侨美食家 (沙面南街)

營業中

休息中

沙面环境很好，吃完饭还可以在里边逛一逛，看看那些建筑什么的，比较休闲；这里的粤菜也挺出名的，有着几十年的招牌了，菜式多样，都比较贵，特价的乳鸽18一只，算是比较划算了，非常好吃，鲜嫩多汁，火候和调味都非常不错，连骨头都吃了，呵呵…小碗的鱼翅汤也不错，非常多胶质，下料很足，味道不错。

这店环境高档..人气:挺多...服务:周到...价格:小贵...分量:精致..味道的话: 乳鸽是这店的招牌菜,分量细细只的,卖相金灿灿,皮脆脆的,里面的肉质细嫩,咬落多汁,味道香浓...连骨头都入味...炒牛河,分量够足,大大碟,牛肉大块,肉质鲜嫩,口感嫩滑,河粉入味,酱汁够浓,口感够滑漏...茄子煲,是用瓦煲焖的,酱汁多而浓,茄子焖得够入味,软软的,口感软滑...配搭的咸鱼粒,很香口,微咸的味道很香...这菜送饭口入味和香口..酱汁很多

呢度又系一间吃东南亚菜的好地方，睇来广州吃东南亚菜噶地方都唔少哦！靠近沙面呢间分店环境唔错架，而且吃完可以出去江边行吓，吹吓海风都几舒服。无骨凤爪，味道酸辣酸辣，好开胃的前菜；招牌乳鸽，好新鲜，皮脆肉香，蘸D椒盐，味道加好吃；印尼炒饭，米饭好香，落料都几多吓，吃落有咖喱味道，唔错；椰汁木瓜炖雪蛤，要来装甜品的器具好特别，睇落既有吸引眼球，味道都唔错喔，浓浓的椰汁，木瓜清甜。

侨美是与兰桂坊是同一个集团的.但是感觉侨美的乳鸽比兰桂坊的好吃.这里的乳鸽色水比较好看.外皮也是非常脆的.肉质非常鲜嫩,有汁溢出来.非常好吃.价格有贵的有便宜的.任君选择.这里的环境也是相当不错的.消费比较偏贵.但是这里的服务态度真的不是很好.

之前去那边喝过东西，前几天过来和同事一起去吃饭，点了几个菜，感觉一般吧，比较出名的是咖喱可惜有二个吃不了所以不能叫这个，只能叫平常一点的，感觉那个榴莲薄饼不好吃还要25元，硬硬的，还有那个什么窝蛋陈醋茄子煲也不好吃，其它都还可以的。

之前去了吃过，因为有移动的优惠，是便宜一点的，但规距多多，两个人只能点一样，吃特价又要湿巾，凉茶，小食。是有心给人优惠的，就不要设这么多限制。乳鸽是挺好吃的，嫩，骨软，皮脆，入肉。咖喱蟹就是那个特价的菜，味道可以，蟹也算是新鲜。只可惜服务态度不好。

这家店装修不错的，停车也方便哦。服务很好，果真名不虚传。乳鸽是必 点的，卖相不错，口感超好，就是比原来的出品逊色一点点。炖汤确实不错，极力推荐。点了个毛血旺，个人认为味道不错，比许多专做川菜的好多了。水煮牛肉很一般，肉很老很硬。感觉不大像是牛肉。人均消费不便宜，要一百左右。偶尔去吃吃吧，就冲着炖汤和乳鸽去。

不去不知道，原来侨美和兰桂坊属于同一个集团。这里的金牌烧乳鸽果然名不虚传，不愧为广州十大名菜。红红的烧乳鸽像一只会飞的火凤凰，相当漂亮。皮脆肉嫩骨头酥，不油不腻过口香。那子姜牛仔骨里面，牛仔骨肉质鲜嫩，美味，配合上益脾的子姜，更是口水停不下来。其他的菜式自然味道也不差了。

这间餐厅位于沙面乌岛上，环境很不错，餐厅本身的装修也比较高档，招待客户是不错的选择。它家乳鸽很出名，即做即上，肉很香很嫩，不过觉得鸽子有点偏肥啦，很多脂肪，呵呵。还有值得一提的是它家的白米饭，应该是用正宗的泰国香米煮的，很香很有饭味的说。

比较典型的粤菜馆。一般粤菜馆的菜式，这里都有。比较喜欢吃清蒸多宝鱼，肉够嫩，而且豉油配得刚好。另外就是点心比较好味了，印象比较深的还是凤爪。老火汤选择性比较多，有各种材料的老火汤，用料也足。价格方面就有些小贵，偶尔来一次还是不错的选择。

这天有意外惊喜，可以去广州美食30强的沙面侨美食家开餐，开心啊，可以吃到侨美食家的金牌烧乳鸽，正啊。 不去不知道，原来沙面的侨美食家，兰桂坊以及唐苑酒家其实是同一个老细拉的，看看大老板杨总和一众食神蔡谰，梁文滔，庄臣等的合影，就知道名气有多大了。呵呵。本来一围台十个人照饮食相片实为大不敬，但为了美食，今天忍受朋友的口水念经，冒着菜式被消灭的危险，迅速抢拍，总算保留了这一桌美味。这里的金牌烧乳鸽果然名不虚传，不愧为广州十大名菜。红红的烧乳鸽像一只会飞的火凤凰，相当漂亮。皮脆肉嫩骨头酥，不油不腻过口香。那子姜牛仔骨里面，牛仔骨肉质鲜嫩，美味，配合上益脾的子姜，更是口水停不下来。其他的菜式自然味道也不差了。

侨美食家，我同学喜欢到这里吃。他每次来过了，就会向我推荐，说又在这里吃什么了，味道很好。下次你来，我带你过去吃。跟他过来，吃的是乳鸽，鸽子肉做得很不错，比较好吃。 还有炒菜心，菜心炒得不熟不生，是蒜蓉的。

那天和屋企人去沙面行，好久没有去沙面了，行完后就到侨美食家吃饭。好彩好们去得早，迟点就无位了。侨美食家的中菜做得好地道，我们吃的几个菜都是炒的，菜心好嫩，好脆，妈妈话去街市都买不到这么嫩的菜心。这碟菜心好快就比我们吃完了。

离沙面公园不远，坐在窗的位置更舒心，这里本来就适合来散心，周末约上朋友或女朋友，来这里绝对不错。这里的招牌菜是乳鸽，真是好不错，不怪得个服务员说一定要试下这个。还有多宝鱼，九节虾，花胶，椰汁雪蛤等，总之没有一个菜让我失望的，服务都很到位，但是觉得有点吵杂，如果大家都小声一点说话，气氛就还会更好了。下次去沙面还是会再来吃的，推荐到沙面的都试下。

原来我未点评呢间！现在找店好象有点“地毯式”搜索的感觉了。侨美集团的出品向来是信心的出品除了招牌的乳鸽外，其他菜式都觉得有点贵。但一分钱一分货，味道加上环境，是该收贵点的。推荐菜: 乳鸽 椰汁雪蛤