银记肠粉店 (惠福东路)

营业中

休息中

银记肠粉店是广州有名的肠粉店，很多人去帮衬的。中午时间去那里点餐，一开始我和朋友只是一人一碗猪红汤，再来一份瘦肉肠的。但是当我们给了钱，往店里走到时候，看到一边正煮着牛杂，味道非常非常的香啊，立马回头追加一份萝卜牛杂。猪红汤上的很快，味道很不错啦。而瘦肉肠呢，可以看得出粉皮很薄，吃起来很滑，而且豉油是我喜欢那种带甜味的，果然肠粉就是要这种味道的豉油才好食，其他光是咸啊，却没有这种鲜甜，一点儿没办法让肠粉锦上添花。后来我们期待的牛杂也上来了，汤很入味，光是闻就知道是煮了很久的了。牛杂也非常入味，一点儿也不会鞋口，不起渣。萝卜更加正，入味但是不是那种渣的萝卜，而且还能吃到一点点清甜。不过，这边的价格还是挺贵的，而且分量对于我们两个来说真心不多，后来还是一人再追加了一份及第粥（可惜我买单的时候看到油条不够脆，不然我更喜欢白粥配油条啊）。