原素亚洲海鲜自助餐

營業中

休息中

这间餐厅在五星级酒店里面，环境当然是无得弹了，地方够大，装修也很高级，服务态度也好，出品品种都几多，而且味道都五错，价钱以同类的酒店餐厅来讲，五算好贵。芝士焗长脚蟹，芝士是厚厚的一层在长脚蟹壳表面，没有多少粘在蟹脚肉吕，不过味道都几香，而且没有夺走蟹肉的香味，脚的肉很多，而且很嫩口，翡翠螺，D螺真是好大只，用冰镇着，螺肉很容易就吸出来，而且真是超有弹性，清理得好干净，没有沙，真不愧为五星级酒店的出品。

这家餐厅位于环市东路339号广州中心皇冠假日酒店5楼，环境很高大上，海鲜蛮多的。三文鱼是最受欢迎的，刀工切得很厚，味道挺新鲜，但是限分量，要一次又一次去要，感觉不好。冻虾不错，个头很大，肉质也很新鲜。螺和青口感觉一般般，感觉时间长了新鲜程度欠佳。雪糕很好吃，有种咖啡口味的很不错，不过再去拿就没有了，巧克力口味的也还可以。甜品里的布丁还不错，果味蛮浓郁的，还有一种奶冻也蛮滑，就是巧克力口味不太正。自助晚餐团购也要230，感觉还是蛮贵的。

原素全日餐厅是五星级酒店里面性价比比较高的一家了，团购晚餐也就是两百多蚊的，东西是很有档次的，尤其喜欢这里的熟食区和点心区。熟食区里面有个烤鸡档，其实烤鸡在这里属于“便宜野”来的了，不过我每次都喜欢拿很多次，比鱼生吃的都多，味道确实不错，虽然是普通鸡，但是是用了美式烤火鸡的做法去烤的，肉够厚，外层的油脂气超级足，鸡肉里面能看到清晰的汁水流出来的。

呢间五星级餐厅环境真系好正，灯光好柔和，有卡座，有一般的凳，而且服务好好，执台执得好快。食物品种都好丰富，刺身区永远都系最多人去既，真系要手快先有咯。八爪鱼，从好大一条既八爪鱼脚切落离，虽然睇落去有d起鸡皮，但系肉质好烟韧哦，同埋好鲜，唔会好重既腥味。长脚蟹，大大一只蟹脚，里面既肉好多，而且好弹牙，同埋好鲜甜。三文鱼刺身，脂肪条纹好多，口感好肥美，食到听唔到口。仲有其他煎牛扒啊，猪扒啊，仲有甜品，蛋糕，等等等，多到试唔晒。

原素全日餐厅现在的价格是很有竞争力的，团购的价格是不到三百的，还要是晚餐的价格，午餐不过是178块。海鲜是很能展现档次的了，最喜欢的就是章鱼肉了，很新鲜的章鱼腿切片，每一片都是超级的爽脆，还能吃出海水的味道的。丽鱼也是比较少见的海鱼了，其实略微有点腥味，但是吃出的更多是鲜味来的，肉比较嫩一些。蒜香焗大虾也很喜欢，上面都是黄油蒜泥涂抹的，还加了很多洋葱粒在里面虾肉很爽脆，水分基本都没有了。

原素全日餐厅的性价比超高，晚餐现在团购价不过198块钱，午餐才158块钱，团了很多次了，一直都有的。海鲜区是很符合档次的，光是冰冻龙虾就够本了，龙虾肉很爽滑，也就是煮熟到七成熟的程度吧，冰鲜以后肉质很有弹性的。老虎蟹也不错，蟹肉不敢说有多肥美，但是至少很鲜嫩。烤羊腿我也挺喜欢的，羊腿肉是覆盖了一层很酥脆的外皮的，羊肉的香味很浓郁，羊油的味道淡淡的，其实我觉得味道有点像是牛肉的。

有幸被抽中参加试吃，一尝五星级的自助餐！餐厅环境比较高档，整个用餐区灯光都比较柔和，自助餐区除了食物还摆了很多小装饰品，至于座位，有相对独立的小包间，也有普通的可移动座位。另外还有少量落地玻璃位，可以边品尝美食，边欣赏繁华的环市东夜景~然后就是万众期待的自助餐区了，老实说这里的自助餐品类算比较少的，听说周一到周三会更加丰富，还有大闸蟹什么的，现在看来离本人期盼的五星级自助餐还有一定的距离，没有多少名贵的菜式，最贵应该就是海鲜类了吧，不过感觉大部分出品还可以，卖相也比较精致。-正对着大门的是海鲜家族，有各种贝壳类和虾蟹，造型摆得挺有气势的，我还误以为这是用来装饰的不能拿的……扇贝类还可以，就是味道淡了一点，没有海鲜的那种甜味，不过也没有海水的咸味啦~螺和虾算比较爽甜，最失败的要数那个蟹了，感觉比较不新鲜，肉很松散，还有一种怪味~-前菜类主要是熏肉和莎拉，个人觉得全部都比较好吃，属于开胃的类型~-海鲜左边的是西餐区，有PIZZA、各种扒和鱼，拿了个羊腿，肉质挺嫩的，还有芝士焗扇贝，芝士味很淡，不过吃着挺满足的~-日式区的只有几款品种的寿司、刺身和炸物，寿司比较一般，单纯的螺肉比较有口感；刺

