猫记艇仔粥

營業中

休息中

朋友说想去吃猫记艇仔粥的红薯叶、红薯饼了，所以我们找一个周末就去了沙湾店里还是一如既往的多人，显得很拥挤不堪，想吃什么菜一般都是自己去炉边守着去拿才有，不然没转到你这桌可能就被别人拿光光了。这里的红薯叶是用嫩叶来做的，所以吃起来口感嫩，色泽青葱很是开胃，好吃~可惜没有吃到红薯饼，不过有萝卜丝饼和香芋饼可以补数，萝卜丝饼萝卜丝挺多，可是太软一点，香芋饼就好香脆粉糯，超正~~

都是去沙湾玩时特意去试的，因为网上风靡己久，所以特意去午饭可是人也真的太多了吧，天气热，很多人都想坐外面，不想坐房间，就算房间里有风扇还是闷热啊。这里环境很一般，如果没挂横幅，还真是找不到，就一村户人家的房子改用滴。由于人太多，一般有什么需要最好就是自助，不然要等很久都没有服务员有空专门过来的。说说这里的艇仔粥，我就觉得好多言过其实了，首先油炸鬼放在粥水里泡久了，一点都不脆不香，其次用料不齐全，好就好在放的配料分量没有偷工减料，除了这个我最推荐的就是香芋饼非常香脆粉糯，再淡淡的甜不会腻。

家庭日来的，为了避免太多人等位，我们是下午时间过来人是少了，但有个房间搞完卫生，那些阿姨居然不给坐，好不容易等到位子，开始了自己动手，丰衣足食了我端了盘子过去厨房，拿了人头一碗的艇仔粥，里面的料好足，而且味道好！再去厨房看下有什么好吃的，拿了炒粉，炒得几好味，有D芽菜，很爽口，不过就是多油了一点拿了碟煎饺，这个也不错，韭菜好香，但肉很少一个炸云吞，这个好吃，好香口，肉的味道也够，吃完一碟再拿了一碟最后还拿了个南瓜饼，粘粘的糯米加南瓜蓉做的，也不错啦，但也是油了点成餐饭都系自助的，而且在厨房里要等那些阿姨整好先有得拿服务真系完全无，不过就胜在够平，可能D阿姨人工好低的，个个都黑口黑面的

呢度啲嘢食好平嘅,艇仔粥好出名,仲系电视度报道过添粥里面嘅料好多,味道都好好,南瓜饼同萝卜饼都好好食各式嘅煎饼我都好爱,南瓜饼好软好甜,萝卜饼好浓嘅萝卜味青菜我都好爱啊,食咗几大碟,分量好大,菜味好甜,好有农家特色系广州系食唔到咁嘅价钱同咁嘅菜咯!

认识猫记，系因为系好多饮食栏目上都介绍过，所以想试咗好耐。某次去开黄埔古港，当时想都无想就直奔猫记，我唸好多人都同我一样，失望了。猫记系位于一座民居里面，地方都几大吓，不过分得比较散，屋里外都有；人员唔多，所以无服务可言，只有系里面炒菜的和收钱的，其他样样都系自助的艇仔粥4.5元，料确实几足吓，有花生、腐皮、油条等，但系味道偏淡，吃唔出真正的艇仔粥味道；炒粉6元，锅气系够噶，但系太油，而且真系唔知炒熟未就拿出来，睇住距放滴粉面落个锅果度捞几捞就上碟啦。猪脚姜，太贵，20元，得少少，所以我无试；炒螺都系唔值得去试，因为螺里面有些泥沙粒，未养干净，而且D螺里面好多螺仔。

这家店是开在石基村东堤那边的，档口不算太大，有点大排档的感觉，服务员的服务态度也还算是蛮不错，店内清洁情况还好吧，他们店是算蛮旺的店来的，很多客人都是自己去拿菜的，基本菜出锅没多久就被“抢”光的了。至于食物方面的话，他们店的出品都是蛮不错的。我个人比较喜欢吃他们家招牌艇仔粥，这个粥一碗才要4元，但是就有很大一碗了，里面的配料下的很足，浮皮特别多。另外还有煎饺也算是不错的，8元有10只，内陷韭菜居多咯，我个人是喜欢吃韭菜多余肉的，所以比较喜欢吃这个煎饺。至于价格方面的话，这家是属于比较实惠的话，一般一个女孩是一餐10元上下能吃饱的了。

