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2012-05-28
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又喺呢間食肆！當然飲極不厭嘅喺佢o地嘅老火靚湯！ ！上星期日上去友人約食晚飯，話揾個有靚湯嘅地方，咁當然首選呢間啦。7點半去到已經差唔多滿座，好彩仲有最後一張枱留俾我o地。 。咁啦啦聲就菜先，友人話叫我發板。咁為難我，就點返食開嗰幾個餸啦！@@西洋菜生魚湯 104元/中牌來到呢間飲咁多次湯，都喺覺得最正喺呢個湯！火候足，食材煲得淋身出味得來又唔會糜爛嘅嗰種！湯水稠濃，完全感受到魚味和洋菜味！每人7-8碗，好好飲，但就飲到傻~~@@鹹魚蒸五花肉呢個又喺水準之作，其實食材好簡單，但選材就不能求其！五花肉肥瘦要均勻，片得薄身！不過當晚食嘅五花肉偏肥肉多。而鹹魚更加選用“厚刀魚”，蒸完出來鹹魚唔會潰爛，散曬; 而喺魚肉仲實淨，啖啖魚香更加滲入五花肉中！正啊~~@@白鯧魚 68元/斤條白斤一兩，睇賣相唔錯！但食一啖就知失敗！蒸過籠！肉質變鞋！豆豉唔夠味，落嘅豉油又少！浪費咗條魚！ ！@@椒絲腐乳通菜呢道菜好少話差嘅。都OK！食完餐飯，咁友人話督場波做下運動咯。 。 。買單唔該~~勝惠：￥256元（2人）
上星期日上去友人約食晚飯，話揾個有靚湯嘅地方，咁當然首選呢間啦。
7點半去到已經差唔多滿座，好彩仲有最後一張枱留俾我o地。 。
咁啦啦聲就菜先，友人話叫我發板。咁為難我，就點返食開嗰幾個餸啦！@@西洋菜生魚湯 104元/中牌
來到呢間飲咁多次湯，都喺覺得最正喺呢個湯！
火候足，食材煲得淋身出味得來又唔會糜爛嘅嗰種！
湯水稠濃，完全感受到魚味和洋菜味！
每人7-8碗，好好飲，但就飲到傻~~
@@鹹魚蒸五花肉呢個又喺水準之作，其實食材好簡單，但選材就不能求其！
五花肉肥瘦要均勻，片得薄身！不過當晚食嘅五花肉偏肥肉多。
而鹹魚更加選用“厚刀魚”，蒸完出來鹹魚唔會潰爛，散曬; 而喺
魚肉仲實淨，啖啖魚香更加滲入五花肉中！正啊~~
@@白鯧魚 68元/斤條白斤一兩，睇賣相唔錯！但食一啖就知失敗！
蒸過籠！肉質變鞋！豆豉唔夠味，落嘅豉油又少！
浪費咗條魚！ ！
@@椒絲腐乳通菜呢道菜好少話差嘅。都OK！
食完餐飯，咁友人話督場波做下運動咯。 。 。買單唔該~~勝惠：￥256元（2人）
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