西贝西北菜

營業中

休息中

同家姐两个人嘅晚餐，带佢嚟呢度尝鲜下，因为佢未食过西贝菜啊！！嚟到唔系好多人，因为佢唔食得辣，所以我哋点嘅只能系不辣的~~要咗个招牌菜，莜面鱼鱼（蘑菇汤底）细嘅，一个酱牛肉，一个奶白菜炒木耳，系网上下载咗消费满100减30嘅优惠券，莜面鱼鱼就系面粉嚟整成嘅主食，味道都系咁喇，酱牛肉好干啊！！真系好难吞得落，奶白菜炒木耳，冇咩味道，有几条白菜仲系苦嘅，茶位要3蚊一位，总嘅呢餐都好令人失望下咯！买单减咗30都要80几蚊！

这家店在石牌地铁站的后面，有些隐蔽。店面挺大的，装修很华丽，不过我去那次一楼还没打扫好，只能爬楼梯，还是三楼。。几个人都不解为何要把我们都赶到三楼。一楼是几个大锅，里面是许多许多肉，超级香，这是赤裸裸的引诱啊！楼梯间排放着各种特产，不知价格如何。这家餐厅的特色就是西北风味的面食。的确不是吹的！呵呵 就是价格太贵了。这家店的豆腐做的还行，刚做好的豆腐就吃好吃。用餐环境还挺好，里面有一些假的绿化植物～可惜是假的～想吃西北风味的可以去试试。

手扒羊肉：是用高汤煨煮而成，也是用奶白色陶瓷缽加热着上來。大塊的橫切羊腿肉。羊肉肉味很濃郁，一点骚味都没有，有嚼勁，原汁原味，不肥膩，真是吃完手有餘香。酸奶好喝，表层加了蜜糖，不然就很酸。那个凉拌酸酸的，粉条很爽口。还有豆腐，手工磨，应该是没有隔渣的，很生态的食物。

第一次来这家店吃饭，感觉还不错，服务员很有礼貌，上菜速度也不慢，里面的装饰挺漂亮的。我们点的烤羊排很香，羊肉也没有骚味，手抓着羊排大口大口地吃，很是过瘾；不过很上火，吃完马上长痘。。它的自制酸奶是咸的，上面又淋了一层蜜糖。

排队等位，每次都是这样，还是上次的座位。嘻，不管了，开始上菜吧。小火炖牛肉，牛肉早已被炖得酥烂，有种入口即化的香，只是肥肉有点多，吃多了会腻，如果想吃牛肉的话，要记得点道青菜解腻。酸菜炒筱面，酸菜不多但很酸，配上椰菜胡萝卜等粒粒，非常的开胃。本来还点了个饺子的，可惜全卖光了，生意 好了吧，消费了一百二，又送了40元现金券，考虑下个月还去吃不，再说吧。

这家店，刚开业的时候，感觉价格还挺实惠的。人均60-70元，就能吃的很好。随着知名度的提高，价格也是水涨船高。一份小份的烤羊排，也要118元。一共5根肋骨。感觉有点不值。不过这道菜的味道确实是赞。皮脆肉嫩，香味十足。一份羊杂汤，是用文革时期的那种搪瓷缸子装的，不满，一半多一点的样子吧。也要38元一份。味道也一般般，没什么特别。现在去消费，吃好一点，人均差不多要150元。性价比不是很高。店里的装修还可以，比较干净。西北农家风格，墙上挂着一串串的红辣椒和大蒜。服务就一般般了，客人多时，上茶很慢。莜面很好吃，很有嚼头。

今天是非常充实的一天，早上看书，下午和练武，晚上去吃大餐。点了一个最受欢迎的手扒肉，小份的要88大洋，羊肉味百分百的够“骚”，羊肉一瘦一肥间隔着，厚实又有嚼劲，只是简单的用水煮出来，如果羊肉不够新鲜，是肯定吃不出来这种鲜味的，沾着有蒜香味的醋碟来吃，非常难忘。能饱肚的砂锅羊汤筱鱼面，小份的28元，筱面鱼是用筱麦做成的鱼鱼样的面食，就着香喷喷的羊肉汤，美味无得顶。28元/例的黄米凉糕最不好吃，没有糯米香，很软身，吃起来粘乎乎的，最重要是没有味道的，不沾白糖一点儿都吃不下，最后我们硬着头皮把它吃光。

以前路过的时候看到过这家店，那条街上基本上每家店都有团购，呵呵，所以看到就买来试下了。吃过后的评价是：这家店比较纠结。因为店里的服务态度，装修，分量都很好，关键是味道太一般了，而且这次团购的菜品安排的太不协调了。当时我是没发现，去过后发现这里全是主食，只有一个葱爆羊肉也是不下饭的！~~~~~~我们中午去的时候人还是蛮多的，虽然不用预约，不过很多人在等位置，但值得称赞的是门口有一台电视，还有准备瓜子和糖给等位的人，店家很细心。先上的羊肉汤砂锅莜面鱼鱼，汤是有一点羊肉的味道，不过感觉太淡了，而且味道也比较一般。不是很好吃，因为里面是莜面鱼鱼，不能算菜，所以我把它算主食！三份酸奶，这个比较有特色，我觉得就这个酸奶还不错，喜欢，我们两个人去的，我自己喝了两罐，呵呵。刚开始上来的时候不知道要自己加蜜糖，喝了一大口，超级酸啊。后来服务员送了蜜糖上来才知道还要自己加，晕倒！~~~~~主菜，葱爆羊肉了，我认为就只有这个可以算是菜，不过也很普通，不太好吃，虽然量是可以。这个是烂腌菜土豆泥，也是完全没味道，而且土豆不是很烂，还有一点硬。基本上我们都没怎么动。这个面筋也就是凉皮了，感觉就是这个还有味道，算是

