亚洲蕉叶 (已結業)

这里的装修别致，典雅、辉煌，菜系也花样繁多，值得一试。泰国菜很好吃，其中要属伽俚炒虾最好。伽哩味很浓，拌饭真的很香、很好吃啊。还有冬阴功汤，刚开始还不知道是什么来的，上来才知道是酸辣汤。泰式红烧鱼，也做出了泰国的红烧味道，好正中！还有猪颈肉，肉滑而嫩。

作为候补，荣幸地搭上了尾班车，参加了开饭喇第二次免费试吃，地点是豪气逼人的亚洲蕉叶。我和萍萍是最早到的TX，7点的活动，我们6:30就到达了现在，拍拍照、聊聊天，等着其他TX!以前也参加过亚洲蕉叶的免费试吃，这个富丽堂皇的地方似乎与我特别有缘。当天试吃的菜式有很多，从凤爪开始点评：凤爪是开胃菜，酸甜得宜。木瓜沙拉也不错，选用的是上好的青木瓜，爽口酸辣。蕉叶的招牌菜非咖喱蟹莫属了，浓香的咖喱味，送饭一流！冬阴功虾汤，8只大头虾，酸辣得异常开胃，赞~！富贵逼人的罗非鱼，烤的香脆嫩口，9.5分！最特别的是盛饭的器皿，泰银？很贵重的感觉，我喜欢！跟着开饭喇，我真的很有口福，对这次试吃，我感到非常满意！

双拌木耳沙律类似凉菜，味道很酸，印象深刻阿。 泰式酸辣凤爪几爽口，酸酸辣辣的味道刚刚好。 招牌冬荫功汤里面的虾大大只，肉质不会绵，挺韧的。 皇牌咖喱炒蟹有很多咖喱，鲜浓的咖喱最适合捞饭啦，还搭了面包可以蘸咖喱吃。 招牌猪颈肉好正，肥瘦适中，弹牙，和香芋竹烧富贵鱼是这次我最喜欢的两道菜。 香芋竹烧富贵鱼得到大家一致赞誉，鱼的表面烧得很脆，过了差不多一小时也没变软。 三巴酱四季豆用小锅装着，里面一直在加热，四季豆很入味哦。 泰式鱼香茄子煲味道也是在小锅里，全程吃都觉得热辣辣，味道同粤式的差不多，很合口味。 香芋生菜包鸡配了一些生菜，自己用手包，我是不配生菜的吃法，也挺好吃，配饭很香。

包房的名字叫芒果，几特别哦。 包房里的装饰很精致，木门和墙壁都有特殊的花纹，墙壁上挂着各种金色的工艺品。 这里的菊花茶不错，口感清新，很解渴。 开始上菜了，大家都拿起装备，从各种角度对每一道菜仔细拍照，还有食友带来了专业的相机。 菜上得差不多后，餐厅人员端来了香茅茶，让我们倒了菊花茶，试试香茅茶。 香茅菜式不是第一次吃，但香茅茶还是第一次喝，入口甘甜，味道很独特，听介绍还对身体有好处。 白饭几有心思，用造型特别的银色器具来装，纹理很细腻，形状像个有底座的锅，大家都觉得很新奇。 点心是榴莲薄饼，饼质地几软，淡淡的榴莲味刚刚好，不喜欢吃榴莲的人也可以接受这道菜。

很高兴有机会参加OPEN RICE美食网的亚洲蕉叶试吃活动，和一班喜欢美食的网友一起谈天说地、品尝美食确实是人生一大快事。凉菜：泰式酸辣凤爪、双拌木耳沙律相对热菜而言，我觉得凉菜有点失色了，比较一般。皇牌咖喱炒蟹：浓浓的咖喱汁调得很好，配上大大只的新鲜蟹，是我的最爱，到最后蟹吃完了，大家都还争着拿咖喱汁来拌饭。香芋竹烧富贵鱼：看上去卖相就很好，而且分量十足。大条的鱼炸得是外焦里嫩，面上铺满了辣椒、香叶等香料，吃起来真的好香又不失鲜美。招牌冬荫功汤：冬荫功汤酸辣味和浓度都适中，里面的虾又大只又新鲜。美中不足的是炉子下面没有点蜡烛加热，到最后的时候有点凉拉，我比较喜欢喝热乎乎的汤。招牌猪颈肉：也是外焦里嫩，但是切得太厚了点，薄一点会更好。香草生菜包鸡：炒得挺香的，看起来不辣，但是吃起来暗藏辣椒（辣椒是不红的），很下饭。三巴酱四季豆：三巴酱香得来带点甜味，用来炒四季豆也是一道下饭的好菜。泰式鱼香茄子煲：泰式感觉不到，不过咸鱼、肉碎焖茄子焖得很入味，加上微微辣，也是超级下饭。榴莲薄饼：不错，榴莲很香，不过份量少了点。

这张图是这次试吃的菜式 很开心给抽中参加亚洲蕉叶的试吃活动 ~~ 亚洲蕉叶在BRT华景新城站旁边，招牌很显眼，没下公交就已经看见了。 餐厅的位置在二楼，从天桥也可以直接走到门口。 到餐厅时接到了开饭喇工作人员的电话，告诉我他们坐的位置。 一进门，就感觉到浓郁的异国风情。 室内装饰浓墨重彩，入目之处都是抢眼的金色和绿色。 观音手、船、绿叶、水果，令人未食泰菜就已感受到了泰式风味。 餐厅座位排布几中西合璧，有卡座、有圆桌、有包房。

