鸣泉居度假村酒店碧水厅

營業中

休息中

鸣泉居，靠近广州体育馆，位置有点小远，感觉自驾车是最为方便的。这里的环境不错，装修得挺大气的。给人的感觉很舒服，够晒高大上。这里的厅很大，可以容纳25张台（10人台）以上，而且坐得不会觉得逼。石斛炖鹧鸪，分量挺足的，大概每人可以饮两碗，饮起来挺甜，挺滋润的，除了鹧鸪外，还放了鸡肉调味，饮起来有晒食材的精华，够晒营养。卤水拼盘，个人感觉豆腐和鸡翅的味道好吃些。九节虾，卖相OK，虾的个头挺大只的，吃起来虾肉很鲜甜，够弹牙，分量也很足。什谷烩豆腐，卖相不错，大大的一盘，豆腐入口很滑。什谷+豆腐，很香。葱油饼，外层吃起来脆脆地，味道不错。但有点油腻。蒸鳄鱼片，分量充足，味道很鲜甜，鳄鱼肉入口很嫩。牛仔骨，肉肉的部分很多。入口嫩嫩的，带有些辣，很开胃。百合炒象拨蚌，卖相不错，挺好看的。百合很清新，吃起来甜甜地，象拨蚌则很爽口。水晶鸡，鸡肉嫩滑，不错。西兰花，口感清爽，味道中规中矩吧。海青斑，鱼肉不腥，味道还算可以。菜心，正好用于解腻，毕竟吃的肉肉太多了。面，味道不过不失去，没有什么点睛之处。水果拼盘,是以西瓜和橙子为主，清清甜甜，不错。服务，服务员的态度可以的，上菜够晒快手。整体感觉，食物的卖相

在度假村里面..环境很优美..餐厅比较大..服务态度也不错..紫苏冬瓜焖鸭..鸭肉很鲜嫩..紫苏味道挺不错的..冬瓜焖得很软..吸收了鸭的味道..果汁猪扒..这个果汁猪扒与其他酒楼吃的不一样..有点像西餐的猪扒..肉质挺嫩滑的..海蜇捞手撕盐焗鸡..味道咸咸的..肉质很鲜嫩..很香芝麻的味道..海蜇很爽口..

可以用豪华来形容，一眼望落去，成间厅的颜色搭配好温和，望落去好舒服。成间大厅都没几多人来吃饭，所以服务员都应付有余，都不会出现叫极都无人应的情况。这里有葱捞猪手吃，其实就是在猪手上淋葱碎，就是吃白切鸡点的那些姜葱的味道。南瓜焖鸭，我根本不觉得鸭有焖过，南瓜就有焖，就是在焖好的南瓜上放上鸭，这个菜我不喜欢。

在白云大道那边，依山傍水，环境非常好，也很私密，据说原来是接待重要贵宾才来这里的，像温家宝之类的；现在可能慢慢对外开放了吧，呵呵；海蜇盐焗鸡，个鸡大小合适，偏瘦不肥，也很入味，连皮带肉的吃起来很香，肉汁也好味道，很鲜；功夫烷鱼，一斤左右，看起来是份量足够的，下料清淡，鱼肉鲜甜，火候刚好；粉丝煮花甲肉，偏辣的口味，粉丝很入味，花甲比较少啦，味道还行。服务非常周到。