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这间酒家的环境还是不错的，有两层，以包厢为主，装修够档次，服务也到位，出品味道当然是不错的，价钱相对同类的酒家来讲，便一点。雪梅娘，做得还不错，虽然比饼店卖的细个一点，但是个皮比较薄，表面还有些很细的粉状，口感冰冻的，有少少依韧，里面的忌廉口感很软滑，里面还有些芒果粒，的确几好吃，虾饺，很经典的点心，做得也不错，皮很薄，可以清楚地见到里面的虾仁，加了些芹菜，吃起来味道都比较香。
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好耐之前去过半岛名轩酒家食饭，时隔几年再次黎到哩度，半岛名轩酒家噶环境唔错，装修豪华高档，系市长大厦嘎二三楼，哩度噶海鲜好新鲜，D虾好大只，只只读好新鲜，味道鲜甜，虾肉好爽脆，点D酱油一齐食，甜味会更加突出，其他嘎菜式分量就唔系好多，比较袖珍，价钱有D贵，服务员嘎态度就唔错。
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半岛名轩系东站附近，都算系高端嘅食肆，价钱亦都好高端。小点9蚊，中点13蚊，大点19蚊，特点23蚊，顶点29蚊，超点32蚊，精点38蚊，不过都有几个月无去了，唔知会唔会升左价呢。虽然贵，但系环境同出品都好好，特别系D点心，好多创新的，好中意冰皮果王卷，椰子挞，流沙包，山药粥。椰子挞好好味，真系好香，呢个好特别，成日食蛋挞，转下呢个都唔错嘅。榴莲酥同五彩饺都好正，不过贵左D。我地上次去，四个人都食左两百几，算贵啦，不过难得聚下，而且可以试到D其他地方食唔到嘅点心，总体来讲还是ok的。
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半岛名轩酒家位于天河北路189号中国市长大厦2-3楼(近中信大厦)，地理位置相当优越，交通都比较便利，地铁公交都一应俱全。旁边有停车场方便自驾一族。上次同屋企人过去饮茶，发觉过黎吃饭饮茶噶人都唔少，尤其中午就超级无敌多人，由于去的比较早，所以就唔洗等位。餐厅有两层，2楼就系大厅，大厅环境装修的都几唔错，座位坐落都几舒服，位置都几宽敞，3楼系包间。餐厅里面设有免费wifi，落单纸上面有WiFi密码，服务员都比较勤力，上菜速度感觉一般般。鼓油皇肉丝炒面：分量感觉都可以，从卖相黎睇感觉肉丝唔系好多，以为俾D面遮挡住，点知发觉肉丝噶分量真系好少，上面撒了一些白芝麻增加一点美感。面吃落口油油哋，味道都算唔错。总体黎讲都唔错，就系肉丝分量少佐。葡式焗蛋挞：葡蛋挞噶卖相都几唔错，外皮吃落口比较酥化结实，唔会一啖落去就散架，里面噶馅料甜度偏甜佐一D。总体都几好，推荐哩款点心。榴莲酥：见度周围台都有点哩个，咁就试下，榴莲酥噶上面果层睇落有D似mini版噶菠萝包，服务员挪上黎果阵仲系热气腾腾，因此吃落口都比较酥脆，里面feel度有榴莲肉，唔系D香精代替品。总体都唔错。高汤灼菜心：菜心睇落色泽亮丽，吃落口感觉都比较新鲜鲜嫩，下面D酱油感觉稍微少佐D。虾饺什菜饺：饺子系用水晶皮，透过水晶皮可以清晰睇度饺子里面的馅料，大大的虾仁被什菜给包裹着，里面的虾仁都比较大粒。虾饺：哩个同其他酒楼噶卖相或者味道都冇么区别，个头有D细，水晶皮包裹住虾仁同埋猪肉，总体都算可以。哩个忘记叫么嘢。外皮吃落口都几爽脆，里面D馅料就好似薄撑咁，都唔错。蒸排骨：排骨下面用南瓜作为衬托，排骨分量一般，南瓜吃落都几粉。糯米鸡：本来想点脆皮糯米鸡，点知妈子听错佐点佐哩个，糯米鸡一笼三只，味道同超市买的没啥区别，哩度就不做评论。
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其实我对芋圆呢类型的甜品唔系咁中意吃，不过系陪朋友的就无办法。店面环境都算唔错，坐得都起码系比较舒服，服务就一般，态度麻麻地。芋头豆花，就两大件芋头，本身芋头的味我就几中意吃，觉得粉粉地，香香地，最起码都系新鲜噶，豆花一般，味淡，无大豆的香味，就只有个甜味，不过净系吃芋头感觉都饱啦。
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