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招牌菜
紫金食坊噶店面比较细,里面都好窄,虽然系细,唔好睇距甘细间,但系出品嘎菜式多种多样,想食乜都有喔,我就中意食哩度噶猪杂粉,猪杂嘎分量好多,占左米粉嘎一大半,粉系透明果种薯粉,觉得薯粉先有嚼头,口感QQ的,好特别,一碗有甘多肉,价钱就已经好实惠了。
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这家食坊的环境一般,在住宅区的内街里面,店面细细的,和普通的粉面店无太大分别,传统的红木台櫈上有点油腻,出品味道不过不失,价钱比较便。果汁鱼块,份量都几多,D鱼切得好大块,炸香过,再铺上一层酸甜汁,味道酸酸的,鱼片的口感觉得一般,外表已经不太脆,里面的鱼肉有点腥味,咸蛋黄芥菜煲。用瓦煲来煮,好大一煲,芥菜都煲得几林,咸蛋切得好细块,基本上找不到几块,份量比较少。
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紫金食坊的店面比较小,但是出品的菜式味道还不错的,麻婆豆腐,虽然卖相不怎么好看,但是味道倒还不错的,豆腐虽然碎碎的,但是入口很滑,大豆味很香,用辣椒来调一下味会更加的特别,很开胃,好吃,超好下饭的,卤水鹅肠,味道也很不错,鹅肠很爽口,没有腥味,卤水味十足,汁水很多,很入味,价格也不是特别的贵,分量多,挺不错的,服务员也很好。
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一间普通的小炒粤菜餐馆,环境一般般,桌椅是中式仿红木的八仙桌,地方较少也比较吵杂,味道就是典型的大排档风味,价格较亲民。点了个炒小墨鱼,味道调得还不错,很有锅气炒得很香份量也多,但小墨鱼明显不新鲜,咬下去肉太软了一点也不爽,烧鹅味道不过不失,切得比较大块肉也多,但皮烧得不够脆。
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江南西上的一间小炒粤菜餐馆,环境一般般,比较吵杂,但都比较多人帮衬。经常都会见室内和街边都坐满食客。这里的价钱也比较亲民。小炒菜大部分都是在20几到30几之间。菜炒得都几够锅气,有空经过可以吃吃。
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