兰桂坊

營業中

休息中

兰桂坊的分店好多间，其中沙面这间是我们屋企经常聚餐的地方，由于这里的出品很符合屋企人的口味，所以周末经常过来食饭，它的生意非常旺场，最好提前预约订位，每次来到必点的瑞士汁乳鸽真的好正，乳鸽肉质十分肥美多汁，瑞士汁的味道很香浓，卤得乳鸽肉好入味，干逼鱼仔四季豆炒得挺清新的，很好下饭，鱼仔咸咸地好好味，四季豆很清甜爽口，还有榴莲薄饼带有好香的榴莲味，薄饼脆卜卜的，是很好的饭后甜品。

宴请朋友吃饭拣选了这间东南亚菜式的兰桂坊，大家都喜欢这里的出品，但是等位就很疯狂，等了很久才有位置，服务态度一般，上菜速度比较慢，可能是顾客太多了，招呼得不太周到，几乎每张枱都会点的红烧乳鸽真是好正，乳鸽炸得十分香脆可口，里面的肉质嫩滑多汁，令人回味无穷，咖喱薯仔焗排骨也是特色之一，它的咖喱汁好浓郁清香，排骨和薯仔都好够入味，用来拌饭就美味了，价格来讲就相对有点贵。

依间兰桂坊是老字号了，沙面地段比较老的一家食肆，开了这么多年，生意一直都咁好，出品深受认可，味道保持稳定的水准，环境相对有点旧，但帮衬的顾客依然排晒队，周末多数无位，这里乳鸽是必点菜式，红烧做法比较多人选择，它的乳鸽肉质嫩滑，外皮烧得很香脆，新鲜龙虾特价98元一斤，用来葱爆就最正了，能够保持龙虾肉质的鲜味，龙虾肉很爽口鲜甜，味道好赞，整体价格稍微有点贵。

兰桂坊是老字号了，为人熟悉之余也很受欢迎，它的特色菜式好受人认可的，无论是东南亚菜式还是粤菜菜式都做得咁正宗，这里出名的乳鸽有两种做法，红烧和瑞士汁卤水，我个人比较喜欢瑞士汁卤水乳鸽，瑞士汁的香甜，完全渗入了乳鸽肉里面，肉质鲜嫩多汁，还有招牌咖喱虾也是很赞，咖喱汁的香浓，虾肉的鲜甜，味道无得弹，银鱼仔炒青豆锅气很足，银鱼仔非常甘香可口，青豆又淋又甜，价格来讲相对偏贵点。

兰桂坊，一直以来都是一家比较出名的餐厅，特别是周末的时候人气非常旺，当然消费价格有点贵，尽管用了代金券，还是觉得略贵，出品方面总体来说还是比较不错的。说起兰桂坊的美食，最出名的莫过于木瓜炖雪蛤了，尤其受到女士们的欢迎。是用一个蛤蟆造型的器皿装着的，卖相比较独特，雪蛤和木瓜口感十分香滑，有清甜味道，底下的糖水还很滋润，味道很不错。

      兰桂坊在沙面，非常之好的环境，摆设整齐，服务态度好，靠边坐还可以看下面的人打网球，或者是远眺江边，家人聚会或者情侣朋友约会的好地方。      这里有特价菜哦。      必点的就是【特价的烧乳鸽】。烧的非常的好吃。乳鸽外脆内嫩的，但是还是很多汁，上碟后依然香气扑鼻，让人遂延三尺哦~~~不过给个建议，就是要整只上比较好，如果叫服务员切好了再拿上来，个人觉得少了一点点的。。。。       其次要点的肯定是特价的【木瓜炖雪蛤糖水】，这个糖水超级好味道！首先，外形是一只绿青蛙，哈哈，里面有很多椰奶、雪蛤，还有很多木瓜，总体分量搭配和味道都调节得很好，非常好味道，一定要点。       【顶级虾子鸡丝煎面】也是很有特色的。虽然是煎面，但是没有感觉非常干，鸡丝挺多的，虾子就一点点，但是这样搭配的煎面真是很有特色，要尝试一下哦。        下次还要尝试其他的菜式~~

