蒙自源过桥米线

營業中

休息中

呢间蒙自源过桥米线环境唔错，餐具很有特别，全部都系一套套，特别有气氛。呢间的三鲜菇菌过桥米线，味道唔错，菇菌比较新鲜，味道很鲜嫩，三鲜的味道唔错，过桥米线很幼细，口感很顺滑，很好入口。配料很多，香菜和葱花味道很鲜甜。汤底清淡中带有鲜味，很美味。凉拌青瓜，味道还不错，青瓜清脆可口。

很久没有过来这家店吃米线了，感觉还是老样子，不过觉得来这里吃饭的人少了点。价位跟上次差不多，没有太大的变化，点了自己爱吃的秀才米线，朋友点了云南小锅米线，云南小锅米线，配料不是很多，上面有肉末，但是觉得味道偏辣，份量还算足，一个人可以吃饱的。秀才米线，属于配料比较多的，但是给的米线份量就比较少了，但是是可以单加的，米线的口感不错。汤汁比较鲜。

这家店位置 还不错，位于大石十字路口，广州方向过去下车后走不用十分钟就到了。看到大石城就会看到它的招牌，上二楼就到。店面很宽敞，还算整洁干净。食物以过桥米桥为主，小吃种类不多，只有些凉拌肉，猪尾块，凉拌拍黄瓜等。过桥米线价格在16-30左右吧，在店里一个角落会放着几小筒小配料：酸豆角，辣椒，腌萝卜等，旁边放着空碟，可自行过去按自已要多少装多少。这点我不太喜欢，感觉就是自助快速米线一样。而且那样接触空气长时间放着，也觉得不太干净。米线的话口感没有太特别出众的，汤头不太够奶白。种类有直接上的，也有火锅过桥米线，就是汤与料分开上，上齐后，你再把碟里的肉与青菜还有米线放到汤里面。整体上没有那种我吃过后会记着的味道，也不会想再吃第二次的那种。一般般吧

今天跟大姐去长隆看大马戏，去之前就来了这家蒙自源吃米线，之前是吃过他家的米线的，味道还是可以的，不过大石这家还是第一次。进来后环境还是满好的，由于不是饭店，吃的人不是很多，就算是下午茶吧。下午茶有套餐，一个饮料加一个小食就是9元，还是蛮合适的。我点的秀才米线，还有猪耳朵，味道跟好又多那家的差不多，就是感觉量比原来少了，而且价位也高了，不过味道还是不错的，会经常光顾的。

有次和朋友去位于大石城的大地电影院看电影，就选择了在二楼的蒙自源用餐。装修有点像康师傅牛肉面的感觉，但显得更为幽雅些。点了一份香辣牛肉过桥米线，配料够足，加入大碗内，更是丰富。味道很不错。一份红烧排骨米线，排骨很够味，只是份量有些少，味道很不错。再点了一份葱油薄饼，份量还不错，还没吃就闻到香味，食欲大增，外皮香脆。