这里的环境很有情调！应该算是一家清吧。可以喝咖啡，也可以喝鸡尾酒。可能因为时间尚早，人不是很多，很舒服！里面播的歌曲不会很吵，比较抒情类的，很舒服的感觉！\这里的鸡尾酒颜色很漂亮！因为是两个女生，让调酒师帮我们调淡一点，调酒师还很细心的为我们介绍了几款适合女生喝的酒。柚醉了很好喝！淡淡的柚子汁味道，没有放很多酒精，味道不会太浓烈，喝起来很舒服，酸酸的，味道很清新。颜色都很漂亮！朋友点的轻轻柠看起来就是一杯柠檬汁，颜色很漂亮！但朋友说这个的酒精味反倒比较浓。

DONGA崬家创意餐厅&鸡尾酒 ——好创意 不喝酒的我对这个鸡尾酒可是好奇啦。他们的酒度很低，所有试下是不妨的哦，不会醉哦。嘻嘻。所有选择了这个来喝下噶，首先我是闻一闻噶，之后再小粘下，喝起来真的不同哦。很美味噶。好像有一种七喜的味道。不过又不全是，再喝第二口，哇，这个带有一点小酒味，不过不浓，很清香，，原来鸡尾酒就是这个味噶，不错噶。 不管怎么样，逼近也是有酒精的成分，当然要点小吃来顶下肚，不要真的空腹就行，嘻嘻。都会醉的哦。

环境几好，但系喜欢饮鸡尾酒的应该来来，可惜我上次过去无试到鸡尾酒，吃的都系西餐类，味道一般啦。双色橄榄酿银鱼柳、杏仁红、椒及薄荷叶，好复杂的名字，好多配料，但系分量好细，但系感觉几丰满，似乎每一啖都系唔同的感觉；柠檬牛油龙利鱼柳，牛油味几香浓，但系吃得多同样都系漏，龙利鱼入口嫩滑，加上牛油香味十足，但系觉得咁吃起来会比较腻。

书接上回，（二）篇主攻主食，来到最精华的片段了~精选扒类：扒类俺们尝了以下几款，刚推进来的时候，肉汁滋滋地流出来，让人食指大动。不过食之前，需要请小熊帮我们分食，可能因为分切的时间稍长，大部分扒类都错过了最佳的食用时间有点可惜，到口已经不热了，肉质依然鲜嫩。蒜香猪肋排配酸椰菜烤蜜豆 蒜香味最受大众欢迎啦，大约7成熟，不会见血，肉质饱满，非常嫩滑，蒜味不算太重，大口撕咬最具原始风味。香煎羊小排配杏仁酱土豆泥杏仁酱比较淡，很好地保留了羊小排的风味，相比之下，还是孜然更能引香啊~香煎鲈鱼扒配黄姜汁及蔬菜鲈鱼扒煎得刚好，色泽金黄，不用沾汁也十分可口！烤顶级肉眼扒配芥末籽汁及蔬菜130g芥末籽酱很特别，咸中带点胡椒籽的味，想不到用来搭配肉眼扒那么配，可以试试效仿主食：芝士肉酱焗意粉 肉酱很多，搅拌一下什么的最好食了，肉酱和芝士够多才是重点，哈哈~青酱松子龙利鱼炒扁意粉配酸椰菜青酱汁拌上香煎过后的龙利鱼柳，很清新。若果你厌倦了芝士搭配意粉，不妨试试这个，会有惊喜。秘制卤肉香米饭配西兰花小酸黄瓜 卤肉饭果然是东家的招牌，卤肉炖的软烂而不燥，拌饭经典啊，喝酒之前请先填饱自己的肚子。想不到食什么的时候，

暗调的装修风格，环境舒适宽敞，消费价格稍贵。炸烟肉肠仔配烤番茄，肠仔烤的蛮香的，表皮口感很脆，烤过的小番茄味道不是很好，不够爽甜。柠檬牛油龙利鱼柳，鱼柳口感嫩滑鲜甜，蘸有柠檬汁更令人开胃。猪颈肉片配橙，这种做法比较独特，虽然有橙子，但是猪颈肉没有吸收橙子的味道，口感有点干，不够嫩滑。

受邀來到崬家試食。華燈初上，走在和平新村的路上，曲盡通幽，有著一家外表典雅的東山小洋樓，招牌很低調，崬家就在這裡。連著花園種了不少植被，擺了不少露天位置，花園將兩座小樓分隔開，樓上分別有包廂雅座。不過看著三三兩兩的知己，反而更喜歡露天通風的座位，不過蚊子應該不少吧~我們的座位被安排在二樓的小包廂。樓梯比較窄，上到去，包廂不大卻很別緻，壁櫃把小包廂分成兩部份，門前部份擺設桌游，另一方面可以保持私密性，另一部份就是座位了，長桌可以容納10人，面向窗戶非常開揚，可以望見小花園和對面的樓閣，無耐環境太暗，手機無法清晰展現啦。商家負責人小熊（猜測是藝名？哈~），向我地介紹DONGA崬家的原意是爲了每位客人賓至如歸，來了就是東家而命名的，主打tapas和創意雞尾酒，開業初期是沒有主食的，隨著後來建好廚房，才衍生更多種類的菜色。崬家主打活動，十足清吧路線，及個性菜牌設計。菜牌是由崬家老闆自創的，餐紙和菜牌都是用牛皮紙做的，菜牌扉頁最底處均有老闆感性文字，各位留足眼力。a.Tapas原是西班牙小吃，更被譽為該國飲食國粹，味道帶酸帶奶酪奶油味，這是俺百度回來的，透過當晚試食，小熊說tapas以冷盤為主，