猫记艇仔粥

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休息中

去了一趟古巷，当然不会错过这里的美食。我们的午饭地方就在大名鼎鼎的猫记艇仔粥。朋友对这一带非常熟悉，穿过几条小巷后便听到人声鼎沸，没错，眼前好有郊边农家菜环境的地方就是我们的目的地——猫记艇仔粥。好不容易找到位置，朋友自告奋勇地去排队拿食物，我负责守住阵地。和我们搭台的两家人纷纷表示上个月还没升价，其实升价了感觉还是比市区便宜不少。最高也就20，不过我觉得这里不是吃乌醋姜、牛杂、糖醋猪手的地方嘛。不知道等了多久，朋友终于杀入重围又凯旋而归。艇仔粥，足料的，但不是很丰富，总感觉不够8样配料。搭台的大叔嚷嚷没有鱼片，我的那碗吃到一片，挺鲜甜的，是最好味的配料。油条不够脆，没有什么香脆感。花生、浮皮等也是普普通通。粥底还可以，口感有点稀，总体是好吃吧，但未至于要山长水远来，市区不少艇仔粥的水平跟它差不多。而且朋友说味精很重，果然下午我们俩都好口渴。南瓜饼，小小个头，外表金黄得像炸过，吃起来也觉得是炸过。外脆内绵，糯米很纯，软糯绵黏，里面竟然还有豆沙馅，味道偏本味，甜度低。总体评价是好吃，就是比较油，用粥来中和一下咯。比起艇仔粥更喜欢南瓜饼。

以前猫记还在船上的时候就来吃过，那时候在船上才几桌而已。没想到现在“上了岸”，生意变得这么好。这一次来石基村的时候，寻着去吃，店不起眼，但是人变得更多。粥和萝卜糕价格还是便宜，基本上一个人几块钱也能够吃得很开心。料子放得也很多。不过至于好吃程度，其实倒是一般。就是实惠，过得去。至于什么广州第一艇仔粥，个人就觉得别抱这个念头去，会让你失望的。

石基村的小吃以艇仔粥和姜撞奶最为出名。而艇仔粥，又以猫记的最为好吃。走过一座小桥，要穿过长长的巷子，才能走到猫记的店铺。每次来都是人满为患啊！看来真是酒香不怕巷子深。作为老牌食肆，环境就不尽如人意了。苍蝇横飞啊！桌子椅子到处都是黏黏的。但单论味道，又确实很好很正宗！粥底足料！里面有油条、花生、鱼片、鱿鱼丝、鸡蛋丝、炸猪皮等等，米熬得很绵密，一碗食落肚，真是非常满足啊！炒螺和番薯叶、南瓜饼也是很受欢迎的！时不时都会想起，过来吃餐饱。

猫记艇仔粥，系向黄埔古港果度比较有名既一间小吃店，向网上面都好好多人介绍距，上次同朋友去完琶洲既婚博会，就顺便去试下。间店有好多人帮衬，不过感觉上D环境比较差，仲差过大排档，好邋遢。距地点餐比较古怪，类似酒楼，做好左既产品有人挪出黎，然后你锺意吃咩就自己挪。我就吃左碗艇仔粥，感觉上配料比较多，碗里面配料多过粥。D粥既做法比较传统，不过味道就一般，D粥唔够绵，吃到最后，有小小水还水，米还米既感觉，而且我唔锺意吃葱，D粥里面又有葱，由于D粥系批量生产，无得唔落葱，所以都吃得我好辛苦。

见好多美食网站都推介呢度的艇仔粥，所以专程去黄埔古港玩，顺便试试。可惜希望越大，失望就越大，环境不容乐观。本来农家地方都无乜所以，但系人多到好似抢咁，有无咁夸张啊。无服务，自己稳位，自己想要乜嘢就自己去出餐区个度拿，手快有手慢无，无时间你唸，吃完比钱，就咁简单。艇仔粥，粥底算系几绵，配料都好丰富，不过米唔够香，味道都偏淡，吃唔出正宗的味道；炒薯苗，锅气还可以，主要系薯苗比较新鲜，有菜味，吃落味道就比较好；当时见距D炒粉炒面，随便放落锅都炒几炒就装碟，感觉未炒得够，无吃。无乜心情，顺便吃咗2样就走人。

这店环境很一般...台凳都是普通的木台和胶凳...上面是铁棚搭建而成的...因为这里的艇仔粥很出名,因此人客很多,我们去吃的时候都差不多满座了...讲到味道的话...芋头饼,外脆内软,味道甜香....炸云吞,脆卜卜的,口感松软...吃的时候要点上酸甜酱吃的..味道感觉还过得去吧...萝卜饼,这个挺爱吃的,用萝卜煎成的饼块,然后再切开一块块来吃.外面脆香,里面软熟,能吃到萝卜的料..口感和味道都不错...总体的话这里环境一般.平时人客比较多,而食物的话他们的食物都是一些的小食,价格不贵...挺不错的

