探鱼 (福田星河COCO Park)

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3年沒吃探魚 再來吃真的太太太好吃了啦！超懷念的🤤 在香港真的找不到這麼好吃的烤魚這次點的重慶豆花味凌波魚 份量滿大熱騰騰的 吃起來簡直又香又麻 超過癮！魚肉很嫩滑 是我吃過最好的烤魚 沒有之一💯另外亦點了鐵板烤爆漿豆腐 手工鴛鴦糍粑蔬菜黃金組合跟海陸空把把燒天團(烤肉串）都非常好吃 而且性價比超高 港人必吃🔥這家店位於高鐵店附近的cocopark大商場乘搭高鐵抵達福田站後走路約5到10分鐘就到了超級方便 連接住地下鐵C出口吃飽還可以在商場逛吃喝咖啡☕️ 超推薦！

今個星期又來深圳，今日目的地，福田星河cocopark, 每次去唔同地方，的確爽，福田真係一個福地，近香港又有地鐵到，🚅交通： 購物公園站，C出口直達，真係好方便⭐⭐深圳人比較早食飯，建議5點左右要取定飛等位，分分鐘等幾個鐘，是次5：45取票，7點入坐，等了約21張台⭐⭐一入門口，見到有個甜品吧，無限冰粉，見到有兩款涼粉，白涼粉，蜜桃涼粉，還有無限配料，自由配搭！還有自助， 茶水，有檸檬水，菊花茶，荷葉茶，都係解辣之選！手機點餐，先上餐前小食🌈燒椒茄子CNY12味道好一般，可以不試🌈涼粉吧，每位CNY6我選了白涼粉加桂花糖，解麻辣一流，又清熱🌈招牌：鮮青椒爽麻味烤魚CNY158呢個招牌，名不虛傳，少少麻辣加上清香青辣椒，的確好開胃！🌈另加： 大白菜CNY8總結💝：下次要早點取號，免浪費時間，值得encore 👍

成日聽人話返大陸必食探魚今次終於同個fd試左本身我唔太鍾意食魚既人 怕腥但見人氣無理由唔試入去感覺好新奇 服務員會比紙你下單 而且魚類有得選擇下完單 服務員會放1個漏斗黎計時送菜而且枱上會有附上小吃我地叫左個招牌麻辣清波魚上菜都幾大條既魚 鋪滿很多青色椒因為我同個fd都唔太食到辣所以未起筷前夾走左1大半辣椒食落都幾惹味 啲汁愈食愈入味不過就都好辣，不停飲野加左少量配菜一齊食 薯粉配埋落塊好好味蓮藕就唔係想像平時粉既質感魚份量真係多 飽死左我同個fd同埋佢雖然辣，但就無咩腥味魚都幾滑幾嫩價錢唔算貴

間舖呢就真係幾熱吓 冷氣認真不夠 不過到啲嘢食上既時候呢 食第一啖開始 就暫時將體溫呢回事拋諸腦後lu 淨係前菜都叫咗3樣 有份鴛鴦糍粑絕對值得一戰 甜點也 主菜係堅咸既 需要不斷灌茶或者叫嘢飲 有呢樣嘢中和 啲糯米煙煙韌韌咁好鬼正 條魚咁熱住佢都無乜影響 依然滑lutlut又入味 亦都要叫埋寬粉 浸落個湯底 食吓魚再食吓呢個粉 好好味 嘢飲選擇真係唔多 不過唔太難選擇既 份量絕對唔少 僅僅夠飲到落尾 成條魚個人認為夠3個人食有餘 價錢亦相當合理

早排深圳一日遊，中午去咗食探魚，可能係星期六日嘅關係，門外都已經有啲人喺度排隊，好好彩我哋一行三人只係等左10幾分鐘就有得入座。我哋點做呢一份青椒魚，本來以為啲辣椒係青色就唔辣啦，點知其實係非常之辣嘅，尤其呢間店嘅魚都有一個火爐烤住，真係越食越辣，但由越食越想食，最後我哋仲點左一人一份嘅冰粉解辣，清涼爽口非常好食

