陈添记

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休息中

很多人说现在陈添记做得不好吃了，上个星期去吃了，觉得还可以的嘛。鱼皮22元一盒，用花生，葱段，辣椒拌好的，鱼皮很脆，很香，配的花生也很好吃。猪肠粉3元一碟，分量不大，但是就是好吃嘛。艇仔粥7元一碗，料很多。总的来说，我觉得很不错的，吃宵夜很合适。

相信很多人逛上下九都会去尝一尝陈添记它的知名度在广州挺响当当的，吃过的人都赞不绝口。它的出品有三宝-----炸鱼皮、蒸猪肠粉和艇仔粥。 它的鱼皮是很爽口，酱汁也很特别听说每天还限量供应呢，因为它的鱼皮都是纯手工打造的，没有用机器生产~比别家贵点也是值得的。 蒸猪肠粉和艇仔粥也是不错滴，味道几鲜美~符合广东的特色。

这家老字号小店曾经被电视、报纸、杂志、微博等多种媒体报道过。慕名而去，它在一条很窄的小巷内，几张桌椅。它的鱼皮名不虚传，很脆，没有一点鱼腥味。猪肠粉较一般，没有太多的特色。艇仔粥里面料很多，有浮皮、花生、肉粒、油条等，粥又绵又滑。这不愧为老字号。

西关老字号，上过好多次报纸新闻微博啦。但系可能宣传得太过火啦，味道反而差咗好多。首先就系升价了！量少了！其次就系连味道都差咗好多！鱼皮无以前咁鲜味啦，不过就依然好爽脆咯！猪肠粉就一向都觉得麻麻噶。。唔喺话唔好吃，只不过喺好普通姐，无传说中咁神化！粥就觉得依然ok啵~粥底好绵，而且料斗几多下~

虽然在横街窄巷，但一样坐到爆满，人气真的很旺。点了盒闻名已久的鱼皮，感觉还是很爽口的，也没有鱼腥味，挺不错。艇仔粥是一定要试的，粥底绵软香浓，里面用料也很足，有浮皮、花生、肉粒、油条等等，再加上“惹味”的葱花，真的很好吃。至于猪肠粉就一般般啦，没啥特色。

鱼皮鱼皮。好味啊。身为一个祖籍系鱼米之乡嘎人。点可以唔中意吃鱼皮嘎哩。哩度嘎鱼皮。堪称一绝啊。正中嘎顺德鱼皮。。爽。好爽。好好爽一盒。2个人嘎分量、刚刚好。来上下九一定会来吃噶美食。距嘎艇仔粥都超级好味好多料。又大碗。。叫一碗粥。一个珍珠粉。一盒鱼片。2个人食滋味嘎生活啊。真心建议。来开上下九嘎你。唔好错过啦。一定要试下。

虽然系西关老字号，虽然报道一箩萝，虽然有好多人慕名而来，虽然好评如潮，但系，个人觉得其实都不外如是。。。食嘢方面我唔介意环境，所以就算呢度无正式铺面都唔紧要。。。食物方面，肯定要试必点嘅招牌鱼皮，睇过报道，讲呢度D鱼皮嘅点样矜贵，点样特别，不过食落去都系咁上下，系几爽，不过D酱汁嘅味道太强烈，完全遮盖晒D鱼皮嘅特色。。。不过咸鱼青菜，各有所爱啦，可能系唔岩我口味啦。。。毕竟有咁多人都赞，大把捧场客。。。肠粉，普通货色咯。。。粥未试过，睇DP嘅评价唔错，下次试下先～～～

西关觅食之旅本来还挺不错的，最后来到上下九的陈添记，久闻大名，于是未坐下就先来个捞鱼皮和艇仔粥，带着兴奋的心情准备开吃，谁知道第一口就失望了，微博上吹得风风火火的鱼皮居然软而无味，就像用什么东西腌泡过一样，分量又少，感觉有点坑人，收钱的大叔估计就是老板吧，态度就是管你吃不吃，可能以前曾经美味过，但市场经济的今天估计也向钱靠齐了

宝华路十五甫三巷2号之3的这家陈添记，完全应该感谢外界的炒作。事实上，如果你真的去到陈添记，我保证你会跟我一样很怀疑，这算不算传说中的那家美食店。在狭窄的巷子中，摆着几张矮小的枱凳，比一般的大排档都显得脏乱。而且只有鱼皮、猪肠粉、艇仔粥三种东西可以选择。话说，真的不是一般的失望，人多有乱，东西吃起来也有点普通。可能是期望值太高了吧。

一间出左名食鱼皮的店,吾系甘好稳,系一条小巷子入面,问左路人先稳到,外表好简漏啊,系几张小台椅,一个招牌,不过就超多人咯,好不容易先等 到空位,坐低点左个鱼皮同艇仔粥,鱼皮真系好爽口啊,一点也不觉得腥,艇仔粥都吾错,料多粥绵,果然无让人失望.不过鱼皮有点贵,份量小.

其实间铺没有想像中难揾，只不过一直畀误导左，以为系左边，其实就在马路右边，由北向南行开右边都可以望到了，只有三种嘢食——鱼皮、猪肠粉、艇仔粥（不过鱼皮就分大鱼皮鲩鱼皮，鲩鱼皮贵D），个人认为粥同猪肠粉比鱼皮好味，特别系猪肠粉，鱼皮反而没想像中咁好味了。

感觉好邋遢噶一条巷仔，摆住两张台仔，甘简单噶一间铺却时时都坐满晒人，广州人就是甘样，吾在意咩环境，只在意美食，但是呢D美食已经变开味咯，鱼皮升晒价了，味道仲没以前甘好，猪肠粉就是我一直噶最爱，艇仔粥都是麻麻地了

这家只做三样野的小店，隐藏系繁华的上下九步行街附近。要不是朋友带路，压根我就没留意到过把这里的招牌三宝点了一遍！鱼皮很爽口，就嫌味道不够重，另外自己加了酱油。艇仔粥的料几多下，性价比很高。猪肠粉上面审住芝麻，很香口，而且很滑的说！

广州的老字号，以前非常出名，但感觉现在大不如前了。出品很差，艇仔粥比较稀，油炸鬼也不够脆，鱼皮的调味一般般，酱油不够味，而且味道还挺腥，吃起来没什么质感。而且每碟的分量都比较少，总体感觉非常一般，只适合随便吃吃。

和朋友去过几次，都是因为它的名气大，带来广州的朋友去试试而已。我想试过了他们也觉得就是那样吧。人气劲旺，招牌鱼皮的价格越水涨船高，但是我觉得分量不如从前，味道也开始有点敷衍了。还有几乎必点的艇仔粥和猪肠粉，就是饱肚，吃不出咩惊艳之处。总之没吃过的童鞋去试试还是可以的。