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红棉粤餐厅算是南沙一带最高档的餐厅了吧，价格要比市区的同档次餐厅便宜少少的，人均感觉和渔民新村差不多的，但是这里的环境和服务就领先了N个马位了。芝士焗波士顿龙虾看着价格不贵的，一般两吃的，一般芝士焗，一般是刺身，虽然是波士顿龙虾，但是店子的备货都是比较大只的（人家依然算只来卖的），龙虾肉很爽口，上面看住芝士很粘稠，但是下面的虾肉依然保持了相当的爽口感的了。木瓜酥很赞，做成了木瓜一样的外观的，炸的很薄层的外皮，里面真的是木瓜泥加上黄油的。
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大堂占地面积很宽，光线很好，店面很整洁，环境很舒适，服务员也比较热情。出品的粤菜品种比较多，推荐的红烧鱼做得不错，烧汁带点蚝油的甜味，鱼肉很嫩很多汁，腥臭味道也没有，很好吃。咸鱼茄子煲很入味，煎炸过的茄子非常香软入味，咸鱼的味道很香，咸鱼切得很碎而且没有骨头，香咸很下饭。
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红棉粤餐厅还是去过几次的，在南沙大酒店里面，档次是挺高的，菜式做的蛮精致的，不过菜式的选择不多，都是些很精贵的选择。迷你佛跳墙，这个挺名字就知道不便宜了，虽然叫做迷你，不过用料是没有打折扣的，一打开盖子就看到大块的裙翅，下面的小鲍鱼和花胶都是很鲜爽的。玫瑰豉油鸡是蛮创新的，据说是加了玫瑰露酒的，反正是问着挺清香的，不过还是豉油的味道重一些的，鸡肉挺滑的
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红棉粤餐厅是南沙区粤菜餐馆之秀，她位于海滨新城南沙大酒店裙楼，环境极好，装修靓丽。我们是中午开车去用餐的，车位很多，可能是人气还不够所致。这家餐馆的粤菜烧得很到位，我们点了好几个菜，份量足，味道是很正宗的粤菜，其中尤其以那条红烧烷鱼，重量在两斤半以上，红烧得色泽焦黄，外脆里酥，色香味俱全（如照片所示）。餐后结帐，价格不高，性价比真是很好。值得再去。
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