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2015-09-15
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粤潮牛肉火锅店吃的太多了,比较干净一些的,价位都是合理了,宵夜时段人气最盛。锅底其实和清汤没有太多区别的,主要是强调牛肉的味道,净牛腱几乎就可以理解成是瘦肉了,这个我很喜欢,煮的时间略长一些,否则会有点生,不太容易煮老的,都是瘦肉,口感很有嚼头的,搭配黄豆酱一起吃最赞,黄豆酱也是可以捞饭的。牛肚也会点,牛肚比较黑一些,过了冻水的,很鲜爽,不会太薄身。
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