黄鳝世家 (已結業)

黄鳝世家之前是很喜欢吃黄鳝煲仔饭，觉得黄鳝的味道特别的鲜嫩煲仔饭的米饭很香真的可以一个人吃一个煲仔饭的，现在就比较少的去吃因为觉得其他的出品菜就越发的一般了把，这里的杏汁白肺汤挺好喝，杏仁磨好用来熬猪肺，很滋润和润肺，杏汁味道很浓郁可能有些人不喜欢，喜欢吃鸡的确也是挺怕不过要煮熟就觉得美食，白切鸡一定要嫩，肉要滑才好吃，滑嫩在于鸡肉和鸡皮，这里的葱油霸皇鸡算是嫩鸡，用简单的油一浇伴着清淡的味道就好吃，金牌老娘肥叉肥瘦相宜不会觉得太肥腻，酸菜淡水斑就是酸菜鱼的做饭，不过用了淡水斑，鱼肉片得挺不错加上了制浆挺滑嫩，酸菜不会太酸。