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2012-10-11
终于试咗传说中的陈添记啦，听就听得多，都系第一次食咋！店铺位置系巷子里面的，仲要差点俾隔离舖误导，好彩睇真D 店外也有位置，不过就选择左店内啦，就像传闻中一样，呵呵好醒目的三宝菜单，而且真真系得三样，其实敢咁样做都好牛哟！其实佢这里的厨房都算是开放式的吧，不论是鱼皮制作的橱窗，或是门口旁边艇仔粥和肠粉的制作过程都可以一目了然的。制作的过程也行云流水般自然耶，店员的各种默契分工也很值得称赞的。试咗传统艇仔粥，虽然份量一般啫，粥底好够绵，各种材料算比较足的，搭配起来的味道刚刚好，果然有一定的水准耶！虽然睇落唔起眼，食落真的是另一番的滋味，原先以为唔系好够的份量，食完之后居然觉得好顶肚下。呵呵，下次一定要试齐三宝先得！
终于试咗传说中的陈添记啦，听就听得多，都系第一次食咋！店铺位置系巷子里面的，仲要差点俾隔离舖误导，好彩睇真D 店外也有位置，不过就选择左店内啦，就像传闻中一样，呵呵好醒目的三宝菜单，而且真真系得三样，其实敢咁样做都好牛哟！
其实佢这里的厨房都算是开放式的吧，不论是鱼皮制作的橱窗，或是门口旁边艇仔粥和肠粉的制作过程都可以一目了然的。制作的过程也行云流水般自然耶，店员的各种默契分工也很值得称赞的。
试咗传统艇仔粥，虽然份量一般啫，粥底好够绵，各种材料算比较足的，搭配起来的味道刚刚好，果然有一定的水准耶！虽然睇落唔起眼，食落真的是另一番的滋味，原先以为唔系好够的份量，食完之后居然觉得好顶肚下。呵呵，下次一定要试齐三宝先得！
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