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2014-08-19
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这家店主推是用粥水做火锅的锅底,这样,锅底就会雪白雪白的,而且粥底很绵,米已经熬成了米花,养生而且可以带出海鲜的鲜味。把贝类海鲜先放进粥水里面,粥水就会变得很鲜甜了,然后再放进去一些手打的猪肉丸,牛肉丸,丸子很爽口,而且吸收了鲜味,还像挂了一层芡汁一样的,很清甜,再放进去鱼片,马上粥水就会变得很鲜甜了,鱼片因为很薄,所以要快速的捞起,肉质就不会变老了。
把贝类海鲜先放进粥水里面,粥水就会变得很鲜甜了,然后再放进去一些手打的猪肉丸,牛肉丸,丸子很爽口,而且吸收了鲜味,还像挂了一层芡汁一样的,很清甜,再放进去鱼片,马上粥水就会变得很鲜甜了,鱼片因为很薄,所以要快速的捞起,肉质就不会变老了。
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