在广州，标榜“大西北”的餐馆并不多见，最出名的首选西贝莜面村。无论是炒作出身，或是地理位置随地铁站升值，虽然价格越来越贵，但楼高三层的贾府，依旧门庭若市。大拌菜的酸甜得宜、羊肉串的膻香满溢、莜面鱼鱼的粉嫩清香，都是倾倒一众食客的理由，还有那手工羊肉水饺、草原馅饼，同样值得回味！

闻名已久，但是由于不太好面食，所以迟迟没有尝试。这次有朋友点名去，所以一行三人就去西贝试试咯晚上差不多八点才到，所以并没有等位，直接坐到一楼了。环境比较简洁，服务员不多，点菜还要等好久的。叫了招牌的筱面鱼鱼，大拌菜，羊三香，还有烤羊肉串。筱面鱼鱼，个人觉得真是一般，吃起来就有点像广州的濑粉，不过就是一团团面粉咯，有点硬硬的口感，一点qq的感觉，而且很咸，面汤香料太多了。羊三香，其实就是羊脊骨，筒骨和尾骨吧，一大煲的酱香骨头。刚开始吃第一块觉得非常香，很好吃的香辣味道。不过吃第三块开始就觉得太腻了，而且油很多，实在吃不消，一煲三个人吃还是有些吃力啊，不过价格也贵，一煲就138元了。大拌菜还不错哦，各种新鲜蔬菜和萝卜，加了麻油陈醋和芝麻等，吃起来新鲜好味，这个值得推荐呢。烤羊肉串因为吃羊三香已经吃饱了，觉得羊肉串没有那么吸引，不过实话说也烤的很一般了。总体来说，口味一般，也行吃不惯西北菜式的缘故吧，而且很贵，用了满一百减三十的券，人均还要六十，性价比实在不高。

一家典型的西北菜餐厅，这家的羊肉做得很好，象羊杂汤、烤羊肉串、羊排都做得很好，吃起来没有一点羊骚味，特别是招牌菜羊三鲜，味道特别地道，羊肉够烂，进味，汤有一股特别羊鲜味，整道菜吃起来特别香，口感好极了，这家的环境、服务、卫生都很好，就是价格销贵了点。

上周，单位开会，组织我们去西贝莜面村吃了一顿中餐。因为人比较多，我们包了一个大房，摆了三桌，房间装修得不错，桌子也够大，感觉挺大气的。有专门的人负责点菜，不过上菜的速度有点慢，好在我们人多，大家就边聊边等，但等待的时间确实有点长哦！那天，我们吃得挺丰盛的。因为他家是西北口味，羊肉和面食做得挺不错的，我们光羊肉就点了好几种做法的。那个干锅羊排味道真的不错，羊肉炖的很烂了，轻轻一咬，肉就能咬下来，而且汤味、香味都已经入到肉里了，感觉吃起来很香。拷羊排就一般，干干的，味道也没进入肉里，要沾点辣椒酱才感觉好点。羊肉串味道也一般，居然有很多肥肉，而且肉也没烤干，感觉很多水分，肉质也不香了。羊杂汤挺不错的，一点膻味也没有，口感很舒服。还有各种面食，葱油饼炸得很香，很酥，就是稍微有点油了，真是让人大波口福啊！

西贝莜面村，也算是全国连锁店了。在北京等地都有分店。店内的装修风格，突出一个西北的农村窑洞风格。墙上挂着一些红辣椒，大蒜头等。店内也算窗明几净，干干净净的。服务就差了一点。尤其是客满的时候，半天也找不到一个服务员。味道还是不错的。尤其是烤羊排，味道好。但价格就很贵。2个人点2个菜，一个羊汤差不都要200多。

尼间店的环境一般,价钱也不算便,出品味道还不错.烤羊排，羊排非常新鲜，纹理都很清晰,放在烤炉上烤很香,未吃下口都已经口水流了,肉质很鲜嫩,酱料的味道调教得很好,除去了羊的"苏"味,自制酸奶,不会太酸,也不太稠,味道调制得刚刚好,还不错.

慕名而来~排队有瓜子有豆浆好开心！服务不错噢~老罐酸奶~很浓稠！每桌还配两种糖浆，用来搭配酸奶手工水饺，相当贵……普普通通烤羊肉串，也很贵，羊肉比较鲜嫩的样子~羊骨煲，将近100，得个味道~炒杂菜，不如炒个芥蓝……总之没吃过来吃个气氛，服务热情周到，但东西就不是很对胃口而且价格相当贵