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2013-04-03 11 瀏覽
本人推介牛腩捞面,味道超级正!哩到噶炸酱捞面d炸酱好好味,吃落去咸咸甜甜咁,里面有肉碎,吃起来又几有口感;面系粗面来,都几爽口弹牙,好爽滑呢;而且卖相都系好有全蛋面个种感觉,好香鸡蛋味啊。伊面比鸡蛋面贵2元!本人觉得食汤面最重要就系汤底,哩到噶汤唔系味精汤!很浓味!哩到无论咩时候都很多人!不过基本上都很快就吃完!但是环境就不怎么样了~
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本人推介牛腩捞面,味道超级正!
哩到噶炸酱捞面d炸酱好好味,吃落去咸咸甜甜咁,里面有肉碎,吃起来又几有口感;
面系粗面来,都几爽口弹牙,好爽滑呢;而且卖相都系好有全蛋面个种感觉,好香鸡蛋味啊。
伊面比鸡蛋面贵2元!
本人觉得食汤面最重要就系汤底,哩到噶汤唔系味精汤!很浓味!
哩到无论咩时候都很多人!不过基本上都很快就吃完!
但是环境就不怎么样了~
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2013-03-17 11 瀏覽
广州老字号出品,品质相对来说是比较有保证的!午饭时间更是一位难求啊~以伊面出名!门口摆放着大中小不同size的伊面~每次见到都超想买只大的翻屋企~!炸酱伊面~推荐!炸酱甜甜地,好适合广州人口味~伊面煮得有d过,淋咗少少~搭配的例汤都好有鲜味,应该是熬制的~而且价钱又唔贵,值得推荐啦~
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广州老字号出品,品质相对来说是比较有保证的!午饭时间更是一位难求啊~
以伊面出名!门口摆放着大中小不同size的伊面~每次见到都超想买只大的翻屋企~!
炸酱伊面~推荐!炸酱甜甜地,好适合广州人口味~伊面煮得有d过,淋咗少少~
搭配的例汤都好有鲜味,应该是熬制的~
而且价钱又唔贵,值得推荐啦~
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2013-03-17 13 瀏覽
长寿路从西往东一直走,也没眼前一亮的发现。直到看到坚记,这家称得上是点评上的人气小馆了。伊面有分粗细,粗的那种经过油炸,价格略高。各种面都区分了大中小碗,标价各不相同,基本在十元上下。最受欢迎的是炸酱面和猪脚面,顾客基本都冲这个来。不过个人感觉南方的面真心一般,无非是浇头花哨。收银阿姨的脾气不怎么好,多问几句就扯大了嗓门。
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长寿路从西往东一直走,也没眼前一亮的发现。直到看到坚记,这家称得上是点评上的人气小馆了。
伊面有分粗细,粗的那种经过油炸,价格略高。
各种面都区分了大中小碗,标价各不相同,基本在十元上下。
最受欢迎的是炸酱面和猪脚面,顾客基本都冲这个来。不过个人感觉南方的面真心一般,无非是浇头花哨。
收银阿姨的脾气不怎么好,多问几句就扯大了嗓门。
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2013-02-27 4 瀏覽
老铺头了,店面在上下九路上,每次路过看到都是超多人,价格适中,在这个路段卖这个价格可以接受的,喜欢他家的蟹子鲜虾云吞面,云吞皮薄陷多,蟹子Q弹,虾很大只很新鲜,汤汁很鲜美咸淡适中,另外捞面也不错,蟹子酱汁很浓郁,口感很不错。
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老铺头了,店面在上下九路上,每次路过看到都是超多人,价格适中,在这个路段卖这个价格可以接受的,喜欢他家的蟹子鲜虾云吞面,云吞皮薄陷多,蟹子Q弹,虾很大只很新鲜,汤汁很鲜美咸淡适中,另外捞面也不错,蟹子酱汁很浓郁,口感很不错。
云吞伊面
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2013-02-27 23 瀏覽
一间算是老字号的面店了,这家用的是伊面,伊面控有爱了。就云吞面来说面和云吞都不错,面身爽口,云吞大小适中,但是汤底就退步了,没以前的好,本应的虾子汤底,却没有了以前的味道。个人最爱这里的炸酱伊面,面身好香,咬落软中带点嚼劲,有点像方便面,但又比方便面好吃。另外推荐一下牛腩伊面,牛腩很软很入味,伊面配上牛腩汁超正的说。
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一间算是老字号的面店了,这家用的是伊面,伊面控有爱了。就云吞面来说面和云吞都不错,面身爽口,云吞大小适中,但是汤底就退步了,没以前的好,本应的虾子汤底,却没有了以前的味道。个人最爱这里的炸酱伊面,面身好香,咬落软中带点嚼劲,有点像方便面,但又比方便面好吃。另外推荐一下牛腩伊面,牛腩很软很入味,伊面配上牛腩汁超正的说。
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2013-02-18 4 瀏覽
老字号啊!!哩间店超火爆,无论几时行过都好多人噶!!店面噶橱窗摆满晒大大细细噶伊面系度,可以买噶,具体价钱唔记得啦。点左个牛腩伊面,牛腩焖到几淋下,d伊面好好食啊,汤底系虾汤,好正啊!!下次要试下炸酱面,听闻都唔错噶!!
