Airchow
老西关
Airchow
等级4
2013-07-28
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这里的水菱角很出名,水菱角的做法很讲究,水和汤要好……筷子工要好,才能把粘米漱成等边三角形……嚼劲很大……一碗十二快加上他们自制的辣萝卜,人生一大享受!汤底有猪油渣,虾米,腊味等……在取食的窗口有葱花和香菜和(不)辣的萝卜自由添加……
炸鱼皮,鱼皮完全没有腥味,炸的很脆,以为自己吃旳是薯片呢,唯一不足的是没有辣椒酱!
这家人是传统老字号,装修也比较古老……对于一个不熟悉西关赖粉的外地人来说,西关老字号唯一的形容词就是好吃!

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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食