银记肠粉店 (天河花园大厦)

營業中

休息中

地道潮汕人来到广州总是吃不惯这边的肠粉，但是银记的肠粉让我觉得是真好吃。鲜虾肠最贵但是也确实是贵得有理，那一条条大大的虾仁完全让嫌贵的人没话说，咬下去的满足感真的要吃到了才能体会。另外肠粉皮也不想其它肠粉店那样的会很硬，它很有嚼劲但又不硬，很滑又很薄，很有特色。还有银记的牛肉粥，煮的很透，牛肉香甜的味道都在粥里了，牛肉也很爽滑，吃起来大有满足感。一个虾肠一份牛肉粥，一个女生的一餐解决，就已经很完美了。

相比肠粉老店华辉，喜欢银记的口味更多一些。走同样的连锁路线，店面覆盖率也差无多，价位同等，鲜美不差，差就差在，银记的肠衣更软糯一些，且浇汁没有华辉油多。PS：艇仔粥和及第粥也不错，一个放猪肝一个放花生油条，各有各的味。

银记肠粉店越开越多，我觉得质量比以前有所下降了，这间银记肠粉人气挺旺。我要了鸳鸯肠，鸳鸯肠里面有牛肉和猪肉，牛肉和猪肉都是新鲜的，味道还算可以，肠粉就觉得有点“削”，肠粉不够薄，酱油的味道挺好。皮蛋瘦肉粥，粥底稍稀了，粥的味道不够浓，皮蛋和瘦肉的份量挺多。

这家店离我们公司不远，面积不大，装修简单，卫生条件一般般，但肠粉做得确实不错，而且物美价廉，所以生意一直很火爆的，每次来，总是坐满了食客，经常还要排队等的。他家的粥和肠粉做得都挺不错，而且有很多品种可选。我喜欢他家的牛肉肠粉，粉晶莹透亮的，口感滑滑的、软软的，牛肉的味道也很鲜嫩，配上他家特制的酱油，咸甜适宜，口感特别好；我还喜欢他家的皮蛋瘦肉粥，粥非常浓稠，绵软入口，皮蛋特有的味道很香浓，淡淡的咸味我也很喜欢。

银记肠粉好吃到不行哦！尤其是他家的酱油，是我的最爱了哦！甜咸的口感正好，搭配上爽滑的肠粉哦！味道很好。喜欢吃牛肉肠还有就是鱼肉肠了，鱼肉肠的味道会更鲜一点，口感也更清爽，再配一个猪肝粥，加一份油条，就可以吃的很饱了哦！猪肝粥里面的猪肝很嫩的，很好吃！

银记肠粉店在天河的分店不多的，天河南二路的这家店子我印象中好像是离我最近的一家了，银记的价格不算便宜的。肠粉里面我一般都是选择鸳鸯肠粉，虽说人家的肠粉价格不便宜，但是选材上面还是货真价实的，牛肉和猪肉的分量挺足的，而且肠粉本身的米浆也挺不错的，味道比较正，吃的也挺饱的。这里的猪骨粥我也挺喜欢点的，骨头就是骨头，没有什么肉，但是那种咸咸的味道是挺不错的，喝着觉得特别的鲜。

在天河这个地头有这么一家肠粉店。生意肯定会火到爆啊。哈哈。银记价格随便不便宜，比其他肠粉店贵吧。但是在天河这个商圈还是算很便宜的。银记的肠粉会分大和小。大的不知是不是就多了一条粉呢。吃的比较多的是牛肉拉肠。牛肉分量不算少。挺嫩的。肠粉皮薄，又有一定的韧性。口感还不错。每到饭点就会好多人。要耐心等待哦。