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老字号啊!!哩间店超火爆,无论几时行过都好多人噶!!店面噶橱窗摆满晒大大细细噶伊面系度,可以买噶,具体价钱唔记得啦。点左个牛腩伊面,牛腩焖到几淋下,d伊面好好食啊,汤底系虾汤,好正啊!!下次要试下炸酱面,听闻都唔错噶!!
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推介美食
  • 牛腩伊面
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2013-02-09 13 瀏覽
慕名而去的坚记面店~不算难找。顺着门牌号找就可以啦。店面还挺大的哦。。好多人哦~价格不贵。肚子不饿,所以只要了一个炸酱面。好像有全蛋面,银丝面,伊面可以选我选了我最爱的伊面。炸酱的肉肉好多哦。味道也不错。面条不知是不是煮过头了。。感觉好淋啊~有点失望哦~听说云吞也不错。下次试试啦~
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慕名而去的坚记面店~不算难找。顺着门牌号找就可以啦。
店面还挺大的哦。。
好多人哦~
价格不贵。
肚子不饿,所以只要了一个炸酱面。
好像有全蛋面,银丝面,伊面可以选
我选了我最爱的伊面。
炸酱的肉肉好多哦。味道也不错。
面条不知是不是煮过头了。。感觉好淋啊~有点失望哦~
听说云吞也不错。下次试试啦~
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2013-01-28 15 瀏覽
西关最后一家保持高度水准,几十年如一的名食店:长寿路的坚记面店。他们不跟大流,坚持用蛋面和冬菇鲜肉云吞作为主打,口感和味道的体验都十分怡人。希望这家面店能保持独特的优势,千万不要做什么银丝面和鲜虾云吞,还有不要学那些找香港名食家题字沽名钓誉把肠粉卖得贵死还不好吃的店。
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西关最后一家保持高度水准,几十年如一的名食店:长寿路的坚记面店。他们不跟大流,坚持用蛋面和冬菇鲜肉云吞作为主打,口感和味道的体验都十分怡人。希望这家面店能保持独特的优势,千万不要做什么银丝面和鲜虾云吞,还有不要学那些找香港名食家题字沽名钓誉把肠粉卖得贵死还不好吃的店。
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2013-01-26 6 瀏覽
中意吃面的人一定不会不知坚记因为好食,抵食兼怀旧。环境仲系8 90年代的格局,买面要先买票,服务员的打扮也是以前国营工厂的工人打扮。至于出品算得上抵食夹大件了。特别中意食距的各种汤伊面,浸左上汤,依韧入味又好食
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中意吃面的人一定不会不知坚记

因为好食,抵食兼怀旧。

环境仲系8 90年代的格局,买面要先买票,服务员的打扮也是以前国营工厂的工人打扮。至于出品算得上抵食夹大件了。特别中意食距的各种汤伊面,浸左上汤,依韧入味又好食
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¥10 (午餐)
推介美食
  • 伊面
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441
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2013-01-23 1 瀏覽
广州的老字号了,通常都系全院满座啊,有时想稳个位坐低吃碗面都艰难啊。地方唔大,价钱适中啦。炸酱捞面,喜欢吃炸酱,吃落咸咸甜甜咁,里面有肉碎,吃起来又几有口感;面系粗面来,都几爽口弹牙,好爽滑呢;而且卖相都系好有全蛋面个种感觉,好香鸡蛋味啊。
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广州的老字号了,通常都系全院满座啊,有时想稳个位坐低吃碗面都艰难啊。地方唔大,价钱适中啦。
炸酱捞面,喜欢吃炸酱,吃落咸咸甜甜咁,里面有肉碎,吃起来又几有口感;
面系粗面来,都几爽口弹牙,好爽滑呢;而且卖相都系好有全蛋面个种感觉,好香鸡蛋味啊。
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2013-01-13 17 瀏覽
就是老老老老老字号。以前是好吃兼实惠的街坊老店,现在应该在广州呆久了的都知道吧。排队点餐那时家常便饭,想取得一席位坐低吃也也不是易事,故此,顾客都是匆匆吃饱,匆匆走。味道是大不如前了,说难吃吗,不是,就是无了以前的味道,是那种细致认真的味道,真的很想老店在做旺之余也保持品质,毕竟你们是买少见少了。
