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2012-09-27
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果日去买同记鸡至发现原来旁边坚记面店就系旁边,反正没够钟吃饭,一于入去吃番碗先。之前吃既都系云吞面,虽然都有的想照旧,但见到甘多伊面摆系出面,加上都唔少人吃紧,好啦,一于转肽,吃伊面。点左碗上汤伊面,没其他肉料。先试汤先,的伊面既香味已经溶左入的汤度,好香。跟住试面,软硬短中,淋身得黎,又唔会太烂。因为伊面事先炸过既,所以要煮好的伊面有的难度,煮得太耐会软身,没嚼头,煮得太短时间会干身,太硬。果然系老字号,保持一贯水准。
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