其美潮洲鱼旦粉世家 (李白巷)

營業中

休息中

店小小的，但里面的人超多，环境一般般啦。什锦鱼蛋粉，里面有鱼蛋、鱼腐、鱼皮饺和炸鱼皮，鱼蛋小小个，很有弹性，鱼味鲜浓。鱼皮好好吃，非常香脆。牛筋丸面，牛筋丸爽口弹牙，喜欢蘸沙茶酱，非常香浓，面挺有劲道。

这家开了很多加分店了，店面都很大，十几张台，服务员也很多，上菜很快，我很少吃他家的粉，一般都是吃煲仔饭，腊味煲仔饭不错，拉肠很香很油，肉粒很大颗，很有嚼劲，越嚼越香，腊肉瘦肉比肥肉多，有小小咸，但是很香，是正宗的广州腊味，配上吃青菜不会很腻，吃完一煲就很饱很饱了，经常过来这边吃。

这家其美美食潮洲鱼旦粉刚好开在大佛寺的后门，其实来这里吃东西真的感觉有点罪过的，但是这里人很多，基本上都是来吃鱼蛋粉和炸鱼皮的，这里鱼蛋粉还可以，粉爽口够滑，鱼蛋大粒而且够弹。炸鱼皮炸的很脆很好吃，但不是这里现炸的，看见是一个男的，拿着一个大的透明塑料袋骑自行车送过来的，卫生有点不太放心。以后尽量少来这里吃了，阿弥陀佛。

开在大佛寺门口，一吃寺门吃肉好像有点不太好意思。话说回来，这里的杂锦汤粉不错。16元，样样有点，鱼丸牛丸鱼饺鱼饼，紫菜汤底，即美味又补钙。炸鱼皮也是16元一碟，挺足份量的。炸的很脆，火侯刚好，不会太焦。泡一下汤再吃就软一点也好吃。卫生就不怎么样了，都是些年轻男女做服务员。

每次过去惠福东路稳嘢吃，都会见到其美旺到不得了，似乎系整日都咁多人，好少何见到有张台系空的。见到咁噶场面，当然又心郁郁想试吓啦。店内外都系台凳，但系好难得先稳到个位坐低点餐。要咗碗双丸汤粉，汤底都唔系好浓郁，调味料的味道多，所以米线即使浸咗落去都无乜味道，味道比较寡，牛肉丸都算爽口啦，但系感觉牛肉味唔多浓，所以吃的时候净系得个爽字；鱼蛋就无想象中咁好吃咯，除咗爽，好似就吃唔出有乜味道。河粉就一般般啦，都系平时吃开个D，无乜特别。

听同学介绍黎呢间吃,店面好updup但系里面坐满人,有几给力可想而知,叫了招牌鱼蛋面同炸鱼皮,中size嘅鱼蛋粉分量已经吓死我了~味道很不错,特别是炸鱼皮,超好味,不过吃多了有点腻,拿来泡着汤吃刚刚好~很口贱的在前面买了个爆浆鸡扒..两样东西一起吃..差点饱到吐了~喜欢价廉物美的童鞋可以来这里试下

其美，系鱼蛋粉噶老字号啦位于北京路周边，行开街就会去食环境就好一般啦。系路边，铺面比较细里面噶位都五算好多，比较拥挤多人的时候，会安排你坐出面夏天的话就比较热啦，店员服务都一般，可能客人比较多噶原因店员服务五配套啊。经常要叫好耐食左招牌鱼蛋粉10+噶价钱，都算中上价格噶啦粉比较少，鱼蛋好弹牙，果然系招牌配料噶鱼皮都五错，好脆口汤底噶话就比较一般啦，五系好浓郁感觉都还ok的鱼蛋粉，行开附近食下都ok的如果专登去试就不必啦，

以前逛北京路必吃的一家, 后来价格涨了去的次数越来越少了,现在最便宜的也要13块一碗,关键是我觉得料也比以前少了,弄得心理不平衡,自然就少去了,不过他家依然是人山人海,招牌鱼旦粉是我点得最多的, 里面有鱼皮,鱼蛋,鱼皮饺,还有一样叫不出名字的肉,鱼皮吧,我喜欢没泡软之前吃,脆脆的,泡过之后就不好吃了,鱼皮饺也不错,可惜量比之前少了,一碗只有一个,鱼蛋和粉都是一般般吧.

看名字就是知道这里是潮州小食了，今年春节假期时曾经去了一次帮衬它。当时叫了一碗是牛筋丸汤和一碗招牌鱼旦粉。牛筋丸非常弹牙，而且会爆浆的，味道非常好。当然还要了炸鱼皮了，好香脆！而鱼旦粉中有鱼皮和鱼饼、还有鱼蛋、鱼皮角、牛丸，材料丰富，味道也很好，就是价格少贵了，也可能是档口的租金与人工都升了，但还是觉得贵呢。

这间的炸鱼皮很脆，但是要16元一大碟。咬起来涮涮声，泡一下也好吃，软一点，牙不好的这样吃也很有另一翻风味。什锦汤也不错，各种丸都有了，都试到了，都挺弹的，不会像超市买的那些丸子面粉多多。感觉很有潮州味。就是太贵了。一个人吃点不到什么。几个人来就不错。这间客人挺多的，有时还要等位置。

这家其美由于系旺地商圈所以应该都坐满人，，甘岩行开去北京路，中午就在此解决，要左一份炸鱼皮，一份招牌鱼旦粉。好快就上粉，米粉麻麻地，料都唔算多，一般般，牛丸较好吃弹牙，鱼皮的分量也不太多。脆度方面太过了，基本吃不到有什么味道

这间店经常都很多人,之前朋友带过我们来吃.吃了杂丸粉.大的15.小的10元一碗.杂丸即有牛肉丸.牛筋丸.鱼丸.肉丸、鱼皮等.感觉它的炸鱼皮很脆.也有鱼的香味.这个很好吃不过牛肉丸就觉得不够嚼劲而且不是很弹牙.一般般。环境装修一般般，不是特别的好。

招牌的潮汕鱼蛋粉，很大的一碗。有鱼蛋、鱼皮、和鱼松等。我要的是河粉，总觉得鱼蛋粉一定要是河粉先是正宗的，因为河粉比较薄身，易入味。鱼蛋很爽口，但是感觉同外面市场买的差唔多。不知怎的，这里的鱼皮唔是另外搵碟仔装起上的，而是浸在粉的面头，hi到D汤，令到鱼皮变淋了，对于想吃香脆鱼皮的人来讲，就会比较失望啦。

其美这间分店就相对比较大间，里面的桌子摆满了整个店不说，外面也摆有好多桌子，看着觉得好乱。感觉不像小吃店，倒像个大排档。听闻这里的招牌鱼旦粉不错，于是点了一份招牌鱼旦粉，一份什锦粉。两份同时端上来，感觉没什么太多区别，只是什锦粉里多了一个牛肉丸而已。试过就有些后悔，鱼丸味道确实不错，但牛肉丸的味道好过鱼丸的，好弹牙，可惜只有一颗啊。里面的米粉的味道就一般，炸鱼皮味道有点腥。下次来还是点牛肉丸紫菜汤比较好味点。

地方大了，没有以前那么挤，坐得还算挺舒服的紫菜杂锦汤，基本上什么都有，比较喜欢的还是鱼皮饺同夹心丸，不过总的来讲都系偏咸啊，仲有味精味好重，吃完都会好口干觉得沙茶酱很一般，不够香，价格当然也涨了不少，不过就是方便