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这间日本料理店的环境还可以,装修相对其他高级的料理店来讲,显得有点简朴,座位是点东北的坑形式,出品味道还不错,价钱稍贵。刺身拼盘,里面的品种很多,三文鱼、希鲮鱼、大虾、海胆等,应有尽有,而且都几新鲜,切厚片,吃起来口感会更加好一点,酱烧银雪鱼,银雪鱼是冰鲜来的,烧过后淋上了些日本酱油,吃起来不是太特别,和其他餐厅做的煎银雪鱼差不多。
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店内装修,,比较有日本风格,,简单的色调,就带出了日式的风情,还有榻榻米卡座选择,,好日本哦,就是位置坐得有点不习惯吧。还是中式餐椅好,,有软垫,发现它家的餐具也是很日本的。到处红红绿绿的,刺身拼盘 用红木盘装着的,,显得食材更新鲜了,刺身的卖相很美,刺身很新鲜,,可以看到裂开的一层层纹理,鲜嫩欲滴的样子,海鲜菜丝天妇罗很特别的菜色,就是把菜丝夹着海鲜一起入锅炸,,吃起上来香脆脆的,就是有点油腻吧。饮个清酒,一下子就解了。香汁烧美国牛肉很大的几件一碟,,薄切的牛肉块,烤好后还可以看到一条条的纹理,带着胶质。加了酱汗一起烤,所以吃起上来不会太干,味道很浓,软软韧韧的,不错,
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森木川,好像是一家新开的店。位置还是比较明显的,就在合生骏景广场的后面,搭BRT到棠下村站,就可以见到合生骏景广场了,再走前一点就可以看到这家店了。开在这个地方,而且对面还是食肆一条街,所以比较冷清。从早上11点半才开始营业,下午两点就收工了。早上的营业时间比较短,下午从5点半到11点,营业时间比较长。一楼的位置比较窄,但是环境挺不错的。很有日式的feel榻榻米,在这里吃饭应该很有感觉。房间的位置要比一楼的位置要宽敞很多。森木川纯米吟酿,328元好大一瓶的酒,只可惜我不喝酒,就不多做评论了。玄米茶,淡淡的清香,可以解腻,味道不错。评价:四颗星枝豆,12元其实就是毛豆。听说营养价值挺丰富的,味道还可以。评价:三颗星刺身拼盘,360元让小伙伴们都很激动的刺身拼盘。但是我却不吃生的东西。鼓起勇气试了试海胆,个人感觉味道一般。但是其他人都很喜欢吃。只能够说每个人的口味都不一样吧!薯仔沙律,20元薯泥的味道挺不错。评价:三颗星有机菠菜沙律,25元个人感觉味道一般。我实在是不太喜欢吃蔬菜沙律这类东西。所以不做过多评价。喜欢吃蔬菜沙律,水果沙律的朋友可能会喜欢。海鲜菜丝天妇罗,35元虽然是炸过的东西,但是吃起来却不会很油腻,而且搭配玄米茶,挺不错的。如果不蘸天妇罗汁的话就比较淡,没有什么味道。评价:三颗星香脆蟹肉卷,48元味道不错,外皮脆脆的,里面的蟹肉也挺鲜美的。很抢手,很快就清盘了。评价:四颗星吞拿鱼眼煮萝卜,98元分量很大,看起来很壮观的一道菜。听说吃了对皮肤很好, 味道一般。三颗星。特色冷鹅肝,128元。鹅肝的口感很不错,入口即化的那种,搭配清新的红酒浸雪梨,味道很不错。评价:四颗星池鱼皇一夜干,128元整条鱼吃起来比较干,味道一般。评价:三颗星吉列黑猪扒,45元普通的猪扒,不过不失,味道一般,比较淡。评价:三颗星香汁烧美国牛肉,60元牛肉切成超级薄的薄片,再撒上白芝麻和香葱。口感不错,味道不错。评价:四颗星冷稻庭乌冬,40元分量不算大。将生的 鹌鹑蛋,姜蓉,葱花倒入附送的酱汁中,搅拌均匀。再用乌冬面蘸一些酱汁来吃,吃法特别,味道也不错。评价:四颗星大虾天妇罗,80元里面的虾是九节虾,口感吃起来脆脆的。必须搭配天妇罗汁吃,否则没什么味道。评价:三颗星老板和大厨都很热情,服务态度也很不错。很虚心地听取我们的意见。很不错。出品:四颗星服务态度:四颗星价格:三颗星环境:三颗星
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