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2014-06-30
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早听过金钱豹的大名，一直觉得她的自助属于那种出身豪门，必然奢华大气的，又听说刚开业的时候人爆满，需要排队，所以一直希望有机会一亲芳泽，但是说实话，出品实在差强人意。首先，这里的餐需要自己去拿，这样就会出现排队等候，或者出品一样东西马上被抢光的场景，给人感觉觉得抵挡了，在这个讲究服务的年代，完全可以参照下很多自助餐点单的做法，下单叫服务员端上来就好了，这样排大队平添了很多烦恼，似乎也与高档餐厅的氛围不符合，乱哄哄的更像是大排档，拿东西像是抢。其次种类少。生鲜类，评价一个自助餐的品质，可能她提供生鲜的品种很能说明一切，这里的生鲜品种实在不多，只有三文鱼啊，鱿鱼之类的，没有鲍鱼，鱼翅也有捞饭；饮料类，酒的品种有红酒，清酒，鸡尾酒，但是没有看到啤酒和梅子酒，饮料似乎也是果汁，没有咖啡奶茶之类的，选择性不是很多；水果类更是可怜啊，去的时候只有西瓜什么的而且都几乎被拿光了；甜品种类也是不多显得不够大气。来这的顾客大都一个感觉，没什么好吃，没有特别叫人觉得要吃的东西。再说说味道，服务员端上来的羊排和牛排说是顾客点的最多的，尝了下感觉羊排还算可以，牛排肉太松了，一刀下去没有韧性，嚼起来好像口香糖。最叫
首先，这里的餐需要自己去拿，这样就会出现排队等候，或者出品一样东西马上被抢光的场景，给人感觉觉得抵挡了，在这个讲究服务的年代，完全可以参照下很多自助餐点单的做法，下单叫服务员端上来就好了，这样排大队平添了很多烦恼，似乎也与高档餐厅的氛围不符合，乱哄哄的更像是大排档，拿东西像是抢。
其次种类少。生鲜类，评价一个自助餐的品质，可能她提供生鲜的品种很能说明一切，这里的生鲜品种实在不多，只有三文鱼啊，鱿鱼之类的，没有鲍鱼，鱼翅也有捞饭；饮料类，酒的品种有红酒，清酒，鸡尾酒，但是没有看到啤酒和梅子酒，饮料似乎也是果汁，没有咖啡奶茶之类的，选择性不是很多；水果类更是可怜啊，去的时候只有西瓜什么的而且都几乎被拿光了；甜品种类也是不多显得不够大气。来这的顾客大都一个感觉，没什么好吃，没有特别叫人觉得要吃的东西。
再说说味道，服务员端上来的羊排和牛排说是顾客点的最多的，尝了下感觉羊排还算可以，牛排肉太松了，一刀下去没有韧性，嚼起来好像口香糖。最叫人无法理解的是三文鱼，颜色一点都不鲜亮，而且时长放久一点会渗出很都水，给人觉得真的不是很新鲜啊，还有生蚝都是芝士的，芝士的味道掩盖了生蚝的鲜味，这么做无非也证明了生蚝的不新鲜，厨子只有用其他的味道来掩盖下生蚝的腥味。长脚蟹也比较空，基本上拿来大家都没兴趣吃下去。鱼翅捞饭芝士尝了一口之后，就没人再想起这碗饭了。总而言之，食材不新鲜，这个问题很严重，相比较而言，这里的三文鱼最明显，不知道冰冻了多久，问过部长之后得知，所有的生鲜都是从青岛空运过来的，所以是“冰鲜”不是“生鲜”，这文字游戏已经明确的告诉我们，这里的东西确实不是很新鲜，口感不好，但绝对不会叫你吃过之后拉肚子。
记得有次去某地考察，一座土山被整座挖走，我好奇的问当地人是怎么回事，当地人回答“当地一个小药厂在生产假六味地黄丸，反正泥土又吃不坏人，被拿去做原料了·······”笑的我一天没合上嘴。
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