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华苑酒家算系黄埔最好嘎一间酒家了,地方够大,环境高档,但系价钱就比较贵,乳鸽就最招牌嘎了,技术确实好,仲有华苑嘎羹都好正,味道真系唔错,我好中意饮既,有竹笙,冬菇,蛋花等等,口感好滑,稠稠的感觉,饮起身味道好浓郁,正啊,每次食饭有哩个汤都会饮两三碗,如果可以淡翻少少就更加好了。
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华苑酒家的装修还可以,性价比挺高的,即使是海鲜也不算贵,当然也不是很贵价的那些海鲜了。生蚝就挺受欢迎的,店家力推的东西了,湛江蚝的话店家比较推荐加蒜蓉烤,如果是进口蚝的话店家就是推荐生吃的,其实湛江蚝我觉得新鲜度也不错了,尺码略微小一点而已吧。芝士薄撑我很喜欢,芝士的粘稠度是挺不错的,还能看到拉丝,够搞笑吧,不过薄撑似乎表面比较油腻一些的。
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这家酒楼是华苑的总店,店面比另外两家分店都要大,虽然装修有点陈旧,但还是挺大气的,出品味道还可以,价钱中等水平。美极虾,份量五算好多,D虾都几大只,虾壳都几薄,可以连壳一起吃,虾还是有点弹性的,不过味道就比较一般,个芡汁有点粘粘的,也不够锅气,水晶鸡,咸咸地都几好味,不是客家咸鸡果种咸,是炖出来的,鸡肉都几嫩口。
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哥哥经常过来呢度开饭,话呢度的出品都唔错喔,所以就带咗我来吃啦。环境唔错的,不过都系比较耐的啦,感觉有小小的旧咯。水晶鸡,分量都几足的,睇来只鸡比较大,鸡质唔错,肉质结实,吃起来有鸡味,而且蒸得嫩滑;特色豆腐,确实几特别吓,上面放咗五花肉和腊肠、腊肉,而下面的豆腐就只煎过最下面个层,上面个层睇来仲系雪白的,嫩嫩的,吃起来几特别啦,连同五花肉一齐吃,好味的。
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华苑酒家在这附近已经算是比较高档的酒家了,环境是挺不错的,面积比较大,有4层,服务总体来说还是比较好的。这里的出品总是觉得不太稳定,时好时坏,这里的龙虾伊面我觉得挺不错的,伊面很好吃,口感比较软而且味道比较香,再加上龙虾的酱汁,味道更加不错,龙虾吃起来也比较新鲜,口感比较爽口。
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