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其实之前看美食公众号就很想去拔草，店内的题词“不做垃圾”据说还是蔡澜先生提的，虽然并不全是冲着这题词去的啦，其实对蔡澜老先生的推荐并没有那么的执着。不过，常平朝阳街这一带确实是很多不错的老字号，开始数十年的都有，价位也比外面的餐馆便宜，虽然说环境就是一般般，可能也没什么店面、广告牌可言，甚至服务态度也很一般，那个，出品还是很赞的，食客也算是络绎不绝。至少这一家觉得是这样，也许不仅仅是老店的名气，加上蔡澜先生的名气，还有美食公众号的广告效应，下午三点多，店内还是好多顾客在埋头享受面食。他家店面只得一间门面，坐满估计也就二十来个人吧，然后，也是家庭作坊式的打理。服务态度确实有点不冷不热，菜单上的品种蛮单一的，和小伙伴点了推荐最多的竹升面云吞跟虾仔拌面，份量也确实是小，虾仔拌面有配一小碗汤，汤么没什么特色可言。不过，竹升面的汤底倒是蛮有讲究的，汤底味道微微甜，据说是用鱼、虾仔、猪骨、鸡熬制，面真心是好吃，而且最好是一端上来就赶快吃，泡久就不好吃了。吃得快时的确有shu~shu~声，面味十足！份量不大，11块1碗，虾仔面都是一样价格。虾仔酱铺得细细密密在面上，吃之前拌一拌，很香，面条都很有劲道，如果不搭配着汤吃的话，会觉得比较咸。买单的时候年轻的老板娘一直在忙前忙后，收拾食客用餐过的桌子什么的，只好一直等着，等着，想着要是有人故意跑单她估计都不会知道的吧，虽然应该没有哪个特地跑来这里吃面的人会去跑这一二十块钱的单。然后，出门时发现，点的玻璃门还装了有人入门会叮咚作响的感应，有点像便利店似的。
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