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2024-11-02
早前生日，和老公去深圳小度假。餐廳似乎在居民樓裏面，要上到去也需要花些時間找路（後來聽店員小哥哥說，一般他們會加客人微信，然後提早用錄音教他們怎樣找到餐廳）😅😅😅可能因為我沒有留內地手機號碼，所以最後當天找路用了很多時間。 餐廳環境非常別致精美，由一踏入門口開始便好像進入了另一個時空，由於是慶祝生日，所以當天房間也有些生日佈置。 我們選擇了最入門級的情侶套餐（因晚上仍會吃大餐，所以這餐就沒有選特別豪華的），餐廳很花心思，套菜內男士和女士的菜品都不同。 女士🍄 餐前小食（翡翠什麼的？聽完小姐姐的介紹也不知道是什麼😅😅）🍄荷香鮑汁花膠，欣賞餐具下方仍有火一直保持花膠溫熱，花膠有非常香的荷葉味，綿綿的，感覺吃完皮膚都變好了🤣🤣🍄黑蒜養生湯，份量都還算大，而且調味足夠，好喝🍄鮮果法國鵝肝，很少吃鵝肝，可以算得上是不怎麼喜歡吃鵝肝，但這裏的鵝肝令人喜出望外，入口即溶，配搭蘋果吃，層次更加提升了。重點是用個盒子來裝鵝肝實在太浮誇，少女心瞬間爆棚。但有個尷尬位是不斷吃，會不斷看見自己的樣子😂🍄紅酒炆雪花牛肉，嚴格來說這塊是一塊牛腩，入味，但吃幾口就沒有了🥲🍄上湯浸時蔬，只有小小的一片娃娃菜🍄蕃
餐廳似乎在居民樓裏面，要上到去也需要花些時間找路（後來聽店員小哥哥說，一般他們會加客人微信，然後提早用錄音教他們怎樣找到餐廳）😅😅😅可能因為我沒有留內地手機號碼，所以最後當天找路用了很多時間。
餐廳環境非常別致精美，由一踏入門口開始便好像進入了另一個時空，由於是慶祝生日，所以當天房間也有些生日佈置。 我們選擇了最入門級的情侶套餐（因晚上仍會吃大餐，所以這餐就沒有選特別豪華的），餐廳很花心思，套菜內男士和女士的菜品都不同。
女士
🍄 餐前小食（翡翠什麼的？聽完小姐姐的介紹也不知道是什麼😅😅）
🍄荷香鮑汁花膠，欣賞餐具下方仍有火一直保持花膠溫熱，花膠有非常香的荷葉味，綿綿的，感覺吃完皮膚都變好了🤣🤣
🍄黑蒜養生湯，份量都還算大，而且調味足夠，好喝
🍄鮮果法國鵝肝，很少吃鵝肝，可以算得上是不怎麼喜歡吃鵝肝，但這裏的鵝肝令人喜出望外，入口即溶，配搭蘋果吃，層次更加提升了。重點是用個盒子來裝鵝肝實在太浮誇，少女心瞬間爆棚。但有個尷尬位是不斷吃，會不斷看見自己的樣子😂
🍄紅酒炆雪花牛肉，嚴格來說這塊是一塊牛腩，入味，但吃幾口就沒有了🥲
🍄上湯浸時蔬，只有小小的一片娃娃菜
🍄蕃茄鮮蝦雜糧羹，酸酸甜甜的，非常開胃🍄餐後水果
男士
🍄餐前小菜（也是聽不清名字的一道小菜😅），估計是豬皮吧？帶有些四川麻辣風味
🍄蔥燒黃金鮮鮑，不會韌，很爽口，亦改觀了我們對鮑魚的印象
🍄青欖養生湯，的確非常養生，略嫌味淡了些
🍄鮮果清酒大鮮魷，就是很潮州的吃法，點豉油和Wasabi
🍄黑椒煎雪花牛肉，黑椒味非常突出，牛肉嫩滑，喜歡這個牛肉多過女士的炆牛腩🍄濃湯浸時蔬，因老公不吃蘆筍，最後和他交換了時蔬吃，味道清清的
🍄砂鍋鮑汁黑松露飯團，黑松露的味道不會太突出，適合我們這些不太喜歡吃黑松露的人
🍄時令水果
人均¥500左右體驗一番高空Fine dining，我覺得性價比算是很高。雖然老公覺得吃不飽，但對環境卻讚不絕口，偶爾體驗下也是不錯的🥰
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