毋米粥

營業中

休息中

好出名的顺德菜馆，环境比较有岭南特色的，其实过来吃的人都唔算多，可能同地理位置有关吧。最出名就系粥水火锅啦，而我觉得呢度的小炒都非常唔错的。煎焗鱼腩，好香的，两面都煎到金黄，吃落香脆得来又嫩滑的；清炒豆角，呢个锅气好足的，所以吃条豆角都香过人；仲有牛肉锅，系用砂锅来炒的，牛肉吃起来非常的香和嫩滑。

之前朋友话吃过几好，带我过来吃的。环境几有岭南特色的，感觉都可以啦，台凳都系木的，都几有韵味的。服务还可以吧，因为人真系唔多，所以都仲算系周到的。呢度都系以粥水火锅为主的，不过我觉得他家的小炒都唔错的。煎焗鱼腩，睇落分量系细咗小小，不过煎得真系好靓，两面都金黄，吃起来仲几香脆甜，鱼腩的肉质够新鲜、嫩滑；炒陈村粉，呢个炒得好香的，味道都好正，不过就油腻咗小小。

顺德菜主打清淡，所以毋米粥的出品都是以清淡为主。粥底应该是磨过的米煮的，所以粥底很绵很滑。粥底煮开之后把肉和海鲜放进去煮熟了吃，这样煮出来的肉很嫩很爽脆。海鲜在粥里面煮过之后更加鲜美！泥蜢放到粥里面煮熟肉很滑很鲜！比清蒸更加好吃！把肉类海鲜吃完之后的粥底才是精华！吸收了肉汁和海鲜的甜味。这碗粥实在是赞！

吃粥水火锅的地方，但是人真的好多，可能赶上饭点，等了很久哦！每次基本都是粥水的锅底、陈村粉、油条还有就是涮的虾、白贝、墨鱼丸还有就是青菜。分量还好，但是价格贵，服务一般。但是吃起来觉得比正常的火锅养胃很多，而且比较舒服。这家的油条很好吃，很大快，不会很油，粥水比较粘稠，煮海鲜是最好的了，尤其是白贝，煮完之后，吃起来味道很鲜美的，很好吃。

毋米粥我真系好中意吃噶、好多时耐5耐都会想来吃下 过下口瘾不过呢度呢间服务员噶态度真系不敢恭维囖 差到死 因为我地系加班之后先过来 比较迟了而且个时都快无乜客人了 但距地噶态度仲懒懒闲甘 上菜动作又粗鲁 激死我但系毋米粥噶野真系好味、粥水噶锅底、油炸鬼同手打肉丸、鱼丸同香煎肉粽 都系我噶挚爱

毋米粥是一间专门做顺德菜的酒家，特色是用粥水来做锅底，够晒特别，它的分店很多，每间分店装修都很古色古香，环境舒适整洁，出品也很不错，我们点了陈村粉、半边鸡、粥水火锅配海鲜、油炸鬼、流沙包，分量都很足，粥底好鲜甜，海鲜肉质很鲜，陈村粉很爽滑，小食也正宗。

这间毋米粥的环境比较好，面积也比较大，这里的粥水火锅很不错，粥底是比较粘稠的，基本上是什么味道都没有，只有点米香味，这个最适合泡油炸鬼，油炸鬼炸得非常香脆，放进粥底里，口感非常好，混合上米香，少了油味，味道很不错。还有就是粉肠也不错，上菜前是已经出过水的，基本上我们随便涮一涮就熟了，口感非常爽滑，味道香，很不错。服务态度也很好。

这家毋米粥是以经营顺德菜式为主，酸枝木椅，装修很有南粤水乡风格。这里是以打锅为主，锅底是粥水，粥不会太稀也不会太浓稠，火侯把握得很好，客人可以根据自己的喜好，在粥水中加入海鲜或牛肉丸、猪肉丸、萝卜，冬瓜，青菜等，味道特别鲜美。这里的香煎萝卜糕十分好吃，糕体煎得金黄，里面的萝卜丝清甜可口，令人百吃不厌。

这间毋米粥环境很大很宽阔，位置舒适整洁，服务态度很周到，这里以粥水打边炉为特色，听讲话粥水打边炉无咁热气，而且煮出来的肉很滑嫩，它的打边炉配料选择很多，海鲜有虾、白贝、蟹，肉类有肥牛、肉丸、鱼等，肉质很新鲜，味道很清甜，蔬菜搭配也很多，小食的萝卜糕也很赞。

这家毋米粥不太难找，里面的装修挺有渔乡氛围的，环境比较舒服。但服务员不是很积极，刚来到时没有人带位，上菜速度也有点慢。毋米粥其实就是用粥水打火锅。锅底是粥，不是很稠的，然后客人再选择喜欢的肉类或海鲜，煮过后，肉类就带有粥的甜味，而粥底又吸收了肉类的鲜味，相当可口。而这里的油条也做得不错，绝对不是老油条，非常新鲜，口感很香脆，值得一试。

团购了180多的四人套餐，带上家人一起前往试试。粥水火锅，粥底很稀，不过涮火锅正好。套餐里有牛肉，一条鸭嘴鱼两食，一食浸粥水，另一食煎焖上的。味道很好。另外还有牛肉丸和贝壳，份量都比较足，这个套餐很划算哦。本来套餐里有米饭，但是忘记上了，后来加了半打生肉包， 味道很好。就是服务跟不上。

之所以来到这里也是因为朋友的介绍，这里由于是专门的粥品店，所以经营的都是各式各样的粥品，而且价钱也不算很贵，大概在六七元之间，非常大众化。而这其中，皮蛋瘦肉粥给我的印象最好。这里的皮蛋瘦肉粥的分量很足，皮蛋和瘦肉都几大，而且比例方面也是恰到好处，皮蛋和瘦肉的比例大致是六四开，这样做出来的粥既不会感到太粘稠也不会因为材料不够而让顾客觉得味道太淡，而且选用的皮蛋都是晶莹剔透，一看就是用的好的皮蛋。由于这味道做得好，因此大受欢迎，很多人都是慕名而来的来品尝。如果是早上再配上一条油条，那这就是一顿物美价廉的美味早餐啦。

毋米粥最出名的当然就是它的粥水打锅，粥水好棉好香米味，用来配搭肉类打边炉就够晒滑了，这里打边炉可以选择各式各类的海鲜，肉丸，牛肉，鱼，萝卜，冬瓜，青菜，打完边炉的粥水特别鲜甜，肉类的鲜味全部融入了粥底。仲有这里的油条和萝卜糕都好正，值得一提。

同事聚餐最佳地点，其实都好少过来毋米粥，因为价钱比较贵，不过聚餐了喔，老细报销，哈哈，随便点~推荐呢度噶粥底火锅啊，感觉不会很上火，油条也是每次必点的，蛮大一份，价格也不便宜哦，20呢，还有冬瓜鱼蓉粥也很好吃，就是分量不多，其他海鲜也是蛮新鲜的，整体来说味道不错，价格偏贵，环境也很好。

其实之前自己一直没有尝试顺德菜，也很想尝一尝，知道原来这家店食顺德菜哦，就急忙的去了，冬天去会比较好的，点了一锅锅的热粥，嘻嘻。这里的出品不算很贵，价格适中，油条也是必点的，还有XO酱炒陈村粉也是必点的哦，环境很好温馨很好，服务员态度一般般啦。