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2015-04-20 11 浏览
招牌烧鹅,48元,份量比较多,块块都是几大件,但是刚好吃上的鹅胸肉吧,而且几乎块块都是鹅胸肉,我也是觉得好奇怪,次次去点这个菜,因为老妈喜欢吃,次次都是鹅胸肉,好似未吃过一次鹅脚位置,所以印象中记得的感觉就是柴,和胸肉。真的是一般般,感觉上比较大只品种的老鹅吧,肉身本来就比较柴,而且也多是胸肉,几乎块块都是,不柴就其,所以尽管只是烧制,肉质感都是比较厚实,有一点柴一般的烧腊店买的烧鹅都比它好吃吧,还说是招牌菜,皮也是比较厚的脂肪层,有点肥腻感。
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烧鹅
¥48
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招牌烧鹅,48元,份量比较多,块块都是几大件,
但是刚好吃上的鹅胸肉吧,而且几乎块块都是鹅胸肉,
我也是觉得好奇怪,次次去点这个菜,因为老妈喜欢吃,
次次都是鹅胸肉,好似未吃过一次鹅脚位置,
所以印象中记得的感觉就是柴,和胸肉。
真的是一般般,感觉上比较大只品种的老鹅吧,
肉身本来就比较柴,而且也多是胸肉,几乎块块都是,不柴就其,
所以尽管只是烧制,肉质感都是比较厚实,有一点柴
一般的烧腊店买的烧鹅都比它好吃吧,还说是招牌菜,
皮也是比较厚的脂肪层,有点肥腻感。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食