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2015-01-20
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路过,正好结果一顿晚饭。要了一份炒河粉,一碗菜干粥。炒河粉里面的牛肉比较嫩滑,河粉炒出来略微有点干,不过搭配了粥就刚刚好。菜干粥是用砂锅熬出来的,这样熬粥的时候必须是长时间的小火,所以粥熬出来很糯,连米油都熬出来了。里面的梅干菜在粥里熬得软软的,连粥里也多出了一股菜香味。喜欢吃粥上面撒的那个好像炸油条一样的脆皮,吃起来脆脆香香的,不过要趁粥刚端上来就赶快吃掉,不然时间一长就被粥泡软了不好吃了。
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