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2012-08-01
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数年前到访过中山的香格里拉，对其服务印象甚好（到目前为止，它仍是我心目中服务水准最高的一家星级酒店。），于是对于广州的香格里拉，便充满了期待。广州香格里拉坐落在琶洲，离地铁口及公交站点不远，自驾的话更是交通便利，只要不是交易会，估摸塞车的机率不大，RP问题那是另当别论。：）言归正转，香格里拉的妙趣咖啡厅位于大堂一楼，比起高层的自助餐厅，景观方面略为欠奉，不过若是天气晴朗，坐在窗边也可闲逸小资一番。作为星级酒店，咖啡厅内的座位亲密了些，食物分区倒是较为清晰，符合酒店“美食剧院”的概念。当晚我挑选的餐品头盘：蟹子沙律、烟三文鱼、少许水果刺身：三文鱼腩、白吞拿鱼海鲜：澳洲老虎蟹、冰镇皇帝蟹脚、扇贝烧物：虾、生蚝甜品：浓郁朱古力、榴莲炖蛋、拿破仑酥、抹茶蛋糕雪糕：曲奇和？个人小结：以上的种类某些是重复拿的，因为美味，如烧物类的虾，趁热吃正到晕！海鲜类的老虎蟹以前试过，相较之下我宁愿吃国产的重皮蟹，不过那家伙模样太讨人喜欢，忍不住要拍拍。超长的蟹脚视觉上也是很讨喜的，可惜细品只觉肉质“咸渣”，故浅尚即止。这里的甜品和雪糕是亮点，尤其甜品，这次只试了四款：浓郁朱古力、榴莲炖蛋、拿破仑酥、抹茶蛋糕，
广州香格里拉坐落在琶洲，离地铁口及公交站点不远，自驾的话更是交通便利，只要不是交易会，估摸塞车的机率不大，RP问题那是另当别论。：）
言归正转，香格里拉的妙趣咖啡厅位于大堂一楼，比起高层的自助餐厅，景观方面略为欠奉，不过若是天气晴朗，坐在窗边也可闲逸小资一番。作为星级酒店，咖啡厅内的座位亲密了些，食物分区倒是较为清晰，符合酒店“美食剧院”的概念。
当晚我挑选的餐品
头盘：蟹子沙律、烟三文鱼、少许水果
刺身：三文鱼腩、白吞拿鱼
海鲜：澳洲老虎蟹、冰镇皇帝蟹脚、扇贝
烧物：虾、生蚝
甜品：浓郁朱古力、榴莲炖蛋、拿破仑酥、抹茶蛋糕
雪糕：曲奇和？
个人小结：
以上的种类某些是重复拿的，因为美味，如烧物类的虾，趁热吃正到晕！
海鲜类的老虎蟹以前试过，相较之下我宁愿吃国产的重皮蟹，不过那家伙模样太讨人喜欢，忍不住要拍拍。超长的蟹脚视觉上也是很讨喜的，可惜细品只觉肉质“咸渣”，故浅尚即止。
这里的甜品和雪糕是亮点，尤其甜品，这次只试了四款：浓郁朱古力、榴莲炖蛋、拿破仑酥、抹茶蛋糕，出品水准都很棒！力荐榴莲炖蛋！！
由于肚量问题，本次没试汤和扒，留个遗憾下次再来。
缺点：人手方面略显不足，部分待应孩童脸无表情。
PS：提醒一下各位孩童，这里的饮品，除水、咖啡、红茶外均需收费。另外，餐厅拍照是不允许的，SO～我有部分菜品都没拍啦哈哈。
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