十贯SUSHI JYUKAN (皇庭广场)的食记– 深圳福田中心区皇庭广场的日本菜海鲜

一向唔敢喺大陸食 #魚生刺身 🐟嘅我，今日膽粗粗跟埋班朋友 #北上初嘗 #Omakase 🍣 餐廳「十貫」舖面唔算太大，即使預早去攞位，都好可能要等上90分鐘以上😅 不過為咗試新嘢，梗係要付出少少啦🤭今日我哋揀咗「海膽熱狗Omakase」套餐，先上枱嘅係 #車海老佐魚子醬醋凍、#機煮鮑魚配肝醬兩道開胃菜，#醋凍酸酸地好醒胃🤤 之後再嚟嘅有 #黑松露茶碗蒸，同埋 #吞拿魚、#鮑魚、#帶子刺身配 #鵝肝蓉，軟綿綿嘅鵝肝蓉入口就好似食緊啲咸味雪糕咁，口感好特別🤤 可惜佢哋嘅吞拿魚肉嘅顏色似乎唔多吸引，無咗刺身魚應有嘅光澤，不過入口都還可以嘅🤤之後七道 #壽司，除咗 #魷魚刺身，都係以白色魚生刺身為主… 品質只可以話不過不失，冇特別驚喜😅 而成餐最吸晴當然係主角 #海膽熱狗壽司啦🤩 師傅建議我哋一啖擺晒入口，豐富嘅海膽入口即溶，感覺特別爽🤤 最後上枱嘅有 #凍稻庭烏冬、#蜜瓜雪芭，冰冰涼涼嘅口感，加上師傅特別送俾我哋嘅 #山竹雪糕球，未入口都已經夠晒甜啦🤭🤭整體我覺得佢哋嘅服務都唔錯，但係同正宗#Omakase 嘅精緻度、品質以及安排就真係爭咁啲🤤 不過以呢個價錢嘅講，都係一個唔錯

一向唔敢喺大陸食 #魚生刺身 🐟嘅我，今日膽粗粗跟埋班朋友 #北上初嘗 #Omakase 🍣 餐廳「十貫」舖面唔算太大，即使預早去攞位，都好可能要等上90分鐘以上😅 不過為咗試新嘢，梗係要付出少少啦🤭

今日我哋揀咗「海膽熱狗Omakase」套餐，先上枱嘅係 #車海老佐魚子醬醋凍、#機煮鮑魚配肝醬兩道開胃菜，#醋凍酸酸地好醒胃🤤 之後再嚟嘅有 #黑松露茶碗蒸，同埋 #吞拿魚、#鮑魚、#帶子刺身配 #鵝肝蓉，軟綿綿嘅鵝肝蓉入口就好似食緊啲咸味雪糕咁，口感好特別🤤 可惜佢哋嘅吞拿魚肉嘅顏色似乎唔多吸引，無咗刺身魚應有嘅光澤，不過入口都還可以嘅🤤

之後七道 #壽司，除咗 #魷魚刺身，都係以白色魚生刺身為主… 品質只可以話不過不失，冇特別驚喜😅 而成餐最吸晴當然係主角 #海膽熱狗壽司啦🤩 師傅建議我哋一啖擺晒入口，豐富嘅海膽入口即溶，感覺特別爽🤤 最後上枱嘅有 #凍稻庭烏冬、#蜜瓜雪芭，冰冰涼涼嘅口感，加上師傅特別送俾我哋嘅 #山竹雪糕球，未入口都已經夠晒甜啦🤭🤭

整體我覺得佢哋嘅服務都唔錯，但係同正宗#Omakase 嘅精緻度、品質以及安排就真係爭咁啲🤤 不過以呢個價錢嘅講，都係一個唔錯嘅體驗😉

📍 十貫SUSHI JYUKAN（深圳）福田福華三路118號皇庭購物廣場L2層19號商舖（深圳地鐵會展中心站上蓋）