1920德式餐厅 (已結業)

1920德式餐厅周边的建筑物都正在拆除，所以旁边环境不是很好。但当进入这餐厅以后，却发现环境完全不一样，餐厅的装修相当有外国餐厅的氛围，而且环境很休闲舒服。而这里的服务员态度也挺好的，相当主动，还会介绍推介产品给客人。点了一份咸猪手，但令我惊喜的不是猪手本身，而是伴碟的薯蓉，真的相当香滑，还有浓浓的奶香味，相当可口。

沿江路一带酒吧林立，是广州的夜生活蒲点，1920立于其中。作为广州为数不多的德国餐厅，1920时常会被误以为是法国餐厅。也难怪，法国人常常用年份来命名一些东西，比如红酒。恰恰这个1920也是年份，不过是1920年德国人在广州建的发电厂的时间，而这个发电厂就建于现在的海珠广场侧。 1920菜系主推的是德国中部法兰克福口味，大厨是地道中国人，不过老板对出品的要求相当严格，要求厨师不定期到德国考察深造，以此令1920的出品不断提升。具南部特色的啤酒花园冷拼盘，名字酷酷份量却是豪迈的，一次过饱尝烟熏马胶鱼、沙拉米肠、火腿肠、咸牛肉、法兰克福肠、烤猪肉、啤酒面包组合带来的丰润滋味，配以甘苦相伴的德国芥末和体型高大的德式冰啤，全身的细胞都豪情壮阔起来。胃消化动力较强的话，可以再来一客香肠拼盘：率直爽朗的烤牛仔肠、温柔可人的芝士肉肠、斯文儒雅的纽伦堡肠搭配纯朴的薯蓉、可爱的酸青瓜和淘气的红椰菜，绝对是令人拍案叫绝的美食组合，性格迂回却诡异交汇、融合，并奏和谐美调。都说1920属于温柔的夜，其实午后的阳光更能展现它明艳的媚，服务是体贴而又能保持适当的距离。兴致来了，再叫一客提拉米苏，直要把所有的幸福都

朋友带我过来吃的，觉得环境一般般啦，沿江路的店几好，靠近窗边的，可以望到外面的环境，因为系一楼，所以江边就比较难见到，但都可以睇到。香肠拼盘，分量唔算多，价钱都要98的，一点都唔便，味道可以啦，黑椒肠的会浓郁D，鸡肠会觉得粉多D。土豆泥，几中意吃呢个，土豆并无整烂晒，口感仲会有一粒粒的，几有口感，芝士味都几浓。

1920之前来过一次，这次是第二次过来，价格算是比较贵，不过环境很好。据说1920西餐厅算是最早进驻广州的德国菜餐厅之一，确实是很有异国情调的餐厅，很适合情侣过来。长岛冰茶很好喝，香肠拼盘很大份量，那个香肠貌似加了其他的香料，吃起来跟普通的香肠不一样。德国腌肉（菜单上的名字忘了）也很大块，旁边黄色那块是薯仔，薯仔没什么味道要夹着腌肉一起吃才入味。环境很棒，一直播放着外国歌曲！

不知道哪家是分店了，这家是跟朋友慕名而来的，真心喜欢这里啊，环境很有特色，可以静静的感受美食的感觉真好，喜欢这里的德国咸猪手，真心好吃，爽口，不油腻，一直是我最喜欢的一道菜色，还有肠仔拼盘也不错的，只是一个人吃不了那么多，两个人比较适合哈~

这家分店地处沿江路，周边环境不错。【烟熏鸡柳芒果沙拉】 烟熏鸡柳味道很不错，香甜的芒果也让整道沙拉味道变得更丰富了。【德式烤猪手伴酸椰菜土豆泥】 俗称咸猪手吧。没有让我失望，猪手里面都很入味。【香肠拼盘】 和猪手同样价格，个人觉得性价比赶不上前者啊！ 可能是因为进口的，价格较贵咯！里面有牛仔烧肠，芝士肉肠，纽伦堡肠，土豆泥，酸青瓜，红椰菜。个人最喜欢红色的肠。【蓝莓芝士蛋糕】不算出彩，味道中等吧。

今天来试试新的东西，德国菜，哈哈，我很是非常的开心啊！来到这里感觉装修很有异国风情，应该是根绝德国的装修风格来设计的吧，环境比较舒服，之前在网上也挺到过这里，人气还是比较高的，还有纯正的德国啤酒啊，好啦啊~下面介绍这里出品的德国菜吧！1香肠拼盘：来到不吃这个，你还是不要来好了，这个拼盘是用黄油煎制的数种香肠，有慕尼黑白肠、红肠、黑椒肠、再加个配菜的酸黄瓜和土豆泥，我最喜欢吃的是慕尼黑的白肠，吃起来感觉很香，油在你口腔游动，而且德国的香肠真材实料，肉质结实，饱满的肉汁简直一试难忘！2.德国咸猪手，一上来好大一只，建议两个人不要点，怕吃不完！猪手皮烤得非常香脆，但是肉也很嫩，吃起来味道非常棒,猪手腌制得非常入味而且味道调的非常适合，不会太咸也不会太淡，一口一个享受。