猫记艇仔粥，一间环境好差既粥店，而且向黄埔古港果度，真系无雷公咁远。距地基本上都系做街坊生意多，不过近几年多左人去黄埔古港度玩，而且上埋报纸，所以都几多游客帮衬。距地既招牌艇仔粥里面咩都有，浮皮、鱿鱼、花生、炸两...真系落足料，做得比较正宗。距地既粥底都几绵下，应该系老火粥。而且先4蚊一碗，真系好抵吃噶。我去亲都会帮衬下噶。

果日食完鸡记再食猫记，粥、粉、饼、菜、蚬……留返肚食一模一样嘅嘢，各有千秋，其实除左价钱比较平之外都没咩特别，料唔似人人讲嘅甘多，D粥食到最尾都已经水还水渣还渣了，反而系D南瓜饼啊藕饼之类嘅煎饼会比较好食，环境讲起身仲不如鸡记，但系就大过同埋旺过鸡记。个人都系最中意猫女出品。

去黄埔古港必去的地方。猫记艇仔粥的环境简陋，简直就是大排档。但是他家的东西物美价廉，像艇仔粥、螺肉粥都是3元一碗；炸云吞4元；炒青菜8元；香煎饺子8元一打。螺肉粥很大一碗，螺肉很多，吃起来很爽；煎饺8元一打，这个价格全广州都找不到，更何况他家的煎饺非常好味道。

在报纸上看到的一间小食店，人气非常火爆，位置不难找，你会发觉有旁边都有几个背包客和你一起想去这间店，跟住人流就会发现到它。一去到好多的人，店子实在是比较小和简陋，选择也不是特别多，就要了一碗芋头田螺粥吃，芋头味比较香，可能系煲得火候足，D芋头溶晒系D粥度，田螺肉唔系甘多，不过都有味。不错啦

猫记艇仔粥，据说是纸媒炒起的一家店，但是成功自然有原因。一碗艇仔粥，18种配料，无论好吃不好吃，光是里面一堆的配料，都让人觉得超划算，不可不来。其他的一如饺子、云吞都不好吃，糕类也不见得好吃到哪去了，但是生意就是好！

猫记位于古色古香的黄埔古港，做的都是老街坊的生意。主营艇仔粥、萝卜糕、香芋糕、虾饼和炒饭、粉面等等。 猫记都有一定的历史了，名字好记，驰名广州。东西好吃不贵，老广州的味道，唔错噶，特别系距的艇仔粥，料足，够绵，不少人都慕名而来的。搭配粥的萝卜糕，煎得很香，味道也不错。

猫记艇仔粥响呢到好有名，周末一到用餐时间，就已经坐满晒客人。而呢到嘅出品都比较抵，粥、饺子、蔬菜、炒面等，每样嘢都唔会超过十蚊。而我最中意呢到嘅艇仔粥，够晒材料丰富，有炸浮皮、鱼、花生、蛋、鱿鱼丝、叉烧等，颜色丰富，卖相吸引。而材料亦都够新鲜，所以成碗粥都好鲜甜。而本身粥底亦煲得好够火候，煮得相当绵。呢碗粥亦都分量十足，够晒大碗。所以性价比好高。但呢到嘅服务就麻麻，D阿姨基本都无咩礼貌，上菜时都好恶咁样。

猫记的名气好响，每个来石基村的人都会去食艇仔粥，我都唔例外。中午时分，座无虚席，人声鼎沸，好唔容易搵到个位，见到个阿姨搬左慢慢的一碟艇仔粥出来，拿拿声拿左两碗，4文鸡，一大碗，果然好抵，入面的料都几多，真系抵食，不过放得多味精，食完猛饮水。其他小食都要自己过去拿，叫左个炸云吞，脆卜卜，餸粥几好。

黄埔古港里面几出名的一间艇仔粥，招牌贴到每个路口，很容易就找得到。不过古港里面，以猫字开头的食店都几多咖。由于太出名了，一到节假日，等位置要排队，拿东西吃要排队。招牌艇仔粥，粥底真系煮到几绵的，一D水都无，足底的料都又多，有香口噶花生，油条，鸡蛋条，鱼肉、浮皮等等，值得一赞的是，花生又香又脆。炒螺肉，不是单纯的炒螺肉，连埋花生、葱花一起炒的，色泽好看之余，螺肉也嫩，实际上并不多。其它小吃还有南瓜饼，番薯饼，芋头饼，炸云吞等等，比较中意番薯饼与云吞，不过就比较热气啦。还有炒蕃薯叶，炒河粉米粉，品种都算多，味道都可以啦，唯一不足的就是卫生条件差了点。