了哥烧鹅皇 (朝阳店)的食记– 珠海新香洲的烧腊/卤味

諗住去珠海覓食，已經下午兩點半，肚餓到咕咕叫，但係諗唔到食乜好。突然之間，燒鵝嘅香味喺腦海浮現，於是即刻打開社交平台，搜尋到一間排名好高嘅「了哥燒鵝」。雖然已經過咗飯市，但係我依然抱住一絲希望趕過去。幸好，店舖仲未休息，仲可以點到熱辣辣嘅燒鵝！我點咗個燒鵝上莊，皮脆肉嫩，油脂分布均勻，入口即化，鵝肉嘅鮮味同埋醃製嘅調料完美融合，令人回味無窮。另外，我仲點咗個燒肉，同樣出色，皮脆肉香，肥而不膩，瘦而不柴，蘸上少少砂糖，更加惹味。雖然今次係一場臨時起意嘅覓食之旅，但係「了哥燒鵝」嘅美味絕對係意外驚喜。

諗住去珠海覓食，已經下午兩點半，肚餓到咕咕叫，但係諗唔到食乜好。突然之間，燒鵝嘅香味喺腦海浮現，於是即刻打開社交平台，搜尋到一間排名好高嘅「了哥燒鵝」。
雖然已經過咗飯市，但係我依然抱住一絲希望趕過去。幸好，店舖仲未休息，仲可以點到熱辣辣嘅燒鵝！
我點咗個燒鵝上莊，皮脆肉嫩，油脂分布均勻，入口即化，鵝肉嘅鮮味同埋醃製嘅調料完美融合，令人回味無窮。另外，我仲點咗個燒肉，同樣出色，皮脆肉香，肥而不膩，瘦而不柴，蘸上少少砂糖，更加惹味。
雖然今次係一場臨時起意嘅覓食之旅，但係「了哥燒鵝」嘅美味絕對係意外驚喜。