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招牌菜
呢间努尔博斯坦伊斯兰餐厅装修得唔错，风格很有土耳其餐厅的特色。呢间餐厅的羊肉串，味道还不错，口感很嫩滑，羊肉的肉质很结实，羊肉制作得唔错，分量很足，配料很足，味道还不错。酸奶，分量很足，酸奶的口感很顺滑，食起身，口感很滑漏，味道还不错。羊骨排，分量很足，个头很大块，腌制得很入味，肉的口感很嫩滑。过油肉拌面，拌面的分量很足，味道还不错。
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新疆餐厅，环境真系几有民族特色的，或者系广州比较少见啦，所以感觉好新奇。来得呢度，唔少得的都系羊肉啦，羊肉串，分量几足的，虽然系小贵，不过吃起来肉质好嫩，而且味道好香的，一D臊味都无；手抓饭，呢个饭放咗好多香料来捞的，吃的时候确实系好香；酸奶，浓浓的老酸奶，口感比较稠的，不过都好滑呢，好酸的味道。
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正宗新疆菜，非常有特色，价格自然也有特色了大盘鸡，果然是好大的一盘上来，鸡还算多吧，其实里面的土豆更好吃，但就是稍微辣了一点，配上皮带面味道真好烤包子，里面的羊肉很肥，但是味道很够，这个很好啊羊肉串是几块瘦的配上一块肥肉，非常香，那个油也不能浪费，配上馕吃非常好
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听说这里的新疆菜非常正宗.行完街就同朋友来试下,感觉店里以烤肉的菜式为主.个人较为钟意食羊肉串,价钱不算太贵.一串有4-5块肉.份量倒也可以了,肉烤得好香,外面微焦,内里嫩滑,没有羊肉膻味.还有好多有点的老酸奶.入口好滑,奶香浓郁,不过我觉得太酸了点,听说这是店家自己发酵,所以很纯正.另外还有香口的烤馕值得一试.
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单看店的环境真不知道是做新疆菜的！感觉很像经营西餐厅！餐厅很大！服务好！店外很有园林氛围！店内装修舒适而且有情调！大盘鸡：卖相不错；分量足！鸡肉新鲜；皮脆口而且肥美！肉质细嫩厚实！配料非常香浓！酸奶：分量一般；看起来黄黄稠稠的！闻起来有些膻味！不过口感非常细滑！酸度刚好！
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