已经好多年没有试过泰国口味了，乍一吃起来，就像习惯了猪肉炖粉条的舌头，突然舔到了生鱼片，有一种比较难说出口的新鲜感。有意思的是，享用刺身的时候，在芥末的遮盖下，人的注意力总是会不自觉地潜入刺鼻味道的间隙中，寻找鱼肉深处的浅淡的腥，这也许是对欲盖弥彰的直觉反应吧。在亚洲蕉叶，我尝到的香茅竹烧富贵鱼，也是如此。【鱼，与偷窥之欢】其实就是腌制好了的一条鱼，也就是腌到入味而已；然后在油锅中炸到金黄酥脆，火候呢，也就是控制得恰到好处而已；然后淋上提味的青椒、红椒、柠檬叶，出锅后不能耽误太久，否则香气会不够鲜朗，其实也就是厨师手脚麻利些而已。那鱼肉与生俱来的鲜味，伴随着外皮炸得酥脆的口感，和着椒气遁入味蕾，在脆生生咀嚼的声响中，释放出阵阵焦香。渐渐便有一阵如雨后初笋般的清新沁入口鼻，清纯的滋味，就象初潮的少女般令人充满期待。而当我要稍顿细查时，她却好像羞于见人，轻盈地跳开，若隐若现在鱼香的丛林深处。想起李清照的“和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。”……小女孩羞涩地回头，刹那间，一种似生姜又似柠檬的气息在舌尖轻巧绽放，是香茅，一种奇妙的香草，具有神奇的功效，可治疗风湿、偏头痛，改善消化，除臭、驱虫，抗感

泰国菜很好食，伽俚炒虾，最中意了。伽哩的味道很香，拌饭真的很正啊。还有冬阴功汤，原来是酸辣的，哈，最爱了。还有猪颈肉，也是我的最爱，肉几滑，不会塞牙哦。总之这里的每一个菜我都中意，食得开心。环境也很好，装修得闪闪发亮，金灿灿的，果然是有钱啊。不过感觉价钱贵了，成本都用在装修上了吧？那天晚上说有舞蹈，还说会入包房表演的，可是直到九点我们吃完了还没有见到。哎~~服务还是几好的， 上菜都快啦。

昨晚我参加了一个在“亚洲蕉叶”举行的、很有意思的聚餐会，这也是我在广州品尝到最好的一餐泰国美食。泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃，口齿留香。昨晚尝过“亚洲蕉叶”餐馆出品的泰国美食中，都是泰国菜肴中的名菜。例如，冬阴功（酸辣海鲜汤，照片1），猪颈肉（照片2），咖喱蟹（照片3），泰式红烧鱼等。餐后，我们这次聚会参加者都对这几道菜留下了深刻印象。普遍认为，这家餐馆的泰国菜有特色，味道好。下次如有朋友聚会，我会推荐朋友们到这家餐馆聚会用餐。

没几家泰菜装修得比他豪华了，环境超好，宴请商务客人，不二的选择。进门就弥漫着泰国的檀香，非常舒适。招牌咖喱蟹是必点的，虽然有点贵，不过味道很好！喜欢他的冬阴功，辣得超爽！木瓜汁都是鲜榨的，很新鲜！有人说这家店是山寨，我可没觉得他比蕉叶差！

果然普通点评同试吃点评是两回事来的。。。再一次证明试吃点评是没有意义的。不要浪费时间。吃人的嘴软，回来写的一定是好的。就算凤爪只有骨头，也能说成是特色。。。回头说说真正的点评，只有四个字，没有下次。。。贵就不在话下，泰国菜本来价钱就不低，但贵也要对得起价钱啊。。。环境不怎么样，位置也窄，可能服务员全部都是残障人事，不是聋的就是瞎的，反正你怎么叫都不会有人理你的。。。除非她“想”服务你。。。茶味6元/位，给我们一杯绿色的水。泰国“特色”吗?菜的分量只能用“精致”来形容。味道和出品就。。。“大众化”吧。反正不太难吃就对了。100元/位的价钱，吃38元/位自助餐的食物，大家觉得不错的话可以去试一下。

在华景那一家，开了好像不是好长时间，但是现在名气越来越好了。那里的蟹几好吃，伽俚味道很好，去那里一定要点皇牌咖喱牛肉和小吃拼盘还有冬阴功，做得味道都很正的。装修环境都算精致，那里还有一只金黄色的观音手，如果全是金做的，那就贵咯。那里的气氛几好。服务都不错，但是价格就是贵，毕竟是蕉叶！做出来贵都值得一试的。

蕉叶，在附近的名气不错的，泰国菜做得几好。那里的招牌冬荫功汤，次次是必点的，还是大头虾，猪颈肉，拼盘。。。总之，好多好正的，宴请几适合的，不会失礼，而且味道不错。价格就会一点点贵， 但是还是值得的。。

目前来说,这个是广州唯一一家蕉叶来的,而且这里的泰国菜真是好正宗.夜夜歌舞,不过只是晚上六点半到八点半才有舞看的,周末就到九点...最中意这里的冬荫功汤,招牌菜,次次必点,超级好味....不过单价都几贵的,偶尔消费下.....

是华景附近....蕉叶,开了不到两年吧.....现在做的生意,应该很好了...而且是正宗的泰国菜,大厨都是泰国请回来的...所以价钱当然是贵了.这里的装修很漂亮 ,天花板全是绿叶,感觉到了泰国.....之前是没有的,现在才布置上去的.里面有好多泰国风味的装饰,很漂亮,绝手工的...还有船,和佛手,鱼,总之,装饰很到位,很漂亮...很有泰国味啦....服务都几好...菜的味道就不用说了...非常正啊...二楼门面还有一个四面佛,信佛的顾客都可以来拜的..........总之,好中意....