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呢间仁信就系海珠广场工业大道果边，海珠都有两三间分店的，间店铺唔算好大，主要都系吃甜品之类的，有双皮奶、姜撞奶、芝麻糊之类都几多款式。卫生都几干净，服务态度还可以啦。我几中意吃距噶双皮奶的，口感非常之细滑，一股奶香噶味道，唔会觉得好甜。如果吃唔惯甜噶话都可以试一下距噶姜撞奶的，D奶都一样好细滑，而且有姜汁噶辣味，都几健康营养噶甜品黎的。每次去都会必点的，值得一试，价钱方面都算合理。
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来到仁信就肯定要吃招牌的仁信双皮奶啦，享誉盛名，好像广东的传统美食甘，深得我心，好中意吃双皮奶，滑滑嫩嫩又够甜，就好像吃完后皮肤会变滑甘，而且现在的双皮奶加了其他口味，唔像以前甘单一，绿茶味有点苦涩，不过对比以前的口感，感觉稀了很多，已经等了很长时间了，相信就唔是凝固时间问题了。地方好干净，独立的小桌，坐起来都舒服。
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仁信双皮奶甜品店，做得都几好下，出品有很多，双皮奶就系距地个成名之作之一，系拿过奖。有很多家分店，连锁形式经营，店铺装修比较古色古香。奶类制品演变出来有很多的食品。香芋西米露：西米晶莹通透，好弹牙；香芋很香，而且很粉。红豆双皮奶，红豆很粉，豆味几香下，双皮奶吃起来好滑，甜味刚刚好，食落唔会感觉到腻。
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这店的甜品除左双皮奶，姜撞奶等奶类制品外，芝麻糊也是很好味的。芝麻糊的芝麻炒得好香后再磨成粉加粉煮成糊状，吃落去芝麻糊好似稀了一点，但是就是因为稀，加粉加得比较少，才真正吃出芝麻的香味，芝麻吃落口芝麻味还久久不散。
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