银记肠粉店

营业中

休息中

Item: 银记肠粉店
Rating: 4
Author: discredit

3.5

97 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

151

北京路

¥40以下

粤菜 (广东) 粉/面/米线

discredit

等级4

408

银记的肠粉都是最老牌的了，店子也算是粥粉面店里面比较干净的，就是服务看起来比较冷一点而已。肠粉是按照酒楼做法的，表面特别的光滑，几乎看不到任何的皱褶了，吃起来挺松软的说，牛肉肠粉的肉片感觉要比猪肉的还要多一些，肉片很细嫩，几乎是纯瘦的。滑鸡粥是粥水里面唯一有点焦香味道的了，鸡肉块是挺软糯的，骨头都是中间的一块，葱粒的香味挺足的。