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招牌菜
话就话在番禺区,但有地铁到,3号线番禺广场站,科尔海悦酒店那里,大厅有6人台,红台裙铺白台布,摆齐所有的餐具。点了一份水鸭,做法有点像白切鸡甘,上台一看,造型有点像白切鸡,不过这是水鸭,不是鸡。鸭皮比白切鸡的干小小,水鸭肉也比鸡肉韧小小,白切鸭我平时比较难吃得到,我可以吃清楚水鸭的味道了。绿豆汤不是用个锅之类的装的,是用个果汁的扎壶装的,一壶甘拿上来,我们就好像倒果汁甘倒来饮,这间酒楼的器皿都好特别。盐水毛豆,我还以为有盐水浸住D毛豆,点知只有毛豆,没任何水。毛豆不老,有小小咸味。
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这家店的环境不错,比人的感觉好干净和卫生。服务员的态度还算OK,上菜的速度挺快手的。蛋挞,卖相OK,感觉有点小只,吃起来外层脆脆的,里面的蛋滑滑的,味道可以。叉烧包,一笼有三只,外皮有少少干,里面的叉烧馅料分量还算可以,吃起来甜甜的,不会觉得腻。
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中午在市桥办完事已是11:30,不想再回广州吃午饭了,就选了这随便吃一顿吧。大厅的位置所剩无多,都是些不太理想的位置,只好坐到茶皇厅,茶位每人10元起,够贵的!酒家的装修还是不错的,服务员还是挺勤快的,只是反应有点慢。榴莲酥:一般,没什么榴莲。豉油王炒面:够干身,味道不错。白灼菜心:无菜味,无油,睇见都唔想食。咸蛋芥菜肉片粥:意外的好吃,几样东西煮起都几配,粥底好绵,赞!姜葱腐乳牛柏叶、沙爹萝卜金钱肚:调味失败,两种不同的东西吃起来味道相同,偏甜。埋单:118元。用这种价钱吃这种东西,不值!
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