银记肠粉店

營業中

休息中

这里的环境卫生一般吧，阿姨的服务态度还算ok，不过肠粉确实不错的，点了个牛肉肠，等了一会就上来了。肠粉中间夹杂的牛肉还是蛮多的，葱花算是点缀吧，卖相挺好的，牛肉没有被蒸老，吃起来比较嫩。肠粉的话比较滑，吃完也不会感觉腻了的，早餐一碟肠粉吃完就够饱的了。

呢家银记就在名店城对面 地理位置都算不错 所以来这里吃拉肠经常都要排队和拼桌。环境就一直都没有怎变动装修 感觉几旧。而店员好像多年来都是那几个 年纪也算大妈级的了 所以服务态度就不算差但也绝对不热情就是了。但一般路过不算太饿又到饭点时 都会进来点个拉肠和一个粥 我比较喜欢牛肉拉肠和猪杂粥 牛肉刚刚熟几嫩而粉底就感觉有点厚 但都可以接受 而粥点就比较棉猪杂生滚几好喝。总的说来 20元打下搞掂一个午餐。

平时来银记都是吃肠粉啊，这里的肠粉也是确实很好吃不过感觉最近分量比较少了，而且酱料也是好像变差了，但是这里的粥也是很不错的，也没有让我失望啊，分量足价格实惠，里面的料也是有多没少啊，这里的葱花感觉也是很新鲜加上热腾腾的粥，真是早餐的最爱

银记肠粉店已经系老字号，出品都依旧咁好，点佐韭黄猪腰拉肠同皮蛋瘦肉粥；好内都冇食过拉肠啦，薄薄嘅肠粉，猪腰大大嘅一件又爽口，仲带有韭黄嘅香味，仲有几颗生菜垫底...至于个粥口味比较淡，要自己放D棉花先够味道；肉片就得3片左右，皮蛋就多到我食唔晒，通常都系一只嘅，分开几小块咁啦。

银记肠粉，作为现在广州最多分店的连锁肠粉店，帮衬的人自然不少，来这里的人，都只为了肠粉和粥来的，环境一般，跟普通的小食店没有什么两样，价钱也不算便宜，人均15左右，一碗粥一碟肠粉，出品方面，个人比较推荐牛肉肠，或者虾肠，分量一般，但是做得很滑，食得出食材很新鲜。

银记肠粉店，说这一间店是广州最出名的肠粉店都不为过。以前我还以为只有一两间店，现在已经分店遍布广州各区。 牛肉粥，粥底很绵密，细细软软，牛肉很嫩滑，肉质很肥美，感觉唔错。鲜虾肠，虾仁很大一只，肠粉特别嫩滑，酱油很美味，三者融合的滋味特别无法挡！！一间名气这么大的店铺，价格却很实惠，食物的分量唔少。

这家银记人气挺旺的，人多的时候，店面看起来会比较脏乱，服务员忙不来。上菜速度还可以，早上经常点猪肉肠粉，肠粉皮薄爽滑，猪肉蒸得很鲜嫩多汁，调制过的酱油带有点甜味而且并不会很咸，早上去得早，还有新鲜出炉的香脆油条提供。

中午就好少过来吃，因为超多人，等得太耐啦。早上反而系无咁多人，喜欢打包个粥加上咸煎饼或者系油条就走人啦。菜干咸骨粥，早上吃就最好啦，因为可以聚火嘛，吃完觉得特别舒服的，咸猪骨好香，有肉的部分嚼起来好香的，粥底都几绵的，最中意就系生滚的，咁吃起来会好味好多的。咸煎饼，好香脆的，南乳味和芝麻香都好突出。

这里最出名的是肠粉，我最爱的是牛肉拉肠。这里的粉浆调得很好，蒸出来很滑口很弹牙，不会有削口的感觉！而且牛肉也给得好多！基本一口肠粉就有一块牛肉！我更喜欢加点醋来吃，比较开胃又杀菌。这里的粥也做得很好！米粒煲得好透，放了腐竹一起煲的，粥更绵了~最推荐及第粥，里面料足，好多猪杂，不过记得要叫厨房把肉煮久点，因为我同事试过吃了不够熟的，回去拉肚子了。

银记开了很多家分店，这家店也是秉承银记的一向的风格，装修简洁，店面也比较小。但是人气十分旺，排队等餐等位都是必要的。最喜欢吃店里的牛肉拉肠，肠粉又薄又香滑，牛肉蒸得很粉嫩，鲜嫩多汁一点也不会干涩，口感十分好，分量又足。

银记肠粉店是老字号，店大多数都不大，不过还算卫生干净的。肠粉是广州人最爱吃的，即可当午饭也可当下午茶来吃。喜欢银记的牛肉肠，昨天又去帮衬了一回，肠粉好滑好薄，牛肉即滑都好多片，冬菇味道不会太寡，上面还舍得洒点白芝麻，加上甜豉油，味道好正，比市内好多肠粉店好吃好多。

呢间银记肠粉同其他的一样，店面都系比较细，装修环境一般，不过就整理干净。有多人来帮衬。成日都要排队。距d拉肠好食，例如牛肉肠，d牛肉分量唔算多，不过几滑，d肠粉薄、透、有韧性，散d芝麻上去，再配合个豉油，味道刚刚好，唔会咸。

银记肠粉店，系老字号了，分店五少。店面都是小小的，有点拥挤，但是生意都很好，经常要排队的，店面的环境装修一般，但是还算整洁干净。最喜欢是银记的肠粉，特别是鸡蛋布拉肠，比一般的肠粉店的布拉肠做得干身，粉也比较q，鸡蛋又不会觉得老，配上酱料，很好吃，很让人回味。

最喜欢它家的牛肉拉肠配艇仔粥!牛肉拉肠很滑,牛肉很鲜很甜,一点都不会老!搭配的酱油好像是店里独制的~吃起来甜甜的!如果不够酱油,一定要端碟子过去拉肠粉那边加,千万不要加桌子上的酱油,味道完全不一样!那边的是甜甜的,桌子上的酱油是好咸的,一点甜味都没有.艇仔粥好多料!食量大的可以加个油条~店家很贴心的把油条剪开一段段,用小袋子装着~油条放粥里;泡一下再吃,很好吃呢!不建议点韭黄鲜虾肠,虾是冰鲜虾仁~感觉跟肠粉一点都不搭,虾仁没味道,对不起价格~~

银记肠粉店开了很多家分店，虽然各家的味道多多少少有一些不同，不过总体味道还是不错的，而且不用山长水远过去吃，相比较还是很方便的。点了牛肉肠，牛肉很嫩，配合酱油不会很咸，肠粉一如既往很滑，虽然未必是最好吃的肠粉，不过也算是比较高水准的了。再加上一碗鸡肉粥，热热的喝起来很舒服。一份肠粉加一碗粥这样就解决了一顿午餐。