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就是老老老老老字号。以前是好吃兼实惠的街坊老店,现在应该在广州呆久了的都知道吧。排队点餐那时家常便饭,想取得一席位坐低吃也也不是易事,故此,顾客都是匆匆吃饱,匆匆走。味道是大不如前了,说难吃吗,不是,就是无了以前的味道,是那种细致认真的味道,真的很想老店在做旺之余也保持品质,毕竟你们是买少见少了。
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2013-01-04 13 瀏覽
位置不难找啦,逛街的时候经常经过的,好久之前吃过一次,现在涨价了,大碗的牛腩拉面都要13块,不过,现在牛肉那么贵了,一碗里面有差不多10块牛腩,分量算不错啦,味道还行,牛腩有点黏黏的,卤的很黑,一看觉得会很咸,但其实并不会,卤汁蛮香的,店里生意很好,人坐的很满。
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位置不难找啦,逛街的时候经常经过的,好久之前吃过一次,现在涨价了,大碗的牛腩拉面都要13块,不过,现在牛肉那么贵了,一碗里面有差不多10块牛腩,分量算不错啦,味道还行,牛腩有点黏黏的,卤的很黑,一看觉得会很咸,但其实并不会,卤汁蛮香的,店里生意很好,人坐的很满。
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48
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2012-12-04 4 瀏覽
长寿路既坚记已经好耐历史噜,细细个果阵就开始系度食面,老广州既味道~~今日行街行到攰攰地,特意来翻坚记度食下,云吞面,牛腩面,猪手面,炸酱捞面,同以前既味道无乜点样变,弹牙既全蛋面,爽滑既伊面,焖到好淋牛腩,香浓既南乳猪手,虽然宜家已经搬左屋,但系细细个过阵既味道仲系记得既,肯定会再去,嘿嘿
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长寿路既坚记已经好耐历史噜,细细个果阵就开始系度食面,老广州既味道~~
今日行街行到攰攰地,特意来翻坚记度食下,云吞面,牛腩面,猪手面,炸酱捞面,同以前既味道无乜点样变,弹牙既全蛋面,爽滑既伊面,焖到好淋牛腩,香浓既南乳猪手,
虽然宜家已经搬左屋,但系细细个过阵既味道仲系记得既,肯定会再去,嘿嘿
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用餐日期
2012-12-02
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2012-11-26 2 瀏覽
坚记面店之前电视曾经有介绍过,说是老字号面店,这里的招牌是伊面,特来过来试试,地方不算大,装修有点陈旧,但是服务员阿姨特别热情。这里的猪手伊面做的还算可以吧,伊面口感比较软,猪手味道比较香,熬的很软,肥而不腻。其实还是比较喜欢传统的碱水面,但是介绍说这里伊面是招牌。所以才来试试。
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坚记面店之前电视曾经有介绍过,说是老字号面店,这里的招牌是伊面,特来过来试试,地方不算大,装修有点陈旧,但是服务员阿姨特别热情。这里的猪手伊面做的还算可以吧,伊面口感比较软,猪手味道比较香,熬的很软,肥而不腻。其实还是比较喜欢传统的碱水面,但是介绍说这里伊面是招牌。所以才来试试。
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2012-11-23 14 瀏覽
长寿东的伊面馆,西关老字号,讲他客似云来绝不过分。其实就个人而言,在味道上,我真的吃不出有太多出众的地方,当然广州吃伊面的地方实在太少了,所以感情上依然撑它。比较推荐的是它的猪手捞伊面,肯落南乳酱去焖是最大的特色,几乎没在别处见过,猪手的火候不错,其风味可圈可点。
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长寿东的伊面馆,西关老字号,讲他客似云来绝不过分。其实就个人而言,在味道上,我真的吃不出有太多出众的地方,当然广州吃伊面的地方实在太少了,所以感情上依然撑它。比较推荐的是它的猪手捞伊面,肯落南乳酱去焖是最大的特色,几乎没在别处见过,猪手的火候不错,其风味可圈可点。
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人均消費
¥15
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