这间兰桂坊开左好多年噶了，地方很大，位置很宽阔，它的特色菜式都很受欢迎，所以很多人帮衬的，成日要排队等位，服务员亲切有礼，上菜的速度很快，这里的瑞士汁乳鸽好正，乳鸽是卤水的，肉质嫩滑多汁，咖喱薯仔焖鸡，咖喱汁很香浓，薯仔很入味，鸡肉吸收了咖喱的味道，口感很不错，云南小瓜炒肉丝锅气很够，小瓜很爽脆，椰汁木瓜炖雪蛤，椰奶味十分浓郁，雪蛤分量很多，木瓜很清甜可口，价格相对合理。

这家兰桂坊生意非常好的，以东南亚菜和粤菜为主，好多特价特色菜式，招牌的红烧乳鸽，烧得脆脆的，肉质很鲜嫩，炭烧羊排很肥美，还有木瓜炖雪蛤是用整个木瓜做的，雪蛤比较少，椰香味很浓，美容兼养颜，椰汁西米糕清甜爽滑。

兰桂坊是沙面很有特色的食肆之一，这里主打东南亚菜式，味道很正宗，环境格局很独特，服务质量良好，这里的红烧乳鸽是招牌，乳鸽皮脆肉嫩，烧得很香脆，乳鸽肉很入味，冬阴功汤酸酸辣辣的，很开胃，葡国鸡咖喱味很浓，鸡肉嫩滑，椰汁木瓜炖雪蛤香甜可口，椰香味很香，雪蛤很滑。

都去过几次兰桂坊食乳鸽，觉得唔错都几便，就系单单乳鸽便咋，其他都唔算便架。环境唔算太大，隔离就系一个网球场，运动完都可以嚟食饭方便。点佐红烧乳鸽，热辣辣的确唔错，烧汁布满乳鸽嘅全身，虽然唔大只但系肉质唔错。秘制炭烧猪颈肉，幸好肥瘦适中，烧得表层脆卜。

环境是在珠江边，，露天的吃饭台，别有一番风味，也可以选择室内，边上有一个个的包厢，，一边吃饭可以一边欣赏江边美景，吹着江风，是很不错的，所以常常边上的包厢爆满，室内的装修很精致，到处透露着泰国的特色，一入门就可以看到一些照片，很多大明星也曾经到访过，过来这里，有一必点的是乳鸽，和椰汁木瓜炖雪蛤，几乎每一台都必点的菜色

这家店在沙面，环境很好，而且可能由于我们到的比较早，所以没多少人，选好了位置开始点菜。乳鸽是必点的，还有木瓜炖雪蛤、黄鳝饭还有就是咖喱虾。很快上菜，乳鸽的味道好好，肉入味，而且多汁，不会很干，肉质紧实，好吃！雪蛤的话，份量很足，而且装盘很可爱，椰奶味浓郁，好喝。黄鳝饭的话，黄鳝的分量少，味道还可以。

吃乳鸽当然就是来兰桂坊来了，这间位于沙面的东南亚菜馆开了很多年，而兰桂坊的红烧乳鸽也成为其招牌菜的头牌，其实东南亚菜并不是以乳鸽出名这点倒是有点那个。 这里的乳鸽整法都有很多种，不过我觉得红烧的最好吃，刚刚端上来，热热的，沾上椒盐，一口下去，皮脆肉滑，满口肉香，我一个人可以吃下两个呢。至于人气很旺的椰汁木瓜炖雪蛤我个人就不推崇，感觉不如我家自制的好吃。

环境几好，性价比也较高，菜的质量较稳定，最满意就系椰汁炖雪蛤永远保持水准，唔知是否可以换成椰汁炖燕窝呢？但就系太多人啦，等位等到烦！！咖喱蟹整得好正！D咖喱真材实料。无骨凤爪，都好有嚼头，非常推荐！！逛完沙面来哩度食餐饭，是好正的享受。

兰桂坊开了很多年，系沙面内，店周围都系花草树木，空气很好，环境不错。有两层，楼下系等位、露天位，楼上坐窗边刚好望到网球场。乳鸽是招牌，细细只，每次一定会点的，一人一只刚刚好。不过价钱每年上升，无以前甘抵。点特价菜有规定消费的，山楂茶挺好喝，开胃消腻。椰汁炖雪蛤都系特色，雪蛤用青蛙状器皿装的。