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2011-11-16
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首先多謝OR 抽中給名額我參考這次試吃活動！這個光棍節並不冷，一班“光棍”相約去“津品”食燒烤！餐前小食：當時吃的東西太多，所以這份食評分為三部分。第一part，是本店主打的火山石燒烤。@@基圍蝦活新鮮！夠大隻！原始生烤，鮮甜美味！@@全牛宴？ （大拼盤）當然不是成頭牛，只精選巧取牛身上嘅一些部份。每樣試均，超滿足！其中最欣賞牛腩前和西冷肉眼！還有牛脷相當爽口，牛皮頗重！ ！@@牛尚撈有創意！聽聞由主廚和老闆多番研發嘅得意產品！取材於牛肋與脊梁間肉質，相當講究！一頭牛有冇得出品一碟？ ！配上特製醬汁，味道沒有太特，但口感不俗，有韌勁。@@五花肉（imported pork）單看其賣相已知選材花了心思，一塊五花肉除肥肉外，連瘦肉都分有層次！味道飄香，口感豐富！第二part，是本店自製火鍋類。@@自製火鍋鍋底@@進口肉眼 VS羔羊用肉眼打邊爐的點浪費，口感和味道始終沒有厚切鐵板來得過癮！羔羊，羊騷味頗重，口感亦鮮嫩！@@新西蘭青口VS 蟹柳青口夠肥美，肉質鮮嫩！蟹柳，堅料！長腳蟹蟹柳，但老細冇講出處。大合照！唔客氣啦。 。 。開始動手~ 涮~ 涮~~ 涮~~~接上頁继续。。。。。
這個光棍節並不冷，一班“光棍”相約去“津品”食燒烤！
餐前小食：
當時吃的東西太多，所以這份食評分為三部分。第一part，是本店主打的火山石燒烤。
@@基圍蝦
活新鮮！夠大隻！原始生烤，鮮甜美味！
@@全牛宴？ （大拼盤）當然不是成頭牛，只精選巧取牛身上嘅一些部份。
每樣試均，超滿足！其中最欣賞牛腩前和西冷肉眼！
還有牛脷相當爽口，牛皮頗重！ ！
@@牛尚撈有創意！聽聞由主廚和老闆多番研發嘅得意產品！
取材於牛肋與脊梁間肉質，相當講究！一頭牛有冇得出品一碟？ ！
配上特製醬汁，味道沒有太特，但口感不俗，有韌勁。
@@五花肉（imported pork）單看其賣相已知選材花了心思，一塊五花肉除肥肉外，連瘦肉都分有層次！
味道飄香，口感豐富！
第二part，是本店自製火鍋類。@@自製火鍋鍋底
@@進口肉眼 VS羔羊用肉眼打邊爐的點浪費，口感和味道始終沒有厚切鐵板來得過癮！
羔羊，羊騷味頗重，口感亦鮮嫩！
@@新西蘭青口VS 蟹柳青口夠肥美，肉質鮮嫩！
蟹柳，堅料！長腳蟹蟹柳，但老細冇講出處。
大合照！唔客氣啦。 。 。開始動手~ 涮~ 涮~~ 涮~~~
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