早就听说银记的鼎鼎大名，一直以为这种快餐连锁式的餐厅通常都不会有什么特色，这天经过的时候看到三点多了里面客流居然还颇多的样子，就很好奇的进去试了一下。点的是招牌套餐，虾肠拼牛肉肠和一份粥。先端上来的是滑鸡粥，尝了一口就被惊艳到了，粥绵软且有米的淡淡清香，调味料下得很淡，凸显出粥的香味，完全可以跟星级酒楼的出品相比。之后是拉肠，皮薄而不烂，又有Q感，馅料分量很多，但拉肠皮都不会被撑破，可见手工一流。价钱也不会比那些一般档次的粤式快餐店贵，性价比很高，可以算得上是吃过的最好的粤式快餐店了。

很久之前咩咩第一次吃骨腩粥的时候，我以为是排骨粥，看着我碗里的鱼肉是非常的诧异，还以为是给我上错了，原来骨腩粥就是靠近鱼腩的那一片鱼肉和鱼骨头。有鱼肉、生菜碎、葱段，粥滑软绵芳香鲜美，鱼肉非常的嫩滑鲜美，鱼片肠就是鱼片、香瓜、韭黄、生菜，肠粉滑嫩顺溜，入口绵滑，的确可以衬得上以肠称王四个字。独家调配的酱油和外面很大的不同，带有一丝丝的甜味，加上花生油的点缀调味好吃。

银记的分店是越开越多了，天河店虽然店面不大，但人气还是挺旺的。最喜欢银记的韭王牛肉肠，肠粉厚薄适中，有点像布拉肠的感觉，牛肉腌得很入味，嫩嫩滑滑的，一点也不觉得韧，特制的酱油有种鲜甜味，配着肠粉吃味道特别好。生滚粥也值得推荐，粥底又滑又绵软，配着油条吃，味道好极了~~

银记肠粉店真是到哪里都能看见，而且人气都相当不错的。这家店，面积不大，看起来非常简陋，每次来这里都是很多人，有时候还要等位的。他家的肠粉很有名的，品种也非常多。我喜欢牛肉肠粉：肠粉用料好，皮很厚，口感很爽滑，有韧性，牛肉很嫩的，咬起来不费劲，加上他家特制的酱油，味道更加香浓。

银记肠粉店在广州的分店很多，这家店地理位置不错，门面看起来挺简单，人气挺旺的。他家肠粉的种类很多：鲜虾、滑鸡、牛腩、牛肉、鱼片、鸡蛋等，我喜欢鱼片肠粉，鱼片薄薄的，口感很滑嫩，肠粉皮比较厚，黏黏的，口感很爽滑，酱油味道好，很鲜美。他家的粥也有很多品种，我喜欢生滚粥，绵软滑口，很暖胃的。

银记肠粉店这个老字号，现在在广州到处都是分店。做得很成功!不过分店多，自然出品的质量就会参差。。。这家店的肠粉感觉没有其他老店那么好。肠粉皮不够薄，也不够滑。做得比较粗糙。粥也煮的不够绵，而且料很少~~~价钱的话银记基本是一样价的。这一点比较公道。喜欢！

银记，系广州系遍地开花的，但人气都可以，这天路过天河突然想吃罗汉斋肠，点评搜索一下，就来到呢家银记了。 连锁经营，出品当然就是差不多了，传统布拉肠制作的罗汉斋肠粉还是一如既往的好吃，特别配上他家的特制酱油，酱油偏甜，但感觉几美味 例牌要了皮蛋瘦肉粥，生滚的，味道调得还可以，可惜就是稀了一些啦惊喜的是牛杂汤很扎实，味道不错，第一次这样配搭，可惜价格几贵 与真功夫的价格有得一拼。 但呢家铺面真的是小，不知系不系天河这边的人都喜欢环境好的快餐罢，呢家中午时分居然不用等位。

银记肠粉在广州很出名呀，到处都有分店，而且每间都人气旺。价钱比一般肠粉店要贵，不过再天河南二路这里已经属于便宜划算了。我一般都是要一拉肠一碗粥，偶尔来份咸煎饼。拉肠的粉皮比较厚，吃着有点腻口，不爽。肉嘛，还行，就是酱油味道不错。生滚粥做的不错，比肠粉要好，就是肉码少些。咸煎饼很一般，不酥脆，可能放得太久了。