位置比较偏僻，民居+个大棚组成，嘀人食嘢掉到周围都系垃圾，环境比较糟蹋；出品麻麻地，但系所谓的城市人过来食嘢噶比较多，看见有嘀似饥不择食咁噶样；见到食物就抢，晕。番薯叶，还可以，比较有菜味，也比较新鲜。饺子，麻麻地，说是煎得，其实系放上去用油炸的，食落满口都系油淋淋的。艇仔粥，稀啦稀啦得粥底，浮皮唔知边度噶货，食落感觉已经变柑味了，影响口感。

猫记去过几次了，每次到古港都忍不住要再试试。这里真的只能是吃东西的地方，基本没有服务员，什么都要自己。点餐要靠自己到厨房拿，特色艇仔粥要排队才能拿得到。五元一大碗，有鱼有肉有花生米还有青菜，有点杂，但是味道很好。炸云吞份量少了些，这次吃没有以往的好。煎饺子值得一试，味道很好，是韭菜味儿的。炒青菜特别推荐，可能是农家菜来着，特别的甜。这次是两个人，吃了三十一元钱。

艇仔粥，性价比高，配料非常足，粗略算了一下都有十几种，炸花生最好吃也最多，干香酥脆，配绵滑的粥底真是超正的，吃完嘴里还留着香气。鱼片，鸡蛋丝，腐皮等增加鲜味。 炒螺肉，好吃，螺肉有嚼劲，但不韧，还有各种配菜，味道层次丰富。

猫记艇仔粥顾名思义就系食粥架啦。~~ 3蚊一碗。唔知依家有无升价呢~~3蚊一碗艇仔粥入面确实有好多料噶，又几大碗，好抵食~~系住宅黎噶，由房到厅到大院都系佢地d台，又多人去~~除左艇仔粥，仲有 煎饺，炸云吞，炒粉炒面，煎南瓜饼，玉米饼，炒菜等等。价钱都好抵。系黄埔古港果度，仲有好多野食噶，有炖奶，又有d农庄，其实都想去试下，但系都无人陪~~

真的是慕名而去的。车子不能开进去，停在村外。这家店很远就能看到招牌，真的是很简陋啊。而且人超级多。摆到树底下的凳子都有，压根没有人理你。你得找一个人点菜，上菜时像打仗一样，因为太多人了。点了艇仔粥，炸云吞， 炸饺子，煎萝卜糕，炒田螺。艇仔粥还可以吧，料很足，粥很绵。味道不错。炸云吞很香，但是很油，而且碟子不大干净。其他就一般了。买单才四十多。可能是十分本土的原因，所以吸引了很多游客。个人还是比较推荐去的，不过偶尔去一次就好。毕竟真的不大卫生。

猫记系位于一座民居里面，地方都几大下，分为室内、院子、室外三部分。猫记，系响好多饮食栏目上见过距个介绍，所以想试一试距地个出品。试食完之后，我唸好多人都同我一样，失望了。距地工作人员唔多，所以无服务可言，只有几个响里面炒菜、炒粉和一个收钱，其他基本上都系要靠自助。艇仔粥4.5元，料确实几足吓，有花生，浮皮，油条，虾，鱼片等。粥底未够绵同滑口，做出来的艇仔粥个味道偏淡，浮皮有嘀臭油腻，估计系罗翻来的浮皮很有问题，影响艇仔粥的质量，吃唔出真正的艇仔粥味道；炒粉6元，锅气系够噶，但系太油，从个篱裹度罗落个锅，系甘捞几下就上碟，唔知炒熟未。猪脚姜，按比例来计算，20元/碟，先得三四块甘多滴，性价比唔高。

一直都好想去黄埔古港玩啦，听网上噶人讲个度几有农村风味，而且仲有艇仔粥同姜撞奶吃喔！吃艇仔粥，我想好多人都知道猫记架啦，所以我都受唔住诱惑都去咗猫记。艇仔粥4元/碗，料就真系几足吓，花生、油条、肉丝、腐皮都有，但系味道似乎欠缺咗小小；炒米粉，细细一碟，4元，炒得唔好吃，只系要来填吓肚；炒丝瓜，本来想要薯叶噶，但系已经无，比人抢晒。虽然呢度D价钱都唔算贵，但系吃餐饭都好似要抢先有得吃咁，所以真系唔会有下次。人过来就加热上台，呢种做法，商家真系做得唔够好！

一直都好想去黄埔古港玩啦，听网上噶人讲个度几有农村风味，而且仲有艇仔粥同姜撞奶吃喔！吃艇仔粥，我想好多人都知道猫记架啦，所以我都受唔住诱惑都去咗猫记。艇仔粥4元/碗，料就真系几足吓，花生、油条、肉丝、腐皮都有，但系味道似乎欠缺咗小小；炒米粉，细细一碟，4元，炒得唔好吃，只系要来填吓肚；炒丝瓜，本来想要薯叶噶，但系已经无，比人抢晒。虽然呢度D价钱都唔算贵，但系吃餐饭都好似要抢先有得吃咁，所以真系唔会有下次。人过来就加热上台，呢种做法，商家真系做得唔够好！

猫记艇仔粥店D装修同环境都好一般，卫生又唔系咁好，艇仔粥噶分量比较多，价钱实惠，系黎亲哩度食野噶人都一定会点噶，但系D饼类，例如，香芋饼，玉米饼噶价钱又唔便喔，比较昂贵，要8蚊一份，但系生意依然好好，好多客人都系到食