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这家店的店面还挺大的，店里面的环境还不错，装修的比较简单干净吧，看起来很整洁的一家小店。店里面主要是桂林米粉和小吃的，招牌还挺醒目的，位置也比较好找。店里面的消费在人均20左右吧，比较实惠大众的一家小店。我们要了一份叉烧桂林米粉，这个汤和粉是分开的，料给的也比较足，味道还挺不错，米粉比较爽滑，劲道还挺不错的，是比较正宗的那种桂林米粉的口感。叉烧还挺好吃的，都是瘦肉，做的也还比较入味。另外还要了一份肥肠粉，这个比较辣一些，口感也偏重，肥肠洗的比较干净，卤的也比较入味，蛮好吃。总的来说是还不错的一家小店了。
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阿明桂林米粉已经开左好多年啦，系西华路呢条食街都算系做得耐架啦。其实都算单一，因为主打都系桂林米粉同埋酸辣粉，不过呢间铺嘅桂林米粉同一D普通写住桂林米粉店又有少少唔同，因为呢度嘅出品的确唔错，中意距嘅招牌桂林米粉，用料都几足，牛丸、鱼丸、卤肉、猪肉、酸豆角，好丰富，所以比起外面有D只有几片肉的，真是完爆了。仲有酸辣粉都ok，不过就系料少左D啦。
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阿明桂林米粉店的店面挺大的，是我见到的桂林米粉店最大的一间，环境也不错，地方大，环境也不错，这里还挺多东西吃的，不单只是有桂林米粉吃，我就经常来这里吃炒饭，因为价格好便宜，而且分量也很多，一个炒饭饱的吃不完，有玉米粒，火腿，肉末，鸡蛋、红萝卜粒，味道不错，就是饭不够硬，没什么嚼头。
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西华路上的这家阿明桂林米粉 经过多次，每次吃饭时间还是很多人的。于是，找了个中午时间，过去吃午饭。他家听说开了很多年，也算西华路上的老字号，铺面不大，看上去还算卫生、干净。要了个9元的小份招牌粉，里面有牛肉、叉烧、猪扒、鱼丸、花生等很多配料；米粉软硬适中；汤底酸酸爽爽的，口感很不错。应该算是比较正宗的桂林米粉。
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呢间阿明桂林米粉位置系西华路，交通比较方便。店面虽然唔算太大间，不过环境唔错，而且比较好搵。呢度的招牌粉味道很美味，酸酸爽爽，味道比较适中，唔会太咸或太酸，口感比较爽滑，米粉都算几入味，食落去比较开胃。汤底都唔错，虽然清淡，但却有味道。中意食米粉的朋友可以试试饮。呢度的柠檬茶麻麻地，口感有点偏酸。
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