約左好耐食探魚，終於黎啦。仲有餐前小食頂住先。呢度選擇比較多，有唔同既口味同唔同既魚。我地叫既係重慶豆花烤魚。魚我會選擇凌波魚。因為魚刺比較少。好得意既沙漏。其實佢係攞黎做上菜既倒計時。令你等候可以控制在短時內。並承諾若未有在時間內上菜就免單，但我仲未見到有免單既。哈哈。而且見每日客流量就證明佢地係有速度並有質素。哇，好大條魚，而且係原條。睇落全都係紅油，個人覺得辣度還好。四周仲有四塊大豆花。魚應該係先炸過黎再放入爐內烤。魚肉多並入味，而豆花唔知係唔係酸既。個人覺得有些唔新鮮註冊會員仲有甜品送啊，冰涼的黑糖涼粉，岩好解左岩岩既油膩與麻辣既口感。若涼粉不可完全解你既油膩感，店家仲好貼心咁在買單個人位放左山楂條卑客人。服務細心周到。

第2次食探魚🐟🐟🐟🐟🐟試下 ❤️醬烤味❤️(唔辣) 好濃味💓💓💓💓重口味人士最愛❤️❤️❤️80分仲可以加配料，正呀！記得加尼個粉絲扇貝👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😬90分！又一重口味人士最愛❤️❤️❤️❤️好有味，好惹味！

✌︎('ω'✌︎ )跟朋友一起到深圳玩，由于不是太清楚深圳有什么好吃的，所以就随便在购物公园一家餐厅坐下来，就是这家探鱼。亮点入座速度很快，一坐进去就看到桌子上有一张承诺纸，上面标示如果餐厅做不到18分钟上菜的话，那道菜就可以免单，霸气啊，服务员还真会在桌子上面放个漏斗计时，可见这家餐厅的管理是有多认真……结果我们真的有一道菜在第十七分钟还没上，偏偏这时服务员姐姐来回收漏斗，最后一道菜正好在第十八分钟时上到，都不知道我们是幸运还是不幸哈哈哈又香又脆的烤鱼是我的最爱。我们点了一道重庆豆花烤鱼，餐牌上面有三种鱼类供我们选择，我们点了凌波鱼，说到这个凌波鱼，我在网上搜索不到这种鱼的资料，众说纷云，比较靠谱的说法应该是又名巴沙鱼的龙利鱼，这个鱼没什么骨头，肉质白滑很是不错……不过鱼皮略苦，我们跟服务员小哥反映了一下，他说这可能是因为烤焦了，小哥很有礼貌，先给个赞。重庆豆腐很好吃，整个锅都蛮辣的，像我们这种不大吃得了辣的最好点其他。我们还零零散散地点了芝士酱油饭、焗生蚝、焗扇贝、黄金组合和小菜组合，小菜组合超级好吃，必点这个，至于其他就一般般。总结这家餐厅还可以，服务和环境都不错，我会推荐给爱吃辣的

Fish is really delicious!The speed of serving is fast!the service is good!The price is reasonable as well!will come next time!

探鱼的烤鱼做的是挺好吃的，而且相比其他的烤鱼店子这里的味道要宽泛很多的，各种味道的都有。香辣烤鱼要比较低调的辣味了，我爱吃这个是因为这是我能够承受的辣味程度，鱼肉都是很细嫩的，自然是又容易吸汁又容易吸油的了，上面的辣椒也是很有吃头的，干干香香的，反而不至于太辣。柠檬茶也必须点的，绝配啊，吃着辣味喝一点立刻觉得无比的畅爽了，这个的酸味是很故意的加浓的。

这家店开业了第一次去吃 在美味不用等上面拿的号码 去了等了十几分钟柠檬茶28元第二杯半价，探鱼冰粉8元 每人分享朋友圈都可以送一份，红糖水加提子干，不怎么爱喝点的是裸斑鱼 没吃过这种 就试试看，刺不多，肉很嫩很滑 不腥还挺好吃的，点了黄金组合搭配在里面，三个人吃撑了，最好是等鱼上来再点配菜，不然他会直接给你加进去，会很少的上上签好少的东西，土豆和蘑菇海带 就没了春卷三根 一人一根 有些油腻 我用纸巾吸油在吃的夫妻肺片感觉调料不到位，没有吃到很好吃的味道四川泡菜，哎呀，都是萝卜，看着不辣其实狠辣的，到嗓子里面狠辣朋友点的猪脑我就不想上图了，不过他说豆腐太多，滥竽充数了柠檬茶感觉还是gaga的好喝