63层5楼的自助餐厅，空间很大感觉很舒服，建议晚上去，与中午出品有很大差别。每隔一段时间就会做不同国家的主题食品，不过总体可选择的品种不多，海鲜的新鲜度也不够。最多人推荐的长脚蟹同翡翠螺补货时间很漫长，手快有手慢无。扒类即点即制，鸡、牛、羊、猪齐全，味道不过不失。中式点心出品一般，建议不吃留肚。甜品类的布丁同雪糕不错。

空间好大，装修得比较富丽堂煌，里面的服务超级好。一进来就有人带着来坐位。食品比较多样，从面食，到主菜，到甜品，到海鲜，应有尽有。三文鱼片清甜不腻，牛排不老，蘸上黑椒汁，一个字，正。甜品有芒果布丁，西米露之类的，任君选择。

地理位置好，地铁上盖，就餐环境很好，很多调料装饰给人琳琅满目的感觉，服务员热情会主动向客人介绍食物，食物贵价的比较少，品种虽然不算多，但都很精致有特色。这里的甜品很不错，特别是布丁和布朗尼，布丁入口细滑，香草跟奶油的味道后面就慢慢渗出来了，奶味浓郁甜度刚好。

原素全日西餐厅出品都算不错，但品种比较少，而且很多东西缺了也不会及时补上的，晚餐的海鲜很鲜甜，最爱长脚蟹蟹钳跟翡翠螺的螺肉好大，味道很鲜，这里大虾虽然是冷冻的，但是感觉肉质很脆很新鲜，三文鱼给的大方，厚切，淮山炖鸡放在轻花瓷瓶里，有创意味道也鲜美羊扒好好吃啊，芝士蛋糕也很好吃。

这家自助餐厅的环境真的非常不错，服务态度非常热情，团购的自助餐一百多元而已，价格也不算贵，不过性价比不是很高，食物的品种选择比较少，出品也一般般。扒类，是即点即做的，有鸡扒，牛扒，猪扒和羊扒，可以根据自己的需要，提出要几成熟，而且可以选择的酱汁也非常多，我最喜欢蘸点白兰氏酱汁。香煎牛扒，口感有点韧，感觉肉质不是很新鲜。香煎鸡扒，口感嫩滑多汁，味道还不错。

环境同服务无得弹，特别系服务。非常nice，而且好勤力咁帮你执野。一齐人，服务员就叫我地点野饮，而且免费续杯。不过如果自己嚟，野饮系要加钱噶，40-50一杯。有好多新鲜唔沟水嘅果汁。我原本想要蔓越莓汁，不过冇，所以第一杯要咗现磨咖啡，还ok啦~后来好多人点红萝卜汁，佢地话好饮，我就不敢恭维啦。。。。。后来得知有鲜榨柠檬汁，系菜单上冇嘅，系因为呢度高管喜欢饮先有。我同s 都要咗杯，s话好酸，服务生话可以沟落d水度稀释嚟饮，但系我觉得好正，我就咁饮算了。有人点咗酸奶，我仲以为会系甜品店一大杯嘅酸奶，点知系卡夫。。。超市卖一杯杯个只。。。服务区嘅都会serve你，有d唔洗自己郁手，扒个度仲有外国waiter好靓仔！扒类好味，唔洗你落order佢自己会睇煮黎煎,唔会好生又唔会好鞋,而且系你拣好之后佢煎好帮你送过嚟。隔离系一d西式嘅煎焗蔬菜、意粉、炒饭等等，煎焗蔬菜好味，有番茄青椒洋葱，好juicy。西式煮西兰花都有食，不过一般。刺身唔算新鲜，有三文鱼、吞拿鱼等四五款选择，即点即切。寿司还可以，但系唔系即点即整，所以紫菜都唔脆嘅。完全看不到翡翠螺的踪影，有蟹有青口有生蚝而已。沙拉嘅肉都好味，鸡胸

这个自助餐厅装修得似西餐厅，大大个绿色fresh的标志，说明自己的出品一定是新鲜的保证，出品当然是几新鲜，无论是熟吃还是冷盘，都不愧对fresh这个词。烤羊排，一大块羊排要几多可以切几多，烤得好香，上面还有好多辣椒，睇上去都几靓，吃起来又不会太辣，而且肉质很鲜嫩，又无咩骚味，这是值得一试，提拉米苏，做得细细块的，一口就一块，吃起来口感好软滑，好似吃紧朱古力忌廉甘。

那次是晚上来吃得自助晚餐，来光顾的人非常少，也有两三个外国人来帮衬。环境不错，服务态度超级好，服务员不断为我们加水和换碟子。自助餐的品种的确是太少了，没有介绍中的大闸蟹，只有蟹爪，还要没有道具来吃的。寿司的种类不多，有三文鱼寿司，八爪鱼寿司，希鲮鱼寿司，味道都一般般，口感不够新鲜。在这里吃自助餐真的不划算，转来转去拿来拿去都是那几款食物。