说起来搞笑，居然是为了这里的咸猪手过来的，“德国咸猪手”果真出名，完全看不见一丝的肥肉，金黄的猪皮，爽滑香脆，不多不少的瘦肉，包裹着整个猪骨，咸中带香，和啤酒绝搭。芝士炸猪排和熏猪排比较普通，都是朋友点的，芝士味称不上浓郁，可拉丝效果也还不错，熏猪排弄得和牛排很像，味道更突出，配着酸味小黄瓜吃相当正点。最后推荐“雪碧啤酒”，味道一流，泡沫细腻，酒精浓度不算高，比较适合女生喝，其它的酒精类饮品也蛮多特价，不错。

饭后与友人第一次来到这里，饮酒聊天。由于外面海珠广场还是什么的在修理道路，这边的行人很少，很静。连带这间餐厅也很少人，里面就3-4桌这样子，也可能是因为是工作日的缘故8点几餐厅已很冷清。我点了这里说是最出名的长岛冰茶，小杯65元，真心贵啊！！好吧，既然点了就专心等待出品……..这里的环境不错，就是灯光昏暗了点，音乐也很旧，没听过，所以没有共鸣。长岛冰茶小杯也不少了，可是口味很难接受，不知道调酒师今天是否心情不好，失手了。据说长岛冰茶应该有可乐味，甜甜的，容易进口。但这杯就很浓酒味，几乎接近苦…... 酒精含量可能也稍高，虽然有薄荷叶，但没喝出薄荷的味道，酒味太浓。

餐厅环境好到无得弹，特别是靠窗的位置，可以望见江，位置十分宽敞，餐具都很漂亮别致，价钱就当然是成正比的咯，有点贵啦！不过味道唔错，好好味，而且分量不会很少，一个女生食就刚刚好，但是因为好多想尝的品种，所以还是点了香脆拼盘，芝士焗西兰花，奶茶等非主食。服务也很到位，服务员都很礼貌，很周到！抵佢做得掂嘎！

广州有好多间德国餐厅，而我觉得1920德式餐厅嘅味道几好，比较适合广州人嘅口味。餐厅嘅周边环境唔太好，都系D拆迁，但室内就好有德国餐厅嘅风情。呢到嘅德国咸猪手做得唔错，但我最中意嘅系咸猪手伴碟嘅薯蓉。薯蓉好香奶油味，而且磨得好细滑，虽然材料系薯仔，但食过之后唔会觉得滞。

个人感觉好像两间店的环境装修都不太一样，这间的感觉好像会更好一些，不过餐前的法包还是烘得不太好。德式大拼盘有点太恐怖了，超长一条，本来对这东西不感兴趣的我，硬是头皮吃了好几块，实在撑不下，结果打包了。哦，味道，三种的味道都不同，我喜欢那个有点红红的，味道有点微甜，沾着酱吃，很不错。德国咸猪手是朋友必点的，配的腌黄瓜和酸菜都有点过酸了，咸猪手不大，但两三个人吃还是有点过多了，外表稍微有些酥脆，内里软软的，不会太咸，还可以。德式家乡芝士面是我不喜欢的，感觉没有意粉好吃。甜品是含酒精的提拉米苏，口感蛮细腻的，其实有酒精的只是底层的褐色蛋糕，蛮喜欢的。

这个餐厅是墨绿心中很高地位，是最好的西餐厅之一，但是但是现在却被迫要迁，而商家却不愿迁，在停水停电的情况下，自己买水也要营业的很有商业精神的西餐。 其实上面只是感情牌，但是个人喜欢这家餐厅却是由于他家的咸猪手，整的很好吃，来杯黑啤配起来吃正到飞起、而且鸡尾酒呢度最正，不过小贵，70元起，环境呢，舒服，服务态度亲和，反应快，虽然面临拆迁，但丝毫不受影响，赞下，顺便希望开发商给点空间，保留呢个广州招牌啦。。

1920很久之前就听说过了，在江边这家晚上好多人的，早上就很静很静。说是德式餐厅，但是觉得像酒吧多一点，环境不错，还有露天的座位。里面的装修很有心思。德国咸猪手是这里的招牌菜，一百多元一份，分量很大，两个人吃也够了，再点了个凯撒沙拉，德国啤酒，三五知己以前聚会很合适。

在沿江路上的1920，久负盛名，德国餐厅让人向往，靠近珠江边，窗边和露天的位置最受欢迎，可以看着江景吃饭，是不错的选择。招牌德国咸猪手，好像差不多一百块一份，估计大家都是抱着试试看的心态吧。猪手外层烤的挺香的，肉质稍硬，很入味，吃起来还不错；德国香肠肯定也是必点啊，香肠拼盘于是也是大热，香肠皮烤的有些脆脆的，里头的肉不会很多粉，口感都不错呢。配一杯德国黑啤，吃起来感觉是有正宗德国餐厅的味道了。