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甘多间银记，最喜欢就是中山三路这间银记，门面不大，就在车站。喜欢的原因最主要系款式多，拉肠的款式比其他店多好几款，其他店顶多有黑椒牛肉肠，呢度还有滑鸡肠，有虫草花肠等等。价格不算贵，就比华辉那些多一两元，但分量却比其他拉肠的大多了，一碟顶两碟，性价比高，拉肠很滑，好食。但是有个很严重的问题，一到周五六日，晚上至少等20分钟才有一碟拉肠，而我们食只需要5分钟，每次都由无脾气等到有脾气。
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某日去旅游早上在烈士陵园集中，由于未吃早餐就在附近这家银记吃个拉肠，赶时间，所以只点了一个罗汉拉肠，准备比钱的时候睇见贴着与支付宝合作有优惠，于是就询问收银员如何优惠，收银员无出声，就示意我自己睇文字，当我睇倒原来要10元以上才能享受优惠，我点的餐才6元，根本唔够，好心就讲一声话我唔够享受优惠的资格，唔洗我睇浪费我时间啦，之后问佢拿号码牌，台面有2个号码牌，又唔讲比我知系边个，我随便拿了一个原来是错的，当时个收银员都唔出声，系另外一个送餐人员讲的，原本一直对银记的印象都几好的，但就是因为这次遇到这个服务员全程一声不出，黑口黑面的态度真是令我非常之不爽。讲翻食物，虽然收银的服务差，但银记的拉肠味道还是可以的，皮滑，我要的罗汉斋肠入面有好多料，鸡蛋、冬菇丝、木耳丝、萝卜丝等等，很健康。
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银记肠粉店的鲜虾肠粉经常吃，味道确实不错，虾肉的分量感觉都是值回票价的了，人家的虾仁看起来颜色很漂亮，红的很鲜艳，而且质感是真正的爽脆的，不是冰鲜的那种发软的感觉。猪肝粥也不错，12块一碗，猪肝的分量挺大的，吃起来鲜味和腥味都有，鲜味更重一些，很容易弄碎的了。
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银记肠粉是广州的老字号了，很多地方都有他家的分店，这家店在北京路附近，有时候去北京路步行街逛街的时候会顺便光顾一下。这家店的人比较多，可能是位置好的原因吧，感觉要比天河那边的银记生意好很多。店里面的消费是统一的。我们要了一份鲜虾肠，一份牛肉肠，味道做的都是很不错的，每次吃他家的肠粉我们都要自己再去打一碟甜酱油，没有这个调味肠粉的等级就要下降好多，他家的甜酱油是秘制配方的，是他家的画龙点睛的作用，酱油鲜甜可口，而且不会觉得很咸，非常不错。还有艇仔粥也很不错，料非常足。总的来说很赞的一家小吃店。
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银记肠粉店已经是一间百年老字号啦，连著名的美食家蔡澜都说好吃喔！！虽然店面已经有点旧气了但这样才能显示出老字号的气质喔我们要了一个套餐，包括牛肉肠粉、鲜虾肠粉还有一碗鸡粥，这个套餐的价格是25元的，感觉还是挺划算的。肠粉的皮超薄的，而且吃起来软软的带点弹性，我觉得主要的还是肠粉的酱汁，酱料闻起来不香，但是蘸着肠粉吃就会变觉得很好吃的，这应该是一款专门是肠粉所以制作的酱汁吧！真的是很值得一试喔！
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