灿记·海南鸡饭 (北山店)

营业中

休息中

我是海南鸡饭爱好者，听说哪里有好吃的海南鸡饭都想感受下。到店就餐才发现在社交平台一直有关注这家店的老板，也是惊喜。🪴环境：在北山会馆附近的街道上，人流量大，位置好找。澳门人开的海南鸡饭小店，附近也聚集了各种小资情调的餐饮，跟北山原住民融为一体，十分和谐。装修很有腔调，做旧的木板和雕花，古朴又摩登，满满南洋风情，我很喜欢。🐔海南鸡饭：鸡肉去骨，鸡皮金黄滑弹，肉质细嫩不柴。鸡肉量不大，品质也有提升空间。黄瓜丝垫底，清新解腻，点缀了小番茄。蘸料味道满意，有甜酱油、姜蓉、蒜蓉辣椒酱、香茅酱四款，搭配丰富。鸡油饭很香，但不够油润顺口。前后来吃过两次，海南鸡饭和鸡腿饭都有尝过。鸡腿肉加10元，其实吃着也没太大的差别。想吃鸡腿肉最好早点去，晚上七点多到店，鸡腿饭已经售罄。肉骨茶，一个人吃点的小份。里面有一坨排骨，用的猪软骨，肉香。汤底香料味平衡得很好，热气腾腾，回甘暖胃，喝着很舒服。东西还是好吃，量不够实在，价位稍微偏高。🛎️服务：店员很有礼貌，落座有推荐菜品，也有提示汤品烫。桌上有提供茶水和一次性纸杯。蘸料不够吃，也可以免费续。📍广东省珠海市香洲区北山正街47号之6号。