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招牌菜
-为了躲避寒冬去了一趟深圳。不想过上了“冻热两重天”的生活，前脚刚刚迈出冰雪世界，后脚就搭进了小火炉。于是不免想着怎么也要在温度得宜，季节适意的时候，坐在瓦乌门口的圆桌上吃一顿素斋，方才不算错过季节轮转的美好。-瓦乌便藏于高楼建筑里，它改了玻璃幕墙，打起了小院，并从云南拖了老木，砌了老墙，将那些岁月里停驻的痕迹一一留着，亦是深圳这座城市繁忙之外的另一面的一个缩影。-位上的素斋，一味有一味的惊艳，从清口的瓜果豆类再到青瓜汁，风味清晰，足见主厨分毫不差的技法，令寻常之味化为舌尖珍馐。午后的院子，空气里带着浅浅漂浮起的暑意，风铃随着清风一阵声动，便就有了从前宅子里纳凉的韵味，“闲来饮茶颂书，遁入蔬食之境”大抵说的就是这样的